Vraag naar speciaalbier groeit

22 augustus 2014
Vraag naar speciaalbier groeit

Nederlanders drinken steeds minder bier. Verrassend genoeg worden de biertjes van lokale, kleine brouwerijen juist steeds populairder. De afgelopen tien
jaar zijn er ruim drie keer zoveel van dit soort brouwerijen bijgekomen.

*Speciaalbier*
Terwijl de bierconsumptie in Nederland nog steeds daalt, van 90 liter per persoon in 1990 tot 69 liter in 2013, is er bij het speciale bier juist een groei te zien. Volgens de vereniging van kleine brouwers 'Klein Brouwerij Collectief' waren er in 1983 in Nederland 23 lokale brouwerijen. Nu zijn er 232.

~Christel Tuin~

Overig nieuws