Je hebt gezocht op: Utrecht
Dertigste patatzaak voor Ladage
Bram Ladage opent op 14 juni officieel zijn dertigste patatzaak. In Nieuwegein zal de patatboer drie dagen gratis patat uitdelen aan al zijn bezoekers...
Nacht van de Fooi haalt 47.000 euro op
De Nacht van de Fooi heeft 47.000 euro opgeleverd. Op 26 mei doneerden horecazaken uit o.a. Groningen, Utrecht en Amsterdam hun fooi aan het initiatie...
Geen computerbier maar echt bier
Zet een hoop bierliefhebbers bij elkaar en je hebt een gemoedelijk feest. Zo geschiedde het in Oirschot tijdens het Speciaalbierfestival in Brouwerij...
Passie voor koffiebonen en theeblaadjes
Op 14 en 15 mei vond de beurs Beleef Koffie, Beleef Thee plaats. In de Jaarbeurs in Utrecht lieten barista's latte art zien, werden de nieuwste koffie...
Fraai weer met Koninginnedag
De twintig graden is in zicht! In de tweede helft van deze week zal de temperatuur stijgen, volgens weer.nl. Dit betekent fraai weer op Koninginnedag....
Cijfers worden helder met HorecaManager
Om meer geld te verdienen in minder tijd heeft u betrouwbare, tijdige en leesbare informatie nodig om te kunnen managen. De online tool "HorecaManager...
Fooi voor ontwikkelingsprojecten
Op 26 mei vindt de achtste editie van de "Nacht van de Fooi":http://www.nachtvandefooi.nl/ plaats. Tijdens dit evenement doneren horecazaken uit negen...
Interview: Maik van Heerd
“Een sfeervol bruin café met een rijk assortiment mooie bieren en fantastische whisky’s.” Zo omschrijft eigenaar Maik van Hee...
Collectieve Horecaontzegging in Tilburg
Om de binnenstad van Tilburg gezellig en veilig te houden hebben ruim 45 ondernemers uit de Tilburgse horeca met elkaar afspraken gemaakt. In samenwer...
Breda heet BB Live welkom
Een hapje eten gevolgd door livemuziek, gespeeld op twee vleugels. Binnenkort is het allemaal mogelijk in de nieuwe Brabantse hotspot, BB Live. Op 1 m...
Alejandro Mendez maakt gratis koffie
Wat de sommelier is voor de wijn, is de barista voor de espresso. Overeenkomst is de aanwezige passie en de kennis over hun vakgebied. Wereldkampioen...
Finalisten Bier & Gastronomie Award bekend
Het is zover. De 5 finalisten voor de Bier & Gastronomie Award zijn bekend. Het zijn De Streekerij, Jopenkerk, Dégust, Het Brouwcafé en Olivier gewo...
Den Bosch meest gastvrij door horeca
Den Bosch is, net als vorig jaar, de Meest Gastvrije Stad. Van Spronsen & Partners organiseerde de wedstrijd, waarbij 8000 mensen werden ondervraagd n...
Esther Maasdam wint NK Latte Art
Esther Maasdam uit Rotterdam heeft zich maandag gekroond tot beste barista van Nederland. Zij versloeg de concurrentie op het NK Latte Art in de Utrec...
Slecht levensgedrag nekt cafés
Op last van burgemeester Aleid Wolfsen van Utrecht worden koffie- en theehuizen, buurtcafés en snackbars gesloten. Het gaat hierbij om vermeende hand...
Oprichting Horeca Academie is een feit
Met de oprichting van de Horeca Academie komt er binnen de horeca een nieuwe opleider die zich richt op het gedegen opleiden van vakmensen. Praktijkle...
Restaurant Dikkertje mag toch open blijven
Restaurant Dikkertje in Utrecht mag weer open. Dat heeft de bestuursrechter onlangs besloten. Café Hellas in Utrecht, dat van dezelfde eigenaren is,...
Ollie Schuiling wint NK Horeca leerlingkoks
Ollie Schuiling, leerlingkok bij Restaurant de Leest in Vaassen, is tot winnaar uitgeroepen bij de wedstrijd voor leerlingkoks tijdens het SVH Nationa...
Interview: Oscar Oosterling
Qua sfeer en uiterlijk heeft dit café alles, schreef Simon Carmiggelt al over café Oosterling in Amsterdam. Al meer dan 130 jaar in hand...
Studenten lanceren decoratiemal Malogo
Zeven studenten van Hogeschool TIO in Utrecht brengen in het kader van hun opleiding Internationaal Toeristisch Management de Malogo op de markt. De M...
