Agenda

21 sep.

Gastvrij Rotterdam 2026

21 september

Naar website

05 okt.

BBB Maastricht

Maastricht 05 oktober

Naar website

18 okt.

The Art Of Drinks

Amsterdam 18 oktober - 19 oktober

Naar website

11 jan.

Horecava 2027

11 januari - 14 januari

Naar website

Overig nieuws

Alfa Edel Pils is uitgeroepen tot World’s Best Classic Pilsener — Awards Bier 13 augustus 2026

Alfa Edel Pils is uitgeroepen tot World’s Best Classic Pilsener

Alfa Edel Pils is uitgeroepen tot World’s Best Classic Pilsener bij de World Beer Awards 2026. De internationale biercompetitie maakte de winnaa...

Franchise of zelfstandig ondernemen: wat past bij jou? — Spotlightweken Franchise 12 augustus 2026

Franchise of zelfstandig ondernemen: wat past bij jou?

Een eigen horecazaak starten is voor velen een droom. Maar wie de stap wil zetten, staat voor een belangrijke keuze: bouw je volledig zelfstandig een...

CBS: "Horeca kent grootste ontwikkeling faillissementsgraad" — Sluiting 12 augustus 2026

CBS: "Horeca kent grootste ontwikkeling faillissementsgraad"

In juli 2026 zijn 266 bedrijven failliet verklaard, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Dat zijn 33 faillissementen minder dan een jaa...

ING: "Groei Nederlandse horeca valt vrijwel stil door voorzichtige consument" — Economie 11 augustus 2026

ING: "Groei Nederlandse horeca valt vrijwel stil door voorzichtige consument"

De Nederlandse horeca groeit in 2026 naar verwachting nog nauwelijks doordat consumenten het in 2026 nog altijd rustiger aan doen met hun bestedingen...

Investeren in… garnish stations voor de bar — Investeren in... Drinks 10 augustus 2026

Investeren in… garnish stations voor de bar

In een moderne cocktail- en drankencultuur zijn garnishes veel meer dan een finishing touch. Ze versterken aroma’s, creëren visuele aantrek...

Minder bier verkocht in eerste helft 2026: biersector staat onder druk — Bier Drinks 7 augustus 2026

Minder bier verkocht in eerste helft 2026: biersector staat onder druk

In de eerste zes maanden van 2026 is er minder bier verkocht dan in de eerste helft van 2025. Ook in vergelijking met de afgelopen jaren is er een nee...

De Alliantie van Biertapperijen viert 40 jaar bestaan met vier jubileumbieren — Bier 7 augustus 2026

De Alliantie van Biertapperijen viert 40 jaar bestaan met vier jubileumbieren

Volgende week vrijdag, 14 augustus, bestaat de Alliantie van biertapperijen (ABT) veertig jaar. Om precies 15.00 uur heffen de 33 aangesloten biercaf&...

Gastvrij Rotterdam 2026: laatste standupdates en must-sees — Events productnieuws 7 augustus 2026

Gastvrij Rotterdam 2026: laatste standupdates en must-sees

Van 21 tot en met 23 september 2026 vindt de 13e editie van Gastvrij Rotterdam plaats in Rotterdam Ahoy. Het is dé horecavakbeurs voor ambitieu...

The Art Of Drinks keert terug: 18 en 19 oktober in Amsterdam — Events Drinks 5 augustus 2026

The Art Of Drinks keert terug: 18 en 19 oktober in Amsterdam

The Art of Drinks komt in 2026 terug naar de Kromhouthal in Amsterdam-Noord, met opnieuw drie dagen gevuld met de mooiste dranken die in Nederland te...

ProFri vraagt om nuance bij cijfers over groei fastfoodzaken — Fastservice Economie 5 augustus 2026

ProFri vraagt om nuance bij cijfers over groei fastfoodzaken

Het artikel dat het AD publiceerde over de sterke groei van het aantal fastfoodzaken (bron cijfers, CBS) vraagt volgens Vereniging Professionele Fritu...

Aantal fastfoodzaken in 20 jaar bijna verdubbeld — Economie Fastservice 5 augustus 2026

Aantal fastfoodzaken in 20 jaar bijna verdubbeld

Begin 2026 waren er 19,4 duizend fastfoodzaken. Dat is bijna een verdubbeling ten opzichte van bijna twintig jaar geleden: in 2007 waren het er 10,3 d...

De komende weken richten wij de spotlights op: Franchise — Spotlightweken Franchise 5 augustus 2026

De komende weken richten wij de spotlights op: Franchise

In onze Spotlightweken over franchise duiken we in de wereld van formuleondernemerschap binnen de horeca. Van de voordelen en uitdagingen van franchis...

Van Velthooven Horeca Groep opent Barra Gio Dio in Hilversum — Opening 3 augustus 2026

Van Velthooven Horeca Groep opent Barra Gio Dio in Hilversum

Sinds 21 juli is Hilversum een nieuwe mediterrane hotspot rijker. Van Velthooven Horeca Groep heeft aan de Groest Gio Dio geopend: een mediterrane eet...

Texels brengt populaire Skuumkoppe 0.0 naar de tap — Bier productnieuws 30 juli 2026

Texels brengt populaire Skuumkoppe 0.0 naar de tap

Texels Skuumkoppe 0.0. is nu ook op de tap in horeca beschikbaar. Dat lijkt wellicht vanzelfsprekend, maar er zijn extra uitdagingen om alcoholvrij bi...

Horecasector verliest capaciteit door onnodig lang verzuim: “Benut eerst wat er al is” — Ondernemen 27 juli 2026

Horecasector verliest capaciteit door onnodig lang verzuim: “Benut eerst wat er al is”

De horeca laat jaarlijks ruim zesduizend medewerkers aan arbeidscapaciteit liggen door onnodig lang verzuim. Dat blijkt uit nieuwe praktijkcijfers van...

De psychologie achter je borrelkaart: zo verleid je gasten tot meer bestellingen — Spotlightweken De Borrelkaart 22 juli 2026

De psychologie achter je borrelkaart: zo verleid je gasten tot meer bestellingen

Een goede borrelkaart draait niet alleen om smaakvolle hapjes en een aantrekkelijk assortiment. Ook de manier waarop de kaart is opgebouwd, heeft invl...

Cafés strijden om de titel ‘Favoriete Hertog Jan Café van Nederland’ — Bier Awards 22 juli 2026

Cafés strijden om de titel ‘Favoriete Hertog Jan Café van Nederland’

Vanaf 29 juli strijden honderden kroegen door heel het land om de felbegeerde titel ‘Het Favoriete Hertog Jan Café van Nederland’....

Inschrijving Horecava Awards 2027 geopend — Branded Content Events 22 juli 2026

Inschrijving Horecava Awards 2027 geopend

De inschrijving voor de Horecava Awards 2027 is geopend. Vanaf vandaag kunnen bedrijven, startups en ondernemers uit de foodservicebranche hun meest i...

Horecava en CuliQuiz zetten samenwerking voort en investeren in de beslissers van morgen — Events Onderwijs 15 juli 2026

Horecava en CuliQuiz zetten samenwerking voort en investeren in de beslissers van morgen

Na een succesvolle samenwerking tijdens de Young Professional Day wordt CuliQuiz opnieuw founding partner van de Young Professional Carrièrefai...

Robèr Willemsen kritisch op coronabeleid: “Ondernemers betaalden de prijs” — Wet- en regelgeving 13 juli 2026

Robèr Willemsen kritisch op coronabeleid: “Ondernemers betaalden de prijs”

De financiële gevolgen van de coronapandemie zijn volgens Robèr Willemsen, voormalig voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN), no...

Ruimte voor de natuur: Bird Brewery en Gulpener maken impact met Gulpse Wulp — Bier productnieuws 10 juli 2026

Ruimte voor de natuur: Bird Brewery en Gulpener maken impact met Gulpse Wulp

Waar de wilde natuur verdwijnt, wil Bird Brewery deze weer tot leven brengen. Onder de vlag van hun missie 'Rewild Life’ lanceert de brouwe...

Investeren in... een veelzijdige theeselectie — Investeren in... 10 juli 2026

Investeren in... een veelzijdige theeselectie

Thee is al lang geen simpel bijproduct meer in de horeca. Gasten verwachten kwaliteit, variatie en een ervaring die past bij het niveau van je onderne...

Video: Brouwerij vandeStreek kondigt verhuizing aan — Bier Ondernemen 9 juli 2026

Video: Brouwerij vandeStreek kondigt verhuizing aan

De Utrechtse brouwerij vandeStreek gaat verhuizen naar een nieuw pand in Strijkviertel. Dat maakten de broers Ronald en Sander van de Streek bekend in...

Okura introduceert de allereerste ‘Cocktail Omakase’ van Amsterdam — Events F&B 9 juli 2026

Okura introduceert de allereerste ‘Cocktail Omakase’ van Amsterdam

Deze zomer brengt Hotel Okura Amsterdam de upcoming cocktail Omakase trend uit Japan naar de Nederlandse hoofdstad. Vanaf 21 juni transformeert het te...

