Je hebt gezocht op: brouwerij
Planetenbier op de markt
De Amerikaanse brouwerij Bell's brengt vanaf augustus bieren op de markt die elk de naam van een planeet dragen. Larry Bell is de oprichter van de bro...
Nederlandse biercultuur leeft
De Week van het Nederlandse Bier 2014 was erg geslaagd. Zo heeft een recordaantal mensen uit binnen- en buitenland in de week van 15 mei t/m 25 mei 20...
Eigen bier voor Duin & Kruidberg
Op Tweede Pinksterdag was het op Landgoed Duin & Kruidberg groot feest. Niet alleen omdat het Landgoed haar 105-jarig bestaan vierde tijdens de Pinkst...
Eerst brand in de kroeg en dan failliet
Sommige mensen zijn nu eenmaal niet voor het geluk geboren, zo lijkt het. Ron Elsten was eigenaar van café Dirckx in Roosendaal. Het café opende tij...
Week van het Nederlandse Bier
De afgelopen periode doken er ineens berichten op over een nieuwe partij: www.partijvoordebieren.nl. Doet deze partij ook mee aan de Europese Parlemen...
Nieuwe uitstraling voor Lindeboom
Lindeboom Bierbrouwerij introduceert aan de start van de Week van het Nederlandse Bier een compleet nieuwe uitstraling, als voorloper van de nieuwe me...
35 miljoen jaar oud biertje
Geweldig nieuws. Een brouwer uit de staat Virginia in de Verenigde Staten heeft een bacterie, die gevonden werd op een walvisfossiel van 35 miljoen ja...
Succesvol crowdfunding platform horeca
Slechts 3 maanden na de officiële lancering van het eerste horeca crowdfunding platform, is ruim 250.000 euro gefund. Horeca Crowdfunding Nederland l...
Bier met geitenhersenen
Een brouwerij in Philadelphia heeft dit weekend een wel heel bijzonder biertje gepresenteerd. Het bewuste gerstenat is een mengsel van onder andere ge...
Overleden sterren in Bavaria reclame
Bavaria brengt overleden sterren tot leven. Via de kijkbuis kunt u ze vanaf vandaag bewonderen alsof ze nog in leven zijn. De tand des tijds heeft ook...
Afrika groeit op biermarkt
De groei van de bierconsumptie in Afrika zal tot 2018 zes procent per jaar bedragen. Daarmee komt de bierconsumptie in Afrika boven die van Azië uit....
Cocktailtrends: durf te mixen
Bartender Ivar de Lange, de Nederlandse winnaar van de West Europese WORLD CLASSÂ finale Cocktail Mixen, ziet het komende seizoen zonnig tegemoet.Zij...
Gulpener beste familiebedrijf
Brouwerij Gulpenener won afgelopen vrijdag de Familie Fundament Award, een prijs voor het beste familiebedrijf. Het Limburgse bedrijf won de prijs in...
Alcoholvrij bier Konrad verovert horeca
De Tsjechische brouwerij Konrad levert sinds kort ook alcoholvrij bier aan de horeca. Dit bier zit in lichtgewicht, recyclebare wegwerpvaten. "Starten...
Bier met espresso bij Talud9
In Utrecht heeft Wouter Verwer van "wijn- en koffiebar Talud9":http://www.talud9.nl een eigen bier gelanceerd. Het bier, Donkere Gaard geheten, is sam...
Brouwerij Us Heit houdt whiskydiner
De Friese bierbrouwerij met restaurant, "Us Heit brouwerij":http://www.bij-usheit.nl/, organiseert in samenwerking met Whisky girl Femke Sijtsma een w...
Wijk met eigen bier
De Amsterdamse wijk Bos en Lommer was niet altijd de hipste wijk van de stad, maar heeft nu een eigen bier, genaamd BoLo-bier. Het bier is bedacht doo...
Hogere accijns bier kost Nederland geld
Het ministerie van Financiën heeft de ramingen van de opbrengsten uit accijnzen naar de Tweede Kamer gestuurd. De berekeningen laten zien dat door de...
Brand houdt handen carnavallers warm
Tromme, träöte, een pilsje drinken. Dat doen carnavalsvierders op de zogeheten vastelaovend het liefst met warme handen. Daarom deelt de Brand Bierb...
Weert heeft eigen stadsbier
Rob en Karel Driessens van Café-zaal Dennenoord in Weert hebben voor hun stad een eigen bier gebrouwen. Zij brouwden het bier in brouwerij Anders in...
Beste bier ter wereld: Westvleteren XII
Ook dit jaar is Westvleteren XII uitgeroepen tot beste bier van de wereld. Dat vindt tenminste RateBeer.com. De biersite maakt ieder jaar een lijst me...
Interview André van Gelderen, eigenaar Zandfoort aan de Eem
Wanneer je Zandfoort aan de Eem nadert, is het eerste dat je ziet een hangar, gestrande scheepswrakken en voor de ingang een boog met daarop ‘We...
Nieuwe naam voor bierbrouwer Bavik
Met de intrede van een nieuwe generatie kiest de Belgische Brouwerij Bavik voor een nieuwe naam: "Brouwerij De Brabandere":http://www.brouwerijdebraba...
Horeca krijgt eigen crowdfund-platform
De Horeca krijgt een eigen crowdfunding platform. "Horeca Crowdfunding Nederland":http://www.horecacrowdfunding.nl schiet de Nederlandse horeca te hul...
Hallo! Huren in de horeca
Huurcontracten voor horecabedrijven zijn vrijwel altijd zogenaamde Â5 plus 5 contractenÂ. Dit betekent dat er meestal een huurcontract wordt afgeslo...
Makers trappistenbieren in mineur
Waar onlangs het nieuwe Nederlandse trappistenbier Zundert met veel succes het levenslicht zag, trekken de abdijen van twee trappistenbieren bij onze...
Niet afhankelijk zijn van één brouwer
In de rubriek CaféBizz leest u over verschillende (business)casussen waarbij KHN één-op-één advies levert aan een horecaondernemer. Deze keer: on...
Achouffe komt met dessertbier
Brouwerij Achouffe introduceert een nieuw dessertbier: Château dÂYchouffe. Een bijzondere combinatie omdat de drank bestaat uit wijndruiven en La Ch...
Nieuw op de markt: Librije's Bier
Jopen Bierbrouwerij en driesterrenrestaurant De Librije hebben samen een bier ontwikkeld: LibrijeÂs Bier. Jonnie en Thérèse Boer zochten naar een...
Brouwerij geeft masterclasses bier
De Budelse Brouwerij, die al van generatie op generatie binnen de familie wordt voortgezet, gaat haar kennis over bier delen in een zestal Masterclass...
20 jaar voor Grolsch Horeca Academie
De Grolsch Horeca Academie bestaat 20 jaar. De academie is in 1993 ontstaan vanuit het besef dat Grolsch als brouwerij mede de taak heeft een bijdrage...
De brouwer tegen de ondernemer
Onlangs heeft het gerechtshof in Den Haag een belangwekkende uitspraak gedaan over een probleem dat zich vaak voordoet bij horecaondernemers. Een brou...
Gaycafé minder voor Breda
Opnieuw verdwijnt er een café in Breda. Café Ât Piggenhuys sluit haar deuren. Uitbater Ronny de Zutter ziet geen mogelijkheid voor een doorstart vo...
België grote winnaar bierwedstrijd
De grote winnaar van de Brussels Beer Challenge was dit jaar België. Onze zuiderburen wonnen twintig keer goud, vijftien keer zilver en zestien keer...
Winnaars PINT Bokbierfestival
Tijdens het PINT Bokbierfestival werden de beste bockbieren in de categorieën Buitenlandse Bock, Speciaal Bock, Dubbelbock en Bock bekend gemaakt. Bi...
Venloosch Alt bestaat 30 jaar
Het Nederlandse altbier, Venloosch Alt, viert zijn 30-jarig jubileum. De maand november is uitgeroepen tot Venloosch Altmaand. In 1983 verscheen op in...
Gast geen euroboom om van te plukken
Hij runde 37 jaar lang Café Biljartzaal Het Centrum in Streefkerk. Nu geniet eigenaar Piet Meerkerk van zijn pensioen. De uitbater zag de branche ver...
Speciaal bier voor bij diner gelanceerd
Biersommelier Fiona de Lange heeft samen met Brouwerij De Leckere een nieuw bier gebrouwen. Het bier heet Naughty Stout en is naar eigen zeggen het...
Het Lekkerste Bockbier van Nederland
De 13e editie van de verkiezing van Het Lekkerste Bockbier van Nederland vond onlangs plaats in de nieuwe brouwerij van Ât IJ in Amsterdam. IJsselboc...
Grolsch en FNV bereiken overeenkomst
Na onderhandelen hebben bierbrouwer Grolsch en FNV Bondgenoten een resultaat bereikt voor een nieuwe cao. Deze heeft een looptijd van twee jaar, met t...
