De Amsterdamse wijk Bos en Lommer was niet altijd de hipste wijk van de stad, maar heeft nu een eigen bier, genaamd BoLo-bier. Het bier is bedacht doo...
Het ministerie van Financiën heeft de ramingen van de opbrengsten uit accijnzen naar de Tweede Kamer gestuurd. De berekeningen laten zien dat door de...
Tromme, träöte, een pilsje drinken. Dat doen carnavalsvierders op de zogeheten vastelaovend het liefst met warme handen. Daarom deelt de Brand Bierb...
Rob en Karel Driessens van Café-zaal Dennenoord in Weert hebben voor hun stad een eigen bier gebrouwen. Zij brouwden het bier in brouwerij Anders in...
Ook dit jaar is Westvleteren XII uitgeroepen tot beste bier van de wereld. Dat vindt tenminste RateBeer.com. De biersite maakt ieder jaar een lijst me...
Wanneer je Zandfoort aan de Eem nadert, is het eerste dat je ziet een hangar, gestrande scheepswrakken en voor de ingang een boog met daarop ‘We...
Met de intrede van een nieuwe generatie kiest de Belgische Brouwerij Bavik voor een nieuwe naam: "Brouwerij De Brabandere":http://www.brouwerijdebraba...
De Horeca krijgt een eigen crowdfunding platform. "Horeca Crowdfunding Nederland":http://www.horecacrowdfunding.nl schiet de Nederlandse horeca te hul...
Huurcontracten voor horecabedrijven zijn vrijwel altijd zogenaamde Â5 plus 5 contractenÂ. Dit betekent dat er meestal een huurcontract wordt afgeslo...
Waar onlangs het nieuwe Nederlandse trappistenbier Zundert met veel succes het levenslicht zag, trekken de abdijen van twee trappistenbieren bij onze...
In de rubriek CaféBizz leest u over verschillende (business)casussen waarbij KHN één-op-één advies levert aan een horecaondernemer. Deze keer: on...
Brouwerij Achouffe introduceert een nieuw dessertbier: Château dÂYchouffe. Een bijzondere combinatie omdat de drank bestaat uit wijndruiven en La Ch...
Jopen Bierbrouwerij en driesterrenrestaurant De Librije hebben samen een bier ontwikkeld: LibrijeÂs Bier. Jonnie en Thérèse Boer zochten naar een...
De Budelse Brouwerij, die al van generatie op generatie binnen de familie wordt voortgezet, gaat haar kennis over bier delen in een zestal Masterclass...
De Grolsch Horeca Academie bestaat 20 jaar. De academie is in 1993 ontstaan vanuit het besef dat Grolsch als brouwerij mede de taak heeft een bijdrage...
Onlangs heeft het gerechtshof in Den Haag een belangwekkende uitspraak gedaan over een probleem dat zich vaak voordoet bij horecaondernemers. Een brou...
Opnieuw verdwijnt er een café in Breda. Café Ât Piggenhuys sluit haar deuren. Uitbater Ronny de Zutter ziet geen mogelijkheid voor een doorstart vo...
De grote winnaar van de Brussels Beer Challenge was dit jaar België. Onze zuiderburen wonnen twintig keer goud, vijftien keer zilver en zestien keer...
Tijdens het PINT Bokbierfestival werden de beste bockbieren in de categorieën Buitenlandse Bock, Speciaal Bock, Dubbelbock en Bock bekend gemaakt. Bi...
Het Nederlandse altbier, Venloosch Alt, viert zijn 30-jarig jubileum. De maand november is uitgeroepen tot Venloosch Altmaand. In 1983 verscheen op in...
Hij runde 37 jaar lang Café Biljartzaal Het Centrum in Streefkerk. Nu geniet eigenaar Piet Meerkerk van zijn pensioen. De uitbater zag de branche ver...
Biersommelier Fiona de Lange heeft samen met Brouwerij De Leckere een nieuw bier gebrouwen. Het bier heet Naughty Stout en is naar eigen zeggen het...
De 13e editie van de verkiezing van Het Lekkerste Bockbier van Nederland vond onlangs plaats in de nieuwe brouwerij van Ât IJ in Amsterdam. IJsselboc...
Na onderhandelen hebben bierbrouwer Grolsch en FNV Bondgenoten een resultaat bereikt voor een nieuwe cao. Deze heeft een looptijd van twee jaar, met t...
In iedere editie van De CaféKrant leggen we onze panelleden een stelling voor. Dit keer was het 'Hoe heb je de muziek georganiseerd in jouw café?'....
Het personeel van bierbrouwer Grolsch in Enschede gaat 9 oktober in staking. De medewerkers zijn het niet eens met de voortgang van de cao-onderhandel...
De allereerste flessen Brand Zwaar Blond werden onlangs gevuld. Winnende hobbybrouwer Jacques Bertens uit Loon op Zand was hierbij. Hij brouwde op twa...
Nederlandse bieren zijn in de prijzen gevallen tijdens de World Beer Awards. Jopenbier mocht meerdere medailles in ontvangst nemen. Jopen Bockbier, Jo...
Tijdens de World Beer Awards is het Nederlandse Mongozo Premium Pilsener voor het tweede jaar op rij uitgeroepen tot beste glutenvrije pils ter wereld...
Mark Schneider, directeur van het failliete Olm, is terug op de biermarkt. Vanaf volgende maand presenteert hij het nieuwe biermerk Princen. Dit merk...
Het nieuwe initiatief BierLab heeft als doel om Nederlanders te helpen om ongewoon en bijzonder bier te ontdekken. Samen met bierexperts zijn bierabon...
In oktober vinden traditiegetrouw de vele bockbierfeesten weer plaats. Op zondag 13 oktober wordt in Woerden de derde editie van het Woerdens Bockbier...
Bierconsumentenvereniging PINT opent op 4 oktober, Werelddierendag, het bockbierseizoen 2013 met een veiling van het eerste vaatje bockbier. Dit vaatj...
Tijdens de Japanse ÂInternational Beer Competition in Tokio zijn de Nederlandse brouwerijen Duits & Lauret en brouwerij Rodenburg in de prijzen gev...
De Gulpener Bierbrouwerij gaat een experiment uitvoeren met vers geplukte hop. Deze komt rechtstreeks van de plantage in Reijmerstok. In voorgaande ja...
De actie van Geniet&Geef heeft dit jaar ruim 57.000 euro opgebracht. Bij deze actie slaan de Nederlandse horeca de handen ineen voor Kika, Stichting K...
De volledige bierlijn van de Christoffel Bieren is na ruim een halfjaar weer leverbaar. Begin dit jaar ging de brouwerij in Roermond failliet waarna e...
Steeds meer plaatsen en steden krijgen een eigen bierbrouwerij. Lokaal bier, in kleine volumes gebrouwen, is helemaal hot. Onlangs werd de zesde stads...
Voor hobbybrouwer Jacques Bertens uit Loon op Zand kwam maandag 12 augustus een droom uit. Toen brouwde hij samen met de brouwmeesters van Brand Bier...
De monniken van abdij Maria Toevlucht uit Zundert gaan bier brouwen. Het bier dat in november dit jaar op de markt gaat komen, wordt geclassificeerd a...