Op 15 en 16 april vindt in Aalsmeerderbrug de derde editie plaats van Grootse Wijnen, Kleine Importeurs. Wijnmakers uit diverse wijngebieden zoals Slo...
Als het aan de Tweede Kamer ligt moeten de diverse product- en bedrijfschappen, waaronder het bedrijfschap Horeca & Catering, verdwijnen. Een motie va...
Het bevorderen van de mate van professionaliteit in de horeca. Dat is al meer dan een halve eeuw het doel van het bedrijfschap Horeca en Catering. Jui...
Horeca staat voor passie en beleving. Maar de tijd dat die passie en beleving alleen binnen de vier muren van een horeca-etablissement plaatsvond, lig...
Rond de feestdagen mag het altijd wat uitbundiger. Horecawerf Amsterdam geeft daarom extra omzetprikkels om eten en drinken in de gezelligste maand nó...
Hans Meijs heeft de wedstrijd Vinoloog van het jaar 2012 en de bijbehorende prijs Prix Pommery gewonnen. De finale vond plaats tijdens het Proefschrif...
Vorig jaar is er 415 miljoen liter wijn geïmporteerd in Nederland. Dat is 4 procent meer dan in 2009 zo blijkt uit cijfers van het CBS. Vooral uit he...
Het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) is van plan om 65% te bezuinigen op de bestemmings-promotie van Nederland. Het Nede...
Tijdens de recente ledenvergadering van de Verenigde Vinologen Nederland (VVN) is SVH Wijnmeester en Meesterschenker Margareth Nederstigt met meerderh...
The Harbour Club Scheveningen is door de Jaargids Wijn 2011 uitgeroepen tot het restaurant met de beste huiswijn in de categorie 'Restaurant gastronom...
Nederlandse wijnboeren zochten een naam voor hun mousserende wijnen. En onlangs is deze gevonden. Na wit, rood en rosé hebben ook de 'bubbelwijnen' v...
In het Gelderse Hengelo neemt Harry Waenink het al jaren leegstaande horecapand 't Hoekje over. Waenink gaat van 't Hoekje, dat zijn vertrouwde naam h...
De Grote Markt in Haarlem. Gezellig druk met terrasjes, muzikanten en ijskarren. Op de hoek, naast het bordes van het stadhuis een prachtig historisch...
Op Werelddierendag was er ook medeleven met het edele druivensap. Stichting Max Havelaar en wijnportal By the Grape organiseerden voor de tweede keer...
Wat wijnschrijver Harold Hamersma betreft, is Oostenrijk één van de meest opwindende wijnlanden van Europa. Het is vooral wit wat de klok slaat, al...
Gemeenten krijgen de mogelijkheid daarvoor vrijstelling te verlenen. Dat meldde de Vereniging van Nederlandse Gemeenten (VNG) vrijdag. De horeca-explo...
Met de heropening van het gerestaureerde Wereldmuseum op 10 december krijgt de Maasstad er een culinaire hotspot bij. Het klassicistische gebouw, date...
De afgelopen tien jaar zijn er in de regio Midden-/West-Brabant zo'n 90 cafés verdwenen. In 1999 werden er in de regio nog 597 kroegen geteld. Anno 2...
Vrijdagmiddag 3 juli werd in Blokzijl het grond-mosselseizoen even feestelijk als spectaculair geopend. Een mooie samenwerking tussen de drie horecabe...
Hotels worden de komende tijd meer ontzien dan Restaurants en cafés. De horecabranche in zijn geheel het zwaarder dan de recreatiesector. Dat voorspe...