Vandaag werden Cesare Bentvelzen (24) en Carmen Visser (23) uit Amersfoort met hun horecaconcept ÂBuuf in de Serre uitgeroepen tot winnaars van de...
De hamburgertenten schieten in Nederland als paddenstoelen uit de grond en nu heeft ons land dan ook de lobster (kreeft) ontdekt. Kreeft is een del...
Meer dan de helft van Nederlandse werknemers wil graag dit jaar een nieuwe baan (52,7 procent). Dat blijkt uit de Loonwijzer/Monsterboard Wage Index...
Stadsherberg Ât Pumpke in Den Bosch is een prachtige verschijning; de zaak ademt historie en wanneer je om je heen kijkt, zie je overal verwijzingen...
De Texelse Bierbrouwerij presenteert met trots een nieuw speciaalbier: Texels Donkerd I.P.A., met een alcoholpercentage van zes procent. Dit bier met...
Het Barista Café opent in april in Breda zijn deuren. Gasten kunnen hier genieten van koffie, lunch en ontbijt. Het wordt de zevende vestiging van h...
Waar anders dan in Japan is een opvallende nieuwe snack gelanceerd: een kikkerburger. Een natuurmuseum in het zuiden van Tokio heeft deze burger op d...
In Heemskerk is zondagmiddag aardig wat te doen geweest rondom de wateroverlast in een café aan de Maerten van Heemskerkstraat. De brandweer rukte...
De financiering voor de start van een franchise van de Coffeecompany in Amsterdam-West is van start gegaan. De Coffeecompany is een bewezen franchis...
Heb je je ooit weleens afgevraagd waarom in een stad als Utrecht in bijna alle horecazaken dubbele deuren zijn? Kijk maar eens naar een willekeurige...
Overal in Amsterdam wordt Koningsdag gevierd en vandaag start de verkoop van tickets voor 12 grote dansfeesten die plaatsvinden op Koningsdag in Ams...
Er zijn veel manieren om je wijn aan te prijzen bij de gast, maar het gezondheidsaspect is wel een hele goede manier. Uit wetenschappelijk onderzoek b...
FNV Horeca wijst erop dat jong personeel door horecawerkgevers beter voorbereid moet worden op risicovolle werkzaamheden. Daaronder vallen werkzaamh...
Brand Bier en bierconsumentenvereniging PINT hebben een nieuwe uitdaging voor Nederlandse thuisbrouwers. Dit jaar draait het tijdens de Brand Bierbr...
Bier drinken uit veiligheidsglas? Amsterdam spant weer eens de kroon als het gaat om absurde regelgeving. Om uitgaansgeweld te voorkomen, moeten hor...
Café De Lamp in Opheusden heeft het Gouden Fust gewonnen en mag zich de Gouden Horecazaak 2014 noemen. De 100 beste horecaondernemers van Nederland...
De grote bierbrouwers verhogen ook dit jaar hun prijzen met 3 tot 4 cent. Dat is opmerkelijk, aangezien de prijzen voor grondstoffen niet zijn geste...
Het Heumense Café Kanaalzicht heeft de Gouden Tapknop 2014 van bierleverancier Heineken in de wacht gesleept. De kroeg aan de Dorpstraat in Heumen t...
Volgens culinaire adviseurs eten we in 2015 gekruider en funkier. Misvormd fruit en groenten worden in ere hersteld. En we gaan ook koken met gin. Ti...
In de polder van het toeristenplaatsje Nieuwvliet in Zeeuws-Vlaanderen ligt een oude boerderij die is omgebouwd tot café Het Koekoeksnest. Kunstenaar...
De Amersfoortse brandweer controleert horecagelegenheden de komende weken op brandveiligheid. Dit gebeurt tijdens onverwachte inspecties, waarbij wo...
In Tiel is op vrijdag 12 december een integrale horecacontrole uitgevoerd. Het doel van de controle: verbeteren van de veiligheid. Bij diverse zaken...
Honderd verschillende soorten bier: een waar genoegen voor de mensen die wel van een pintje houden. Ze kunnen zaterdag 13 december terecht bij de ach...
Uitbater Willy Osnabrugge heeft besloten de deuren van buurtcafé Pierrot niet meer te openen na de brandstichting maandagochtend. De brandstichting...
Gisteravond heeft Doppio Espresso de European Coffee Award voor 'Best Coffee Chain  Western Europe' in ontvangst genomen. De prijs werd in Istanbul...
De brand zondagnacht in een café in Nijmegen is aangestoken. Dat blijkt volgens de politie uit onderzoek. Agenten gingen rond half 4 naar het café...
Begin december opent op Utrecht Centraal Station pop-up store ÂHortus by DoppioÂ. Een unieke samenwerking tussen Doppio Espresso en Alpro om reizi...
De AD Koffietest 2014 is gewonnen door de Rotterdamse Urban Espresso Bar. Opmerkelijk: de twee zaken van UEB zijn nog maar vijf maanden geleden over...
Alcohol drinken is van alle tijden. Ooit werd bier beschouwd als gezonder dan water, maar sinds eind 19de eeuw zijn er constant pogingen om het alcoho...
Cocktailbar Berida's in Leeuwarden moet een week de deuren gesloten houden op last van de burgemeester. Meerdere gasten raakten dinsdagavond gewond to...
Bij Monica's Place aan de Raadhuisstraat in Roosendaal is vanochtend vroeg brand uitgebroken. De voorkant van het café stond in lichterlaaie. De bran...
De wetgever staat roken binnenkort helemaal niet meer toe in de kroeg. Maar hoe zit dat dan nu nog met de rookruimte? Aan welke eisen moet deze voldoe...
Paviljoen de Weijer in Mierlo is eerder deze maand getroffen door een brand. De schade? Tussen de 60.000 en 100.000 euro. De uitbaters zitten met de h...
Het bedrijf Bevinco, gespecialiseerd in het voorraadbeheer van bars, restaurants en hotels zoekt op donderdag 4 september naar geïnteresseerde franc...
In eetcafé De Bodega aan de Dorpsweg in Rockanje heeft gisteravond een explosie plaatsgevonden. Daarna is er een uitslaande brand uitgebroken. Bij de...
In café Hertog Jan in Lith is tijdens de kwartfinale van het WK Voetbal tussen Nederland en Costa Rica brand uitgebroken. De scheidsrechter moest op...
Sommige mensen zijn nu eenmaal niet voor het geluk geboren, zo lijkt het. Ron Elsten was eigenaar van café Dirckx in Roosendaal. Het café opende tij...
Donderdag op vrijdag heeft er een een korte, maar zeer felle brand gewoed in Grand Café Kruiten in IJmuiden. Gelukkig hebben twee medewerkers van een...
Lang zal ie leven! Het oudste speciaal bier van Nederland wordt vandaag 65 jaar oud. Het van oorsprong Limburgse Brand Imperator is daarmee het oudste...
In Los Angeles zijn twee brandweerwagens een eetcafë binnengereden. Hierbij vielen zeker 15 gewonden, waaronder vijf brandweerlieden. De schade in het...