Je hebt gezocht op: brouwer
Heineken waarschuwt voor minder winst
Heineken gaat voor 2013 uit van een lagere winst dan eerder werd verwacht door de brouwer. Dat werd bekend bij de presentatie van de cijfers over het...
Speciaal bier voor bij diner gelanceerd
Biersommelier Fiona de Lange heeft samen met Brouwerij De Leckere een nieuw bier gebrouwen. Het bier heet Naughty Stout en is naar eigen zeggen het...
Het Lekkerste Bockbier van Nederland
De 13e editie van de verkiezing van Het Lekkerste Bockbier van Nederland vond onlangs plaats in de nieuwe brouwerij van Ât IJ in Amsterdam. IJsselboc...
Grolsch en FNV bereiken overeenkomst
Na onderhandelen hebben bierbrouwer Grolsch en FNV Bondgenoten een resultaat bereikt voor een nieuwe cao. Deze heeft een looptijd van twee jaar, met t...
Ook distributiepersoneel Grolsch staakt
Naast de werknemers, legt nu ook het distributiepersoneel van bierbrouwer Grolsch in Enschede het werk neer. Volgens FNV Bondgenoten werden er op 15 o...
Hertog Jan Bockbier bij Café De Dikke
Bij Café De Dikke in Leusden is onlangs het eerste fust Hertog Jan Bockbier aangeslagen door meesterbrouwer Gerard van den Broek. ÂMooi zacht. Met e...
Hoe organiseer je de muziek?
In iedere editie van De CaféKrant leggen we onze panelleden een stelling voor. Dit keer was het 'Hoe heb je de muziek georganiseerd in jouw café?'....
Personeel Grolsch in staking
Het personeel van bierbrouwer Grolsch in Enschede gaat 9 oktober in staking. De medewerkers zijn het niet eens met de voortgang van de cao-onderhandel...
Angélique Schmeinck is Bockbierambassadeur 2013
Vanwege haar inspirerende inzet voor het seizoensproduct bockbier, heeft de stichting Nederlandse Brouwers, SVH Meesterkok Angélique Schmeinck verkoz...
Brand Zwaar Blond op de fles
De allereerste flessen Brand Zwaar Blond werden onlangs gevuld. Winnende hobbybrouwer Jacques Bertens uit Loon op Zand was hierbij. Hij brouwde op twa...
Nederlandse bieren in de prijzen
Nederlandse bieren zijn in de prijzen gevallen tijdens de World Beer Awards. Jopenbier mocht meerdere medailles in ontvangst nemen. Jopen Bockbier, Jo...
Mongozo beste glutenvrije pils
Tijdens de World Beer Awards is het Nederlandse Mongozo Premium Pilsener voor het tweede jaar op rij uitgeroepen tot beste glutenvrije pils ter wereld...
8 tips voor een goede huiswijn
Het Huiswijn debat op de horecavakbeurs gastvrij Rotterdam leverde acht praktische tips op om een goede huiswijn te schenken. Uit een kort onderzoek i...
Olm-directeur presenteert Princen bier
Mark Schneider, directeur van het failliete Olm, is terug op de biermarkt. Vanaf volgende maand presenteert hij het nieuwe biermerk Princen. Dit merk...
BierLab promoot speciaalbier
Het nieuwe initiatief BierLab heeft als doel om Nederlanders te helpen om ongewoon en bijzonder bier te ontdekken. Samen met bierexperts zijn bierabon...
Doe mij een broodje bier
U kunt tegenwoordig ook bier verkopen als beleg voor op uw brood. Het bedrijf Birra Spalmabile uit Italië heeft een smeerbaar bier ontwikkeld voor op...
Oktober Bockbierfeesten
In oktober vinden traditiegetrouw de vele bockbierfeesten weer plaats. Op zondag 13 oktober wordt in Woerden de derde editie van het Woerdens Bockbier...
Opening bockbierseizoen door PINT
Bierconsumentenvereniging PINT opent op 4 oktober, Werelddierendag, het bockbierseizoen 2013 met een veiling van het eerste vaatje bockbier. Dit vaatj...
Bierbrouwers winnen in Tokio
Tijdens de Japanse ÂInternational Beer Competition in Tokio zijn de Nederlandse brouwerijen Duits & Lauret en brouwerij Rodenburg in de prijzen gev...
Verhoeven: vrije tap in cafés
In ieder café moet minimaal één vrije tap mogen staan. Hierop mag de uitbater een biermerk naar keuze tappen, los van het contract dat de café-eig...
