De horeca had een goed tweede kwartaal in 2017. De omzet groeide met 9,1% ten opzichte van hetzelfde kwartaal vorig jaar. Van het eerste naar het tw...
Nederland heeft de magische drempel van 500 bierbrouwerijen gepasseerd. Hiermee is het aantal brouwerijen weer terug op het niveau van de middeleeuwen...
Peter Goedhart is eigenaar van twee horecazaken in Sneek (Hof Sneek en grand café De Bommel). We bezochten Sneek tijdens de Sneekweek 2017 om a...
Wat is nog aantrekkelijker dan een goedlopende zaak? Twee goedlopende zaken! Maar of je nu een formule kopieert of een compleet nieuwe zaak opent: zor...
De horeca is afhankelijk van gasten. Dat is een eeuwenoud simpel gegeven. Gek eigenlijk dat de hoeveelheid van deze gasten niet wordt gemeten? Dat dac...
Begin dit jaar moest Café de Baron in Eindhoven plotseling de deuren sluiten. Na 23 jaar liet de eigenaar van het café weten dat de '...
Het café Hei en Ikke in Oss gaat weer open. Dat schrijft het Brabants Dagblad. De Osse horecaonderneemster Lonneke Toonen gaat haar tande...
Het EK vrouwenvoetbal gaat volgend weekeinde van start. Tijd om te calculeren wat het evenement de horeca oplevert. We lezen in De Gelderlander dat Pe...
De consument gaat steeds gezonder leven. Dat is een trend die we al langer zien. Maar dat heeft ook effect op de bestelling van de gast. Zo blijkt uit...
Bijna een kwart eeuw runde Wiggert Mes café Het Veulen in Den Bosch, een eeuwigheid in het land van de natte horeca. Met hard werken, een passie voor...
De Nationale Bierbank stopt per 1 januari 2018. Bierexpert Fiona de Lange laat dit weten via Facebook en haar website. Fiona de Lange, tevens eigenaar...
Maarten Dries houdt zich met zijn bedrijf Modation bezig met succesvol online adverteren. In deze reeks artikelen doet hij uit de doeken hoe een succe...
"Geniet van een 3-gangenmenu inclusief uitgebreid dessertbuffet en consumpties voor slechts € 34,50. U heeft keuze uit wijn, bier of frisdra...
Al zijn 17 zaken zijn anders, maar allemaal staan ze dichtbij zijn persoon. Café Arnhem op de Korenmarkt is zijn nieuwste concept met goed eten...
Op woensdag 22 maart 2017 is Rotterdam weer een dag de bierhoofdstad van Nederland. Dan wordt in Arminius congres- en debatcentrum voor de derde keer...
Op 15 maart zijn de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar deze verkiezingen heeft de redactie een vijftal stellingen bedacht over zaken die op dit...
Café de Kamer aan de Peperstraat in Oss gaat sluiten. De eigenaar van het pand, Yvonne de Veer, heeft aangegeven dat de uitbater een huura...
Vorige week publiceerde het CBS cijfers waaruit blijkt dat de prijs van een biertje in de horeca harder stijgt dan in een supermarkt. Caf&eacut...
Voorzitter Robèr Willemsen van Koninklijke Horeca Nederland vind het onverantwoord dat supermarkten bier als stuntartikel gebruiken. Dat laat h...
De voorbereidingen en de verbouwing zijn in volle gang en als alles volgens planning verloopt heeft Breda er in februari een bierbrouwerij bij, meldt...
Anouk werd er ontdekt, net als Kane en Di-rect. Wie weet speelt deze week in Muziekcafé de Paap wel weer een nieuwe ontdekking de sterren van d...
Marckensteijn Saison van De Drie Koningen in Groede (categorie licht) en Bitterzoet van Café Broer en Zus in Beverwijk (categorie zwaar) zijn v...
Amsterdam Oost is een nachtbar rijker met de opening van Oosterbar; een intieme plek om tot in de late uurtjes te drinken, dansen en sjansen. In de pr...
Korte huurcontracten en daghoreca worden steeds belangrijker op de Nederlandse winkelmarkt. Ook in de grote steden van ons land zijn korte huurcontrac...
Met de groeiende fascinatie van Nederlanders voor Oktoberfest worden ook dit jaar onze lieve oosterburen weer in het zonnetje gezet tijdens het groots...
Café Effe Anders, voorheen café Koster, is onlangs ontruimd. Het café in de binnenstad van Groningen heeft een huurachterstand bi...
Consumenten hebben in juni 1,8 procent meer uitgegeven aan duurzame goederen. Vooral aan woninginrichting en huishoudelijke apparaten bestee...
Per 1 mei 2016 is de VAR (verklaring arbeidsrelatie) voor zzp’ers afgeschaft. Met de gelijktijdige introductie van de Wet deregulering beoordeli...
Artexis Easyfairs, de Brusselse organisator van beurzen en beheerder van expohallen en congresgebouwen, heeft zijn eventlocaties en evenementen portfo...
De inflatie volgens de consumentenprijsindex (CPI) daalde in juli naar -0,3 procent, meldt het CBS. Voor het eerst na december 1987 zijn goederen en...
We zijn wat optimistischer over de economie, meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek gisteren. Het CBS peilt elke maand de stemmi...
Consumenten hebben in april 1,6 procent minder uitgegeven aan voedings- en genotmiddelen dan een jaar eerder. Aan duurzame goederen gaven co...
In de eerste zes maanden van dit jaar zijn 38 nieuwe bierbrouwerijen opgericht in Nederland. Daarmee komt het totaal op 422 stuks. Vorig jaar wer...
Winkelcentrum De Planeet in Utrecht krijgt mogelijk een vestiging van Hudsonâs Bay, met daarboven een La Place. De plannen voor een vestiging van...
Eetcafé Markt 2 in Haaksbergen gaat per direct dicht, zo meldt Tubantia. Uitbater Tim Keijser heeft vorige week een gesprek gehad met pandeigenaar...
La Place ziet af van het huren van een groot monumentaal pand in Alphen aan den Rijn. Het faillissement van de horecaformule heeft een streep door di...
Met het verdwijnen van de grote winkelketens in de Nederlandse binnensteden is er bij lokale politici een grote drang ontstaan om de leegstand op te...