Uitslag Nationale Open-Wijncompetitie

10 juni 2013 |
Uitslag Nationale Open-Wijncompetitie<

Huiswijn, open wijn, seizoenswijn, wijn van de maand: vooral in het restaurantsegment overlappen de begrippen elkaar steeds meer. Vandaar de nieuwe naam Open-Wijncompetitie in plaats
van de Nationale Huiswijncompetitie. Hoe dan ook, alle regionale en nationale winnaars van open wijnen zijn bekend gemaakt.

Breed spectrum
De conclusies van de jury liepen uiteen. Aan de ene kant van het spectrum heb je veel restaurants uit het topsegment die onder de noemer ‘open wijn’ een brede, gevarieerde selectie bieden: betaalbare klassiekers, verrassende ontdekkingen en/of goede commerciële wijnen die iedereen lekker vindt. Aan de andere kant staan de cafés en eetcafés: een beperkt wijnaanbod, vaak nog gewoon een ‘huiswijn’ en kwalitatief vaak helaas niet om over naar huis te schrijven. Mogelijke oorzaken: te weinig kennis van zaken, geen echte passie voor wijn, of invloed van brouwerijen/grote leveranciers.

Nationale winnaars categorie Café
• Beste Witte Open Wijn
Sauvignon Blanc, Domaine de Montpezat, IGP Pays d'Oc, Frankrijk 2012. Importeur Karakter Wijnimport, Amsterdam.
• Beste Rode Open Wijn
Turitelles, Domaine Antugnac, IGP Pays d'Oc, Frankrijk 2012. Importeur Vojacek Wijnen, Maastricht

Nationale winnaars categorie Eetcafé | Brasserie | Restaurant
• Beste Witte Open Wijn
Quinta do Regueiro, Vinho Verde - Monção e Melgaço, Portugal 2011. Importeur Vinites, Haarlem.
• Beste Rode Open Wijn
Vieilles Vignes Rouge, Château Cazal Viel, Saint-Chinian, Frankrijk 2009. Importeur Verbunt Wijnkopers, Tilburg.

Nationale winnaars categorie Elite Restaurant
• Beste Witte Open Wijn - aperitief
Didier Montchovet, Hautes Côtes de Beaune, Frankrijk 2010. Importeur Champagnist, Amersfoort
• Beste Rode Open Wijn - aperitief
Frühburgunder, Weingut Geil, Rheinhessen, Duitsland 2011. Importeur deConinck Wines, Scherpenisse.

Alleen uit categorieën waarin voldoende kwaliteitswijnen waren ingezonden, werd een winnaar gekozen. De bekendmaking vond plaats op 3 juni tijdens het Nederlands Wine & Food Festival, een jaarlijks evenement van The Wine & Food Association.

Frank Lindner

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Economie Coronacrisis
Vooral horecaondernemers maken zich zorgen over voortbestaan onderneming

Het vertrouwen in het voortbestaan bij de huidige economische situatie is in juni in nagenoeg alle sectoren van het niet-financiële bedrijfsleven toegenomen. In de meeste sectoren dacht meer dan de helft van de bedrijven in juni minstens nog een jaar te bestaan. In mei was dit nog alleen in de ...

Koffie & thee Longread
Koffiekennis: alles over koffievarianten

Specialty coffee is in de afgelopen jaren steeds populairder geworden in Nederland. In de horeca is koffie essentieel, net als in B&B en dan zeker bij het ontbijt. Omdat specialty coffees steeds gangbaarder zijn, is het verstandig om eens in deze donkerbruine materie te duiken. Want wat is speci...

Amsterdam Café
Nedstede koopt vastgoed en exploitatie café De Vergulde Gaper in de Jordaan

Nedstede heeft het vastgoed en de exploitatie van café De Vergulde Gaper gekocht. Het beroemde café ligt middenin de Jordaan, aan de Prinsenstraat 30, op de hoek van de Prinsengracht. De Vergulde Gaper is geliefd onder zowel Amsterdamse locals als toeristen, niet alleen vanwege zijn...

Tech Coronacrisis
Horecaplatform Nocto biedt oplossing voor de anderhalvemetersamenleving

De horeca behoort tot één van de industrieën die zwaar getroffen is door COVID-19. Na 81 dagen gesloten te zijn geweest, mocht de horeca 1 juni weer open. Verschillende regels moeten dan wel worden nageleefd. Terwijl ongeduldig wordt gewacht op versoepelingen, komt Rotterdamse sta...

KHN Coronacrisis
Clubs & Nightlife bedrijven pleiten voor heropening per 1 augustus

De versoepelingen die vanaf vandaag ingaan, bieden voor veel sectoren weer enige ruimte om te ondernemen, maar voor de Clubs & Nightlife bedrijven is er nog steeds geen perspectief; zij moeten tot tenminste 1 september de deuren gesloten houden. Dit is niet langer uit te leggen. In Den Haag word...

Wet- en regelgeving Coronacrisis
Bezorgen van drankpakketten door horeca mag niet meer

Vanaf woensdag 1 juli mogen horecaondernemers in de Veiligheidsregio Gelderland-Zuid geen drankpakketten, met daarin licht alcoholische dranken, meer bezorgen, zo lezen we op de website van De Gelderlander. Tijdens het hoogtepunt van de coronacrisis werd er voor de horeca een uitzondering gemaakt, m...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: