Je hebt gezocht op: Nederland
Trends 2013: Absurdisme, eigenheid en katten
Gasten willen in 2013 dichter bij huis zijn. Wat ze thuis niet hebben willen ze graag in horecagelegenheden vinden. Het mag absurder extremer, alsof w...
Mysterieuze masterclass op Horecava
Komende week staat de Amsterdam RAI in het teken van de grootste horecabeurs van Nederland. Fastservice Opleidingen is aanwezig en komt met een myster...
Special edtions van biermerk De Leckere
Brouwerij De Leckere wordt vijftien jaar, en dat wordt groots gevierd. De brouwerij van 100% biologisch speciaalbier heeft vijf gastbrouwers uitgenodi...
Van Hessen
Van Hessen is binnen haar sector waarschijnlijk het oudste bedrijf in Nederland: het bedrijf kende zijn oprichting in 1919. Al die tijd is Van Hessen...
Zorgen KHN over nieuwe horecawet
Met het in werking treden van de nieuwe Drank- en Horecawet per 1 januari uit Koninklijke Horeca Nederland zorgen over de gebrekkige naleving. Nog nie...
Pyromaan en Kaban beste huisbieren
Pyromaan van bierencafé De Heks in Deventer en Kaban van Kapellerput in Heeze zijn verkozen tot Lekkerste Huisbier van Nederland 2012. Pyromaan won i...
Chez René opnieuw beste homocafé
De Amsterdamse kroeg Chez René is door bezoekers van de website Gay.nl uitgeroepen tot beste gay-café van Nederland 2012. Chez René ontving de helf...
Van Dobben wint test van Kassa
De Van Dobben croquet zijn als beste getest in de krokettentest van televisieprogramma Kassa. Een panel o.l.v. banketbakker Cees Holtkamp uit Amsterda...
Meer faillissementen, horeca herstelt
Het aantal failliete bedrijven in Nederland heeft in 2012 een nieuw record bereikt. De horeca, in 2011 de branche waar de faillissementen het meeste s...
Heineken en Bavaria toch boete
Heineken en Bavaria moeten de boete wegens kartelvorming toch betalen. Dit heeft het Europees Hof van Justitie in Luxemburg besloten nadat de brouwers...
Nóg betere naleving rookverbod horeca
Het rookverbod in de horeca wordt nog beter nageleefd dan al het geval was. Er werden bij de najaarscontrole van de Nederlandse Voedsel en Warenautori...
Minder vacatures horeca in november
Het online vacatureaanbod in de sector horeca & toerisme nam in november opnieuw af. Het aanbod daalde voor de vijfde maand op rij, sinds juni met 31...
Nederlander gelooft fabel over alcohol
69 procent denkt dat een glas bier evenveel calorieën bevat als twee bruine boterhammen met kaas. Uit onderzoek van Drinkwijzer blijkt dat Nederlande...
Arnhem krijgt eigen bier
Het eerste echte Arnhemse biertje is een feit. Café Kleyn op het Jansplein presenteert vanaf 15 december Kleyn Bier. Het tripel bier wordt gebrouwen...
De nieuwste CaféKrant met HORECA100!
"Sociale media maken je zichtbaar", dat zegt Robbert Roggeband van Café De Gekroonde Suikerbiet in Zierikzee in het exclusieve interview met De Café...
De strijd tegen illegaal bier
Staatssecretaris Frans Weekers (Financiën) en Cees-Jan Adema, directeur Nederlandse Brouwers, hebben een Memorandum of Understanding (MoU) getekend o...
Leukste Bartender van Groningen is...
Yoran Boer mag zich de Leukste Bartender van Groningen noemen. De wedstrijd is een initiatief van STUG tv, HorecaGroningen.nl, Bols Amsterdam en Jager...
Deli XL meest transparante foodservice
Deli XL is de meest transparante foodservice groothandel in Nederland. Dat blijkt uit de Transparantiebenchmark 2012 van het ministerie van Economisch...
Hallo media; de horeca is wel rookvrij!
De horeca wordt in de berichtgeving over het verhogen van de minimumleeftijd van tabak naar 18 jaar afgeschilderd als een walhalla voor rokers. Beste...
Café Hoppe beste cafe
Café Hoppe in Amsterdam is verkozen tot Beste Café van Nederland. Het café werd o.a. geroemd om de tijdloze ambiance en puik gastheerschap. *H...
