Je hebt gezocht op: leiden
Nieuwe beoordeling horecaopleidingen
SVH gaat vanaf heden op basis van een audit horeca-opleidingen accrediteren. De opleidings-instituten die positief beoordeeld worden voldoen daarmee a...
De beste koffie van Nederland
De acht beste baristaÂs van Nederland strijden op 10 mei a.s. in Hotel de Goudfazant in Amsterdam-Noord om het Dutch Barista Championship. *Tren...
Deli XL wil duurzame toekomst
Foodservice groothandel Deli XL heeft haar eerste duurzaamheidsverslag uit gebracht. Daarmee informeert Deli XL haar klanten, leveranciers en medewerk...
Pilot gezamenlijke facturering Buma en Sena van start
Videma start een pilot bij 150 horecaondernemers die de auteursrechtelijke vergoeding voor zakelijk gebruik van televisie en de muziekvergoeding voor...
Stakingen InBev leiden mogelijk tot biertekort
Door de aanhoudende blokkade van de brouwerijen in het Belgische Leuven en Jupille-sur-Meuse dreigen supermarkten over enkele dagen zonder Leffe en St...
Duurzaamheid sleutelwoord op Horecava 2010
Ze heeft 'een beetje' geslapen; beursmanager van de Horecava 2010 Joke van der Wijngaart komt het podium op. Onder luid applaus opent ze de 52ste edit...
Vernieuwd opleidingstraject gestart bij Horeca Schiphol
De eerste officiële BBL (Beroeps Begeleidende Leerweg) Horeca fastfood diplomaÂs zijn 29 oktober overhandigd aan 24 medewerkers van HMSHost. De inco...
Lipton Ice Tea Summer Chase 2009
Op 1 oktober jl. zijn de hoofdprijzen van de Lipton Ice Tea Summer Chase Â09 uitgereikt. Stadscafé van der Werff (hoofdfoto) uit Leiden won de Fiat...
Meest gastvrije stad van ons land
Op woensdag 23 september wordt bekend gemaakt welke stad zich de Meest Gastvrije Stad van Nederland mag noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spron...
Snelle koffie voor onderweg
Koffieketen Starbucks opent deze zomer vestigingen op de stations Amsterdam Centraal en Utrecht Centraal. De werving van personeel is inmiddels in gan...
Wat is de leukste kroeg van Alkmaar
Het Noord Hollands Dagblad heeft de eerste nominaties voor de verkiezing leukste kroeg van Alkmaar en omstreken binnen. Afgelopen weekend was de aftra...
Gezocht: meest gastvrije stad van Nederland
Van Spronsen & Partners horeca-advies voert onderzoek uit naar de meest gastvrije stad van Nederland. Hierin worden de 21 grootste steden onderzocht e...
Heineken komt deze zomer met cider 'voor mannen'
Cider het nieuwe zomerdrankje? Als het aan bierbrouwer Heineken ligt wel. Het concern lanceert daarmee opnieuw een drank anders dan bier. Begin dit ja...
Heeft iemand uw naam?
Een handelsnaam is de naam van een onderneming zoals ingeschreven bij de Kamer van Koophandel in Nederland. Registratie is echter geen vereiste. Een r...
Specificatie vaste kostenvergoeding volstaat niet
De huidige krapte op de horeca-arbeidsmarkt beweegt horeca-ondernemers er wel eens toe nieuwe potentiële medewerkers te motiveren met een aardige...
Trends in koffie en thee in het café
Drie op de tien kopjes koffie en tweeënhalf op de tien kopjes thee drinkt de Nederlander buitenshuis, dus op het werk of in de horeca. Café...
Niet anders doen, maar anders zijn
Op het Utrechtse Janskerkhof ligt Hofman Café. Het grote, sfeervolle pand met drukbezocht terras is geliefd bij studenten, maar ook dames van z...
Café de Beyerd in Breda: ''Bier is pure emotie''
Hoog het hart, hoog het bier. Deze zin staat in het wapen van Café de Beyerd in Breda. Naast de kroeg is een eigen restaurant gevestigd, waar b...
Van ziekenhuis tot café
Eind maart heeft Belgisch Bier Café Olivier haar deuren geopend in het voormalige St. Elisabeth Ziekenhuis aan de Hooigracht in Leiden. Het pand is g...