Je hebt gezocht op: koffie
Interview: lunchcafé waar je kunt douchen
Lunchrooms bevinden zich in de meeste gevallen in (stads)centra en stemmen daar het aanbod op af. Winkelend publiek, vriendinnengroepen en schoolgaand...
In de rij voor een jaar lang gratis Dunkin' Donuts
Dunkin’ Donuts, een van ’s werelds grootste ‘coffee and baked goods’ merken, opent haar dertiende vestiging van Nederland...
Bijzondere presentatie van koffie en thee in een handomdraai
Uit onderzoek blijkt dat circa 90 procent van de Nederlanders van mening is dat er een koekje bij de koffie of thee geserveerd moet worden. Ook blijkt...
Horecaondernemer Bas Hoebink: ''De horeca moet een betere werkgever worden''
Bas Hoebink startte zo’n zes jaar geleden met zijn restaurant – De Firma – in Nijmegen. Inmiddels vallen er drie Nijmeegse horecazak...
Grand Café Moeke Enschede flink verbouwd
Grand Café Moeke Enschede heeft de bovenste verdieping van het restaurant geopend, waardoor het aantal plaatsen is verdubbeld. Moeke is een gez...
De winnaars van Gaia Green Awards zijn...
Tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam zijn op dinsdag 18 september voor de derde keer de Gaia Green Awards uitgereikt. Op het inspiratiepaviljo...
Starbucks arriveert in Milaan, Italië
Starbucks Reserve Roastery opent in het historische postkantoor aan het Piazza Cordusio en is de eerste locatie van Starbucks in Italië, met plan...
Nieuwe culinaire hotspot geopend in Amsterdam-Oost
Wie is Dimitri, dat zullen veel mensen zich afvragen. Dimitri gaf in ieder geval zijn naam aan de allernieuwste food, drink en work space in Amsterdam...
'de koffiesalon' vandaag officieel geopend in World Trade Center Rotterdam
Vanmorgen is in World Trade Center Rotterdam een nieuwe vestiging van de koffiesalon (geschreven met kleine letters) geopend. In de zakelijke huiskame...
Test jouw horecaskills op het vernieuwde Passie voor Horeca
Ben jij een (beginnend) medewerker of ondernemer in de horeca? Dan is het vernieuwde platform Passie voor Horeca erg handig voor jou of jouw (nieuwe)...
Vijftig jaar Café de Slock: uniek door zichzelf te blijven
Waar hippe koffietentjes, lunchrooms en ijssalons de pan uit rijzen, zie je de ouderwetse bruine kroeg steeds meer uit het hedendaagse straatbeeld ver...
Foodhallen Rotterdam geopend op Kop van Zuid
Vanaf vandaag valt er weer flink wat te nassen in Rotterdam. Vier jaar na de introductie van de Foodhallen Amsterdam opent een tweedeindoor foodmarket...
Interview over groentesappen: "Het is een belevingsproduct pur sang"
De eerste volledige groente -en juicebars zijn steeds vaker te zien in het straatbeeld. Voor horecadagzaken liggen er kansen om deze niche binnen hun...
Terrasonderzoek: Amsterdam de duurste, Zwolle het goedkoopst
Amsterdam is wederom de duurste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het terras in onze hoofdstad is € 25,10, d...
Opening Noord/Zuidlijn Amsterdam wordt gevierd met kroegentocht
Een ode aan de langverwachte opening: tijdens de ‘Noord/Zuidlijn Kroegentocht’ krijgt iedereen de kans om op de meest gezellige manier de...
Horeca wordt gewaarschuwd voor acrylamide in gerechten
Vanaf 11 april 2018 is het wettelijk vastgelegd dat horecaondernemers ervoor moeten zorgen dat de hoeveelheid acrylamide in hun producten tot een mini...
Opening Restaurant STAN&CO Zeist
Vandaag opent restaurant STAN&CO zijn deuren in de oude gasfabriek in het centrum van Zeist. Na een begrip te zijn geworden in het centrum van Utr...
Bird Brewery opent proeflokaal in Diemerbos
Bird Brewery zocht de perfecte plek voor een eigen proeflokaal. Door een pitch van Staatsbosbeheer te winnen is die ideale plek nu gevonden aan d...
Interview: thee wordt steeds belangrijker
In Nederland drinken we per persoon gemiddeld 100 liter thee per jaar. Dat komt neer op ongeveer drie koppen per persoon per dag. Toch wordt een van d...
Barista Moniek Smit naar Doppio
Koffiemarktspecialist, adviseur en barista van het eerste uur Moniek Smit (41) zet haar carrière voort bij franchise-onderneming Doppio Espress...
Regels btw-aangifte en btw-tarieven in de horeca
Boekhouden. Ook vaak het noodzakelijk kwaad genoemd, maar essentieel voor een goede bedrijfsvoering. Niet alleen voor de Belastingdienst, ook voor de...
Fonte Frappés: veganistisch, minder zoet en razend populair
Als horeca ondernemer ben je steeds op zoek naar een hogere omzet en rendementmakers. Frappé is zo’n rendementmaker. Profiteer van de bek...
Mondiale koffiesector gebouwd op drijfzand
Terwijl grote fusies en overnames de toon zetten in de koffie-industrie en investeerders miljarden euro’s steken in het eindproduct, verkeert de...
ANWB-winkel en café Neude geopend
Burgemeester Jan van Zanen en ANWB-hoofddirecteur Frits van Bruggen hebben vanmorgen de nieuwe ANWB-winkel en café aan het Neude in Utrecht geo...
World of Coffee Amsterdam zet koffieland Colombia in de schijnwerpers
Van 21 tot en met 23 juni 2018 is de jaarlijkse Europese koffievakbeurs in Rai Amsterdam, georganiseerd door Specialty Coffee Association (SCA). H&egr...
Leidsche Rijn Centrum geopend: veel horeca
Van dagzaak tot avondhoreca: enkele nieuwe namen versterken het horeca-aanbod van Leidsche Rijn Centrum. Backerij Werelds, Bagels & Beans, Ma Bell...
ANWB opent winkel met café in Utrecht
De ANWB gaat in het centrum van Utrecht een winkel openen met café. Eind mei opent de locatie open aan het Neude. De horecavergunning is a...
Teun van Essen: van theatermaker tot succesvol horecaondernemer
Theatermaker Teun van Essen is het levende bewijs dat je geen bartype hoeft te zijn om een succesvol cafébedrijf op te zetten. Met Miles, Jacks...
De Kop van Oost in de zomer open
Deze zomer is Amsterdam een hotspot rijker. Momenteel wordt een voormalige fabrieksloods aan het Zeeburgerpad in Amsterdam Oost getransformeerd naar e...
Win een melkopschuimer t.w.v. 345 euro!
Via een speciale Facebookactie mogen we een melkopschuimer t.w.v. € 345,- of een Chai Latte horecapakket met een omzetwaarde van € 600,...
Café Van Zanten trakteert gasten op Rokjesdag
Nu de eerste zonnestralen zich laten zien is het eindelijk zover: lente! Met de huidige weersverwachtingen in het vizier, zijn alle medewerkers van Ca...
Routing: nadenken over elke centimeter
Hij zag zichzelf nog staan, midden in een bouwval. Denkbeeldig de koekenpan in de hand, kijkend naar waar ooit de keuken zou moeten verrijzen. Daar de...
Champignon-koffie de volgende trend?
Koffie. We drinken het al zo een kleine 400 jaar en tot een paar jaar geleden waren de meeste mensen tevreden met 'gewoon' koffie, cappuccino...
Speciale koffiebonen voor Irish Coffee op de markt
Voor ongetraind cafépersoneel kan het maken van cocktails en koffiespecialiteiten lastig zijn. De Irish Coffee is bijvoorbeeld een struikelblok...
Advertorial: Bébo Cuban Coffee Liqueur
Afgelopen week lanceerde Bébo Cuban Coffee Liqueur zichzelf in Nederland. Zowel in A Lot Sixty One in Amsterdam als Man met Bril Koffie in Rott...
Locals Coffee geopend in de Amsterdamse Pijp
Met een gouden bar als dé eye-catcher, heerlijke koffie en de perfecte gin tonics is de Pijp met Locals Coffee weer een prachtige hotspot rijke...
5 food trends die je binnenkort overal ziet
2018 wordt het jaar van... Ja, van wat eigenlijk? Wij denken het te weten en presenteren je vijf food trends die dit jaar zullen domineren. Met een fo...
Coca-Cola geeft sneak preview in supersonisch lab
Geen suiker, laag in calorieën, een optimale smaakbeleving en het fris drinken als ‘experience’. Met de verschuivingen van generaties...
Column: bijleren en veranderen om te overleven
En weer zinkt de moed ons net wat dieper in de schoenen... Het CBS meldde onlangs namelijk het volgende: 'De omzet van cafés, waaronder ook...
CBS: slecht kwartaal cafés, wél groei over het hele jaar
De omzet van cafés, waaronder ook eetcafés en koffiebars, is in het vierde kwartaal van 2017 met 0,3 procent gedaald. Het vo...
