British Airways opent vandaag haar volledig nieuwe British Airways Lounge op Amsterdam Airport Schiphol. De lounge biedt ruimte aan 105 gasten om te...
Een dienstplicht in een modern jasje. Daarvoor pleit directeur Lodewijk van der Grinten van Koninklijke Horeca Nederland op BNR. "Ik denk dat elke Ne...
Freddy Tratlehner, de rapper van de Jeugd van Tegenwoordig, gaat op bezoek bij zijn jeugdvriend Joris Bijdendijk en geeft hem een verrassende opdrach...
Amsterdam en Rotterdam kennen al een gin & tonic bar, nu is er dan ook zo'n hippe zaak in Tilburg. Aanstaande zaterdag is de opening. De naam van de...
De Supperclub en het pand aan de Jonge Roelensteeg 21 in Amsterdam zijn voor velen onlosmakelijk verbonden: het is de plek waar de Supperclub als res...
Stichting De Lekkerste Wedstrijden en SVO vakopleiding food zijn overeengekomen dat SVO de organisatie van de vakwedstrijden op de Horecava op zich n...
Volgens biersommelier en zytholoog Fiona de Lange en chefkok Jo Vaessen geeft bier veel meer smaak bij het diner dan wijn. Dit stelt het tweetal in h...
Vrijdag 12 december opent de nieuwe vestiging van Anne & Max haar deuren aan de Donkere Gaard in het centrum van Utrecht. De zaak wordt geleid door t...
Het gaat goed op innovatief gebied in de horeca. Maar liefst 151 innovaties werden ingestuurd om kans te maken op de felbegeerde Horecava Innovation...
Virtuele cafés zijn in opmars. Naast hun Âstenen versie, zijn veel Nederlandse cafés namelijk ook online aanwezig in de vorm van een website of...
Per 1 december 2014 zal Rob Veeger bij Hotel-Café-Restaurant De Roode Leeuw in Amsterdam in dienst treden als Algemeen Directeur. Hij volgt René Wi...
Shop-in-shop. Een winkel in een andere winkel. Niets meer dan dat. Niet zo heel erg nieuw meer, maar het lijkt wel alsof het fenomeen een vlucht hee...
In de horeca is het verstandig om een doelgroep te kiezen. De doelgroep 'jonge gezinnen' is er daar een van. Als de kinderen kunnen spelen, hebben de...
In het Oude Dorp van Amstelveen opent aanstaande zondag het nieuwe 'Café Achterin' zijn deuren, met om 16.00 uur een mini-concert van zanger Quincy...
Aankomende zaterdag vindt in de Maarten Lutherkerk in Amsterdam het eerste VegFest van Nederland plaats. Een VegFest is een evenement waar veganisten...
In Kasteel De Hooge Vuursche te Baarn zijn gisteren de awards uitgereikt aan de Gezelligste Cafés van alle provincies in Nederland. Het café dat z...
Op last van burgemeester Van der Laan is café De Zon aan de Pretotriusstraat in Amsterdam-Oost voor onbepaalde tijd gesloten. In de horecagelegenhei...
"Worst wijncafé":http://deworst.nl/ in Amsterdam gaat vanaf morgen ook open voor de lunch. Naar eigen zeggen gelooft Worst wijncafé dat mensen wille...
Het nieuwe bierlabel Tongval brengt binnenkort zijn eerste AudioBeer uit. De naam van het nieuwe biertje? Darkness Travels Light. Dit is eveneens de...
Horecaexploitant HMSHost opent de deuren van Silverscreen, haar nieuwste horecaconcept op de E-Pier van Amsterdam Airport Schiphol. Het concept ademt...
In het derde kwartaal van 2014 gingen er 373 nieuwe restaurants open in Nederland. Dit blijkt uit een analyse van KvK-gegevens door gerechten- en res...
De op 25 juni gelanceerde Nationale Bierbank in Fort bij Spijkerboor, een fort van de Stelling van Amsterdam, is een groot succes. 3.500 bieren lig...
De horeca profiteert in 2014 van relatief gunstige marktomstandigheden. Het omzetvolume groeit daardoor naar verwachting met 2 procent. Dit meldt het...
Wine bars zijn een populaire groeiende formule in de Nederlandse horeca. Ze schieten als paddenstoelen uit de grond. Maar waar moet een goede wine ba...
Op social media is er al veel om te doen. Café 't Loosje op de Nieuwmarkt in Amsterdam mag Smokey, de twintigjarige kat, niet langer in het café lat...
Bars konden zich ook dit jaar weer met elkaar meten, na een succesvolle, eerste editie van de Mooiste Bar van Nederland in 2013. De mooie concepten bu...
Het beroemde Delirium Café opent binnenkort haar deuren in Amsterdam. Dit, van oorspronkelijk Brusselse, café kwam in 2004 in het Guiness Book of...
Gordon gaat een tweede koffietent openen. De zanger brengt zijn onderneming Blushing binnenkort naar Amsterdam. Gordon weet nog niet waar de nieuwe Bl...
Het bedrijf Bevinco, gespecialiseerd in het voorraadbeheer van bars, restaurants en hotels zoekt op donderdag 4 september naar geïnteresseerde franc...
Stichting Bieropleidingen Nederland (StiBON) biedt dit najaar voor het eerst haar opleiding aan in Zwolle. De opleiding op niveau 1 leidt geïnteresse...
Pepijn Zonneveld van café Hoppe in Amsterdam, is niet blij met de komst van een gelijknamig café op de Ganzenmarkt in Utrecht. In andere media mel...
Deze zomer bestaat horecadesignstudio Moodmakers vijftien jaar. Om dat te vieren, zal Moodmakers op maandag 15 september een netwerkbijeenkomst voorzi...
Aan de Ganzenmarkt in Utrecht opent binnenkort een café in het voormalig kraakpand Ubica, genaamd Hoppe. Het gelijknamige café aan de Haagse Spuistr...
Na een jaar van kwalificaties op regionaal en nationaal niveau, kwamen afgelopen week de vijftig beste bartenders van de wereld samen, waaronder Ned...
Innovatie is noodzakelijk voor een succesvolle bedrijfsvoering, ook voor horecaondernemers. Daarom organiseert de Horecava voor de 15e keer de Horecav...
Op 5, 6 en 7 september 2014 opent het "Bacchus Wijnfestival":http://www.bacchuswijnfestival.nl/festival/ in het Amsterdamse bos haar deuren voor ieder...
Het nieuwe Nederlandse gin merk "V2C":http://www.v2cgin.com heeft voor de V2C Dutch Dry Gin op The International Wine and Spirit Competition 2014 een...
De WORLD CLASSÂ Global Final, de grootste en prestigieuze mixologie wedstrijd binnen de bartending industry, is gisteren van start gegaan. De compe...
Gaybar De Engel van Amsterdam moet noodgedwongen haar deuren sluiten. De eigenaar heeft dit bekendgemaakt via zijn Facebookpagina. Hij liep al langer...
Nijmegen is voor het vijfde jaar op rij de goedkoopste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het Nijmeegse terras kos...