Kroket meest populair tijdens lunch
De kroket is de meest gegeten snack tijdens de lunch en als tussendoortje. In totaal nuttigt Nederland op jaarbasis ruim 300 miljoen kroketten. Dit is...
Vegetarische Slager wint Smaakvol2012
Ondernemer Paul Bom van De Vegetarische Slager uit Den Haag is de winnaar van Smaakvol2012. Bom maakte een vegetarische, gerookte palingsalade. *Er...
Kroket in de schijnwerpers
Ook de kroket krijgt een eigen nationale feestweek. Royaan, producent van de Kwekkeboom en Van Dobben croquet, organiseert van 17 tot en met 25 novemb...
Nederlandse kust onverminderd populair
De Nederlandse kust was ook in 2011 een populaire vakantiebestemming voor (inter)nationale toeristen. Zon 1,75 miljoen buitenlandse toeristen vierden...
Zeeuws café wint Startersprijs KvK
De Zeeuwse Startersprijs 2012 van de Kamer van Koophandel Zuidwest-Nederland is gegaan naar grand café De Graanbeurs in Terneuzen. *Liefde voor h...
Nightlife Awards 2012 zijn uitgereikt
De jaarlijkse Nightlife Awards zijn uitgereikt aan de populairste uitgaansgelegenheden. In de prijzen vielen Fox (Stadskanaal), Beachclub Vroeger (Blo...
Amerikaanse bieren scoren hoog
De Brussels Beer Challenge werd afgelopen weekend in Brussel georganiseerd. In deze nieuwe bierwedstrijd scoorden de Amerikaanse bieren hoger dan de B...
Whisky wint aan populariteit
Er wordt steeds vaker een keuze gemaakt voor internationale merken als Schotse whisky. Bier en binnenlandse gedistilleerde dranken verliezen aan popul...
Regeerakkoord: alcoholgrens naar 18
In het regeerakkoord tussen VVD en PvdA staat dat jongeren vanaf hun 18e alcohol mogen kopen. Een deel van een belangrijke gastengroep in de horeca (1...
Impressie dag 2 Prikkel je Zintuigen
Ook de tweede dag van het culinaire evenement Prikkel je Zintuigen werd druk bezocht door horeca Nederland. De redactie was aanwezig en schoot de volg...
Buitenlandse gast stut horeca
De horeca is nog niet uit het dal. Het ING Economisch Bureau verwacht voor volgend jaar een volumedaling van 1 procent. Zonder bestedingen van horecag...
Grootvaders rum wint eerste prijs
Tijdens de 7e editie van het Whisky & Rum aan Zee festival in IJmuiden heeft Ron Abuelo 7 jaar, de eerste prijs in ontvangst mogen nemen in de categor...
Minder faillesementen bij café
Terwijl het totale aantal faillissementen blijft stijgen, is het aantal horecabedrijven dat bankroet gaat in de eerste drie kwartalen van dit jaar rel...
Texels Bock is lekkerste bockbier
Texels Bock is opnieuw verkozen tot Âlekkerste Bockbier van NederlandÂ. 130 consumenten namen de proef op de som tijdens de 'grootste consumenten bl...
KHN: geen happy hour, alcohol vanaf 16
Koninklijke Horeca Nederland mengt zich in het uit te stippelen beleid van de nieuw te vormen regering. Met een brief spreekt KHN zich duidelijk uit o...
Nederlandse steden meer gastvrij
De steden van ons land zijn ten opzichte van vorig jaar gastvrijer geworden. Dat blijkt uit de verkiezing van de Meest Gastvrije Stad. Over de hele li...
App voor veilige horeca gelanceerd
Veiligheid is een voorwaarde voor horecaondernemers om goed te kunnen ondernemen. Veiligheid voor zowel gast, werknemer en ondernemer. Daarom is de ap...
Rabobank: Komende jaren minder cafés
Vooral cafés en discotheken hebben het de komende jaren moeilijk. Dat blijkt uit de sectorprognose van Horeca en Recreatie. Er wordt wel een toename...
Start campagne om vet te recyclen
Uit onderzoek van Intomart GfK blijkt dat ruim 60 procent van de bevolking bereid is om gebruikte vetten en oliën te recyclen. De campagne 'Vet, recy...
Pilsner Urquell bestaat 170 jaar
Pilsner Urquell viert haar 170e verjaardag. Om dit te vieren heeft het merk tien authentieke houten fusten met ongefilterde, ongepasteuriseerde puur p...