Gulpener gaat voor verse hop
De Gulpener Bierbrouwerij gaat een experiment uitvoeren met vers geplukte hop. Deze komt rechtstreeks van de plantage in Reijmerstok. In voorgaande ja...
Geniet&Geef: 57.000 euro voor Kika
De actie van Geniet&Geef heeft dit jaar ruim 57.000 euro opgebracht. Bij deze actie slaan de Nederlandse horeca de handen ineen voor Kika, Stichting K...
Ondernemersprijs voor oordoppen
Koen Brouwer heeft met zijn bedrijf Save Ears de prijs van 'Studenten Ondernemer 2013' gewonnen. Hij won de prijs voor zijn product 'Thunderplugs'. Di...
Master Bartender Nederland is bekend
Francis Meijners van Café Willem Slok in Utrecht is uitgeroepen tot winnares van de Master Bartender Nederland competitie van Pilsner Urquell. De win...
Christoffel Bieren terug in de markt
De volledige bierlijn van de Christoffel Bieren is na ruim een halfjaar weer leverbaar. Begin dit jaar ging de brouwerij in Roermond failliet waarna e...
Minder omzet en winst voor Heineken
Heineken heeft over het eerste halfjaar van 2013 minder omzet en winst in de boeken geschreven. De bierbrouwer kampt naar eigen zeggen met moeilijke m...
Lokaal bier allang geen hobby meer
Steeds meer plaatsen en steden krijgen een eigen bierbrouwerij. Lokaal bier, in kleine volumes gebrouwen, is helemaal hot. Onlangs werd de zesde stads...
Kater-vrij bier ontdekt
Onderzoekers in Australië hebben een methode gevonden voor kater-vrij bier. Door het alcoholpercentage te verlagen en door bepaalde stoffen aan bier...
Brandnieuw Brand-bier gebrouwen
Voor hobbybrouwer Jacques Bertens uit Loon op Zand kwam maandag 12 augustus een droom uit. Toen brouwde hij samen met de brouwmeesters van Brand Bier...
Naast La Trappe ook trappist uit Zundert
De monniken van abdij Maria Toevlucht uit Zundert gaan bier brouwen. Het bier dat in november dit jaar op de markt gaat komen, wordt geclassificeerd a...
Bavaria biedt Westbroek bierkorting
De lucht tussen bierbrouwer Bavaria en Henk Westbroek, eigenaar van het Utrechtse café Stairway To Heaven, lijkt te zijn opgeklaard. De brouwer uit L...
Grote actie tegen accijnsverhoging
De brouwers en biertapperijen in Nederland starten een grootschalige actie waarin ze consumenten oproepen een petitie tegen de accijnsverhogingen op b...
Belgen brouwen bier met waterkers
Als je brouwerij Anders heet, dan brouw je wellicht ook ander bier dan normaal? Voor de Belgische brouwer met deze naam is dat het geval. Ze maken een...
Henk Westbroek: "Gedrag brouwers haast crimineel"
Bekende Nederlander, zanger, televisiemaker en kroegeigenaar Henk Westbroek vindt dat de macht van bierbrouwers haast tegen het criminele aan is. Da...
Biersommelier zet bier-spijs op de kaart
Volgens biersommelier Fiona de Lange zijn er meer goede bier-spijs- dan wijn-spijscombinaties te maken. De Lange merkt op dat horecabedrijven worstele...
Mooie bieren op Botermarkt Bierfestival
Het Botermarkt Bierfestival vindt dit jaar plaats op 4 augustus in het centrum van Haarlem. Bierliefhebbers kunnen hun hart ophalen. Aan het festival...
Heineken verkoopt Finse tak
Heineken heeft een overeenkomst getekend met de Deense Royal Unibrew voor de verkoop van zijn Finse onderdeel Hartwall. De totale ondernemingswaarde v...
Bier? Dat drink je (steeds vaker) thuis!
Nederlanders drinken hun biertje steeds vaker thuis en minder vaak in de horeca. Dat blijkt uit de nieuwste uitgave van het Nationaal Bieronderzoek. I...
Alcoholvrij biersegment groeit
De trend dat steeds meer bierdrinkers voor alcoholvrij bier kiezen zet door. Dat blijkt uit de resultaten van het Nationaal Bieronderzoek dat Nederlan...
Heineken Zoeterwoude wordt groen
Heineken-groen krijgt er uiterlijk in 2020 een 'broertje' bij. In dat jaar wil de bierbrouwer de brouwerij in Zoeterwoude helemaal klimaatneutraal, en...