Je hebt gezocht op: brouwerij

Playground IPA van vandeStreek vanaf nu beschikbaar op fust; Maximus lanceert hazy NEIPA
29 mei 2024Nieuws

Playground IPA van vandeStreek vanaf nu beschikbaar op fust; Maximus lanceert hazy NEIPA

De Utrechtse brouwerijen vandeStreek en Maximus hebben allebei nieuws te delen. vandeStreek kondigt aan dat hun populaire Playground Non Alcoholic IPA...

Bavaria Pilsener uitgeroepen tot ‘Het Beste Bier van Nederland 2024’
16 mei 2024Nieuws

Bavaria Pilsener uitgeroepen tot ‘Het Beste Bier van Nederland 2024’

Op woensdag 10 april 2024 vond in Rotterdam voor de tiende keer de ‘Dutch Beer Challenge’ plaats, de jubileumeditie. Zo’n 150 van de...

TivoliVredenburg krijgt pilot voor herbruikbare wijnflessen
7 mei 2024Nieuws

TivoliVredenburg krijgt pilot voor herbruikbare wijnflessen

Terwijl bierflesjes hergebruiken de normaalste zaak van de wereld is, lijkt het opnieuw gebruiken van wijnflessen nog ver weg. Daar komt nu veranderin...

Minder bierverkopen in eerste kwartaal van 2024
2 mei 2024Nieuws

Minder bierverkopen in eerste kwartaal van 2024

De accijnsverhoging op bier en een nat en koud voorjaar doen de Nederlandse biermarkt geen goed. In het eerste kwartaal van 2024 zijn de bierverkopen...

Feestelijke opening bierbrouwerij en pilshuis Eurobrouwers Schiedam
16 april 2024Nieuws

Feestelijke opening bierbrouwerij en pilshuis Eurobrouwers Schiedam

Eurobrouwers, Schiedam's enige bierbrouwerij en een van de wildst groeiende brouwerijen uit de regio opende afgelopen vrijdag de tanks van haar eigen...

Column Richard Moerkerk: verliefd, verloofd, getrouwd
16 april 2024Nieuws

Column Richard Moerkerk: verliefd, verloofd, getrouwd

De korte broeken, kekke shirts voor de bediening en de zonnebrand binnen handbereik, het terrasseizoen staat voor de deur! Het team is ingewerkt, het...

Maart 2024: Productinnovatie voor jouw café
29 maart 2024Nieuws

Maart 2024: Productinnovatie voor jouw café

Regelmatig worden er nieuwe producten voor de horeca gelanceerd. Van trendgerichte keukeningrediënten tot handige technologieën die het hoof...

Bob Caarels: “In dat soort gevallen laat ik mij tegenwoordig uitkopen”
27 maart 2024Nieuws

Bob Caarels: “In dat soort gevallen laat ik mij tegenwoordig uitkopen”

Ondernemen in Tilburg. In deze stad transformeerde Bob Caarels (44) een oude treinwagon in een café. Door speciale evenementen te organiseren b...

Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug en Bird Brewery lanceren streekbier Heuvelrug Blond
19 maart 2024Nieuws

Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug en Bird Brewery lanceren streekbier Heuvelrug Blond

Op 4 april 2024 wordt het vernieuwde streekbier Heuvelrug Blond gelanceerd door Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug en Bird Brewery. Tijdens het evenem...

De Heidebrouwerij onthult nieuwe Henk Schiffmacher-uitstraling
11 maart 2024Nieuws

De Heidebrouwerij onthult nieuwe Henk Schiffmacher-uitstraling

De Heidebrouwerij kondigt met trots de lancering aan van haar nieuwe en opwindende merkuitstraling, ontworpen door kunstenaar Henk Schiffmacher. Met e...

Brouwerij Jopen lanceert crowdfunding
4 maart 2024Nieuws

Brouwerij Jopen lanceert crowdfunding

De Haarlemse craft bier brouwerij Jopen maakt dit jaar een nieuwe stap, met de lancering van een crowdfunding. Bierliefhebbers en geïnteresseerde...

Chouffe innoveert: rijke smaak van speciaalbier met slechts 4 procent alcohol
29 februari 2024Nieuws

Chouffe innoveert: rijke smaak van speciaalbier met slechts 4 procent alcohol

Minder alcohol, zonder concessies te hoeven doen op smaak. Al een aantal jaren zien we de trend groeien. Het begon met de vele introducties van alcoho...

Texelse Bierbrouwerij onthult maandelijks proefbier 'Texels Geheim'
28 februari 2024Nieuws

Texelse Bierbrouwerij onthult maandelijks proefbier 'Texels Geheim'

Bij de Texelse Bierbrouwerij in Oudeschild op Texel wordt elke maand een nieuw, bijzonder bier gebrouwen dat Texels Geheim wordt genoemd. Met unieke i...

Amsterdam en Heineken slaan handen ineen voor 750ste verjaardag
27 februari 2024Nieuws

Amsterdam en Heineken slaan handen ineen voor 750ste verjaardag

Amsterdam en Heineken slaan de handen ineen om de 750ste verjaardag van de stad mede mogelijk te maken. De Amsterdamse bierbrouwer wordt officieel hoo...

Brouwwereld: Brand verlegt koers na ingrijpend besluit van Heineken
26 februari 2024Nieuws

Brouwwereld: Brand verlegt koers na ingrijpend besluit van Heineken

Bier is er tegenwoordig in een bijna oneindige hoeveelheid soorten en smaken. Alleen al in Nederland ligt het aantal brouwerijen, uiteenlopend van kle...

Februari 2024: Productinnovatie voor jouw café
23 februari 2024Nieuws

Februari 2024: Productinnovatie voor jouw café

Regelmatig worden er nieuwe producten voor de horeca gelanceerd. Van trendgerichte keukeningrediënten tot handige technologieën die het hoof...

vandeStreek opent bar in de Domtoren
20 februari 2024Nieuws

vandeStreek opent bar in de Domtoren

Van 29 februari tot en met 3 maart wordt de Domtoren omgetoverd tot een biercafé door de Utrechtse brouwerij vandeStreek. Tijdens dit pop-up ca...

Nederlandse Brouwers signaleert teruggelopen bierverkoop en doet oproep aan overheid
7 februari 2024Nieuws

Nederlandse Brouwers signaleert teruggelopen bierverkoop en doet oproep aan overheid

Door een slechte zomer en hoge inflatie zijn de bierverkopen over 2023 licht terug gelopen. Tegelijkertijd kiest de Nederlandse bierdrinker steeds bew...

Sjoerd Beekes: “De gunfactor houdt mijn zaak draaiende”
30 januari 2024Nieuws

Sjoerd Beekes: “De gunfactor houdt mijn zaak draaiende”

Ondernemen in Zaandam. Sjoerd Beekes (51) verwezenlijkte in mei 2019 een langgekoesterde droom door zijn eigen café te openen. Al snel bleek de...

Brouwwereld: 9 van de 10 in België verkochte witbieren komen uit deze brouwerij
29 januari 2024Nieuws

Brouwwereld: 9 van de 10 in België verkochte witbieren komen uit deze brouwerij

Bier is er tegenwoordig in een bijna oneindige hoeveelheid soorten en smaken. Alleen al in Nederland ligt het aantal grote brouwerijen, uiteenlopend v...

Bastiaan Bronkhorst: “We bieden een betaalbaar dagje