Beren Boot eetcafé vaart uit
De Beren eetcafés bestaan al ruim 25 jaar. Dat deze succesformule werkt, blijkt uit het feit dat de keten inmiddels is uitgegroeid tot 21 Beren eetca...
Verkiezingsavond in Café Willem Slok
Geen moment van de verkiezingen missen, maar toch een gezellige avond? De maandelijkse 'Slok op Utrecht' van het Poëzie circus, houdt in Café Willem...
De Jager krijgt Koninklijke onderscheiding
Na een actief voorzitterschap van zes jaar, heeft Hajé de Jager 1 juni de voorzittershamer van de branchevereniging overgedragen aan Toon Naber. De v...
Toon Naber nieuwe voorzitter KHN
Het gonsde al een tijdje door de wandelgangen, maar nu is het officieel; Toon Naber is de nieuwe voorzitter van branchevereniging Koninklijke Horeca N...
Restaurant onder stadhuis Utrecht
Onder het stadhuis in Utrecht komt een restaurant dat Aziatische hapjes gaat serveren. De eetgelegenheid komt in de bestaande Club Elements, de club d...
Geen WK kijken op terras
Nu het WK voetbal bijna gaat beginnen kijken veel mensen uit naar de mogelijkheid om op een terrasje met gelijkgestemde zielen de wedstrijden te bekij...
VWA controleert niet in Utrecht
Volgens horecaondernemers in Utrecht wordt niet meer gecontroleerd op het rookverbod. Zij zijn boos op de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) die de con...
Nacht van de Fooi
Op 5 juni aanstaande zal de Nacht van de Fooi plaatsvinden in negen verschillende steden in het land. De hele dag gaat alle fooi van de aangesloten ho...
Pub sluit vanwege OV-terminal
Op het station van Utrecht Centraal moest de bekende kroeg Copperfield pub onlangs zijn deuren sluiten. De zaak bovenaan de roltrappen aan de Jaarbeur...
Vermaire wint Dilmah NK Thee Sommelier
Kasia Vermaire is uitgeroepen tot winnaar van het Dilmah NK Thee Sommelier 2010. Hiermee is zij de eerste vrouwelijke thee sommelier van Nederland. De...
Toon Naber kandidaat voorzitter KHN
Toon Naber van Grand Hotel Karel V in Utrecht is door de voordrachtscommissie van branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) voorgedragen vo...
Eerste Beleef Koffie / Beleef Thee beurs
15, 16 en 17 mei 2010 brengt ons de eerste koffie- en thee (vak)beurs in de Jaarbeurs Utrecht: Beleef Koffie 2010 / Beleef Thee 2010. Organisator Mijn...
Vermeulen wil liever café dan restaurant zijn
Restaurant Vermeulen in Utrecht wordt binnenkort meer café-restaurant dan dat het nu nog restaurant-café is. Momenteel ondergaat de horecagelegenhei...
KHN: "Wel of geen kraanwater is keus van ondernemer"
Of een horeca-ondernemer gratis kraanwater schenkt aan gasten moet hij zelf kunnen bepalen. Dat vindt Hans Leenhouts, projectleider op de afdeling Hor...
Meest Markante Horecaondernemers 2009 bekend
Op het jaarcongres van Koninklijke Horeca Nederland in de jaarbeurs van Utrecht is Arjan Broekman van 't Proeflokaal in Zwolle uitgeroepen tot Meest M...
HorecaHelden blijven boeien
Antonio van den Hengel, eigenaar van Eetcafé Centraal in Soest, is de winnaar van de eerste voorronde in de verkiezing van de HorecaHeld 2010. Hij kr...
Haarlem meest gastvrije stad van Nederland
Haarlem mag zich een jaar lang de Meest Gastvrije stad van Nederland noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies in sam...
Meest gastvrije stad van ons land
Op woensdag 23 september wordt bekend gemaakt welke stad zich de Meest Gastvrije Stad van Nederland mag noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spron...
Strengere regels voor cafés met terras
Zeven Utrechtse cafés dreigen hun terras tijdelijk te moeten sluiten, omdat klanten stelselmatig buiten het afgebakende terras een drankje drinken. D...
't Tolhuis in Hilversum bruut overvallen
Carla en Ton van Roomen van het Hilversumse café Ât Tolhuis zijn maandagnacht het slachtoffer geworden van een gewelddadige overval. De twee daders...