Belangrijk verhoor voor de horeca: Robèr Willemsen spreekt enquêtecommissie Corona toe — Wet- en regelgeving 9 juli 2026

Belangrijk verhoor voor de horeca: Robèr Willemsen spreekt enquêtecommissie Corona toe

Vrijdag 10 juli, om 10.00 uur wordt oud-KHN-voorzitter Robèr Willemsen gehoord door de parlementaire enquêtecommissie Corona. Tijdens d...

Halil Yozgyur is de nieuwe bar manager van LuminAir — Personalia Drinks 8 juli 2026

Halil Yozgyur is de nieuwe bar manager van LuminAir

Halil Yozgyur is de nieuwe barmanager van rooftop cocktailbar Luminair op de elfde verdieping van DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station. Yo...

Nieuwe KHN-voorzitter start op 1 september — KHN Personalia 8 juli 2026

Nieuwe KHN-voorzitter start op 1 september

Ralf Benda wordt per 1 september 2026 de nieuwe voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Hij volgt Marijke Vuik op, die na ruim drie jaar vo...

Met deze tips wordt btw-aangifte doen een stuk makkelijker — Economie Ondernemen 8 juli 2026

Met deze tips wordt btw-aangifte doen een stuk makkelijker

In het eerste kwartaal van 2026 startten 48 duizend zzp’ers, blijkt uit onderzoek van KVK. Een onderneming starten betekent ook grip krijgen op...

Nieuwe wijnbar Ottovino brengt bijzondere wijnen van kleine producenten naar Leiden — Opening Drinks 7 juli 2026

Nieuwe wijnbar Ottovino brengt bijzondere wijnen van kleine producenten naar Leiden

Sinds 1 juli is Leiden een nieuwe wijnbar rijker. Aan de Haven 62 opende Ottovino wines & bites de deuren. Na een succesvolle eerste week, waarin...

Wereldkampioen Lukas Podolski opent drie nieuwe vestigingen van döner-concept — Opening Fastservice 7 juli 2026

Wereldkampioen Lukas Podolski opent drie nieuwe vestigingen van döner-concept

Na de succesvolle entree op de Nederlandse markt in 2025 breidt Mangal Döner x Lukas Podolski10 deze zomer verder uit met drie nieuwe vestigingen...

Barista Cafe opent op historisch stukje Den Haag — Opening Drinks 6 juli 2026

Barista Cafe opent op historisch stukje Den Haag

Midden in het historische hart van Den Haag opent op donderdag 9 juli een nieuwe vestiging van Barista Cafe. Aan de Plaats, met uitzicht op de Hofvijv...

Grolsch tekent voor volledig eigendom van Gulpener — Bier Economie 2 juli 2026

Grolsch tekent voor volledig eigendom van Gulpener

Grolsch en Gulpener maken bekend dat Grolsch haar belang in Gulpener uitbreidt van 15 procent naar volledig eigendom. Daarmee zetten beide brouwers ee...

Bier Opening 2 juli 2026

Nieuwe logistieke hub bij Brand Bierbrouwerij in Wijlre

Om het aantal verkeersbewegingen te verminderen, opent Heineken Nederland een logistieke hub bij de Brand Bierbrouwerij in Wijlre. Horecaklanten die v...

'Europe’s 50 Best Bars' voor het eerst bekendgemaakt: Nederland ook vertegenwoordigd — Events Awards Drinks 1 juli 2026

'Europe’s 50 Best Bars' voor het eerst bekendgemaakt: Nederland ook vertegenwoordigd

De lijst van Europa’s 50 Best Bars 2026 werd gisteravond, 30 juni, bekendgemaakt tijdens een live prijsuitreiking in Amsterdam. De uitreiking ma...

Duke of Tokyo opent tweede locatie in Amsterdam — Opening Drinks 1 juli 2026

Duke of Tokyo opent tweede locatie in Amsterdam

Duke of Tokyo heeft op donderdag 25 juni feestelijk de deuren geopend van een nieuwe vestiging in De Pijp. Na het succes van de locatie aan de Regulie...

“Ik dacht: cocktails passen niet bij ons. Maar zij bleven erin geloven” — Onderwijs 29 juni 2026

“Ik dacht: cocktails passen niet bij ons. Maar zij bleven erin geloven”

Goed personeel vinden is in de horeca al jaren een uitdaging. Maar minstens zo belangrijk is het om de mensen die je al in huis hebt te behouden en ve...