Je hebt gezocht op: lente
Topgastronomie op Folie Culinaire
Folie Culinaire 2014 presenteert voor het tweede jaar op rij een vernieuwd concept met een line-up die garant staat voor inspiratie op het hoogste n...
Hogere omzet en winst voor Grolsch
Bierbrouwer "Grolsch":http://www.grolsch.nl heeft het afgelopen jaar een nettowinst van Â22,3 miljoen behaald. Dat is bijna het dubbele van het jaar...
Zoektocht naar grootste culinaire talent
"Euro-Toques Nederland":http://euro-toques.nl is op zoek naar het grootste culinaire talent van het land. Een talent dat kan bijdragen aan de toekomst...
Crisis voorbij voor strandhoreca
Met het vroege aanbreken van de lente kennen de strandpaviljoens dit jaar een seizoenstart om van te dromen. Of dit een voorbode is voor een goed jaar...
Cocktailtrends: durf te mixen
Bartender Ivar de Lange, de Nederlandse winnaar van de West Europese WORLD CLASSÂ finale Cocktail Mixen, ziet het komende seizoen zonnig tegemoet.Zij...
Man wil wraak nemen met mes in café
Afgelopen zondag is in Heerlen een 43-jarige man gearresteerd. Nadat deze man een lokale kroeg uitgezet was, ging hij op het politiebureau verhaal hal...
Schiedammer wint weer ballentest
Sjaak van Tilborg mag voor de tweede keer de titel 'De Rotterdamse Kampioen Gehaktballen Eten' dragen. Tijdens de jaarlijkse wedstrijd van de Rotterda...
Primeur voor Gastvrij Rotterdam
Tijdens de opening van de nieuwe horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam op maandag 23 september vindt de officiële kick-off richting de Nederlandse finale...
Horeca Haringparty in beeld
Onder het mom van 'Oude Maatjes voor Nieuwe Vrienden' ging de tweede editie van de Amsterdamse Horeca Haringparty op de Horecawerf gewoon door. Een wa...
Brit is Bols Bartending World Champion
Rusty Cerven uit Groot-Brittannië is de Bols Bartending World Champion 2013. Hij verdiende deze titel door zijn cocktail ÂWilliamÂs punchÂ. In de...
Nieuw Grolsch-glas voor horeca
Grolsch heeft voor de horeca een nieuw bokbierglas. De bierbrouwer vervangt het huidige Herfstbokglas en het Lentebokglas voor één variant. Het nieuwe...
Eerste Lentebock in Heerlen
Brasserie De Passie in Heerlen heeft op maandag 18 maart het eerste fust Brand Lentebock ontvangen. Eigenaar Roger Gösgens kreeg deze eer, omdat in z...
Kruijens Kracht is beste nieuwkomer
Kruijens Kracht is uitgeroepen tot Beste Nieuwe Nederlandse Bier 2012. Via een poll won het bier 27 procent van de uitgebrachte stemmen. De drank is s...
Schiedammer eet zeven gehaktballen
Sjaak van Tilborg mag zich 'De Rotterdamse Kampioen Gehaktballen Eten' noemen. De Schiedammer wist in een half uur zeven ballen te eten. *De Ballen...
Beste bitterbal bij Café Luxembourg
De beste bitterbal van Amsterdam wordt geserveerd bij Café Luxembourg, volgens de bitterballentest van Vincent van Dijk. De kalfsbitterbal is afkomst...
Beste hobbybier komt uit Tilburg
De Tilburger Marc Vriens is door een deskundige jury uitgeroepen tot beste hobby-bierbrouwer van Nederland. Zijn biertje heet: 't MAG. *116.667 fle...
Nieuw speciaalbier Texels Springtij
"Texels Bierbrouwerij":http://speciaalbier.com/ introduceert een nieuw speciaal lentebier: texels Springtij. De brouwers hebben zich laten inspireren...
Winnaars SVH NK Horeca 2012 bekend
Leerling-kok Edwin Sander uit Twello, leerling-gastheer Niek Groen uit Spierdijk en leerling-kastelein Luc van Nieuwamerongen uit Breda zijn er met de...
Cas Spijkers overleden
Topkok en een van de grondleggers van de Nederlandse gastronomie Cas Spijkers is zaterdagochtend op 65-jarige leeftijd overleden. Spijkers was al enig...
Dagboek 5 De Vroolijke Frans-Vroolijk geluid
Wat een voorrecht om in het o zo wonderschone Brummen te mogen wonen; laat staan er een Uitspanning te mogen runnen in het van natuurschoon doordrenkt...
MasterChef verdeeld ontvangen op twitter
De eerste aflevering van de Nederlandse versie van het kookprogramma MasterChef is op netwerksite twitter verdeeld ontvangen. De vermeende hardheid va...
Dagboek 1 De Vroolijke Frans-De beuk erin
Het is nu donderdag-ochtend 2 september tien over zes. Een paar uurtjes geleden, zo tegen kwart over 1, in bed gerold, maar omdat ik toch al weer een...
Oostenrijk als opwindend wijnland
Wat wijnschrijver Harold Hamersma betreft, is Oostenrijk één van de meest opwindende wijnlanden van Europa. Het is vooral wit wat de klok slaat, al...
Woonwagen 'De Peukentent' als rookruimte
Café De Ballentent in de Rotterdamse haven kwam met een creatieve oplossing voor het rookbeleid. Sinds enkele maanden staat daar een gele woonwagen v...
Eerste lentebock weer van de tap
Martien Evers van Café Jos Meesterschenkerij in Nijmegen heeft uit handen van brouwmeester Gerard van den Broek het allereerste fust Hertog Jan Lente...
Hofman café toneel voor soapserie
Hofman maakt een cafébezoek deze lente extra attractief met een geïmproviseerde soap onder de naam Barcode. Tien weken lang zijn de verwikkelingen v...
88 jarige werkt dagelijks als barvrouw
Tante Rietje werkt met haar 88 lentes nog 7 dagen per week, 365 dagen per jaar bij café De Sting in Almere. De trouwe werkneemster opent dagelijks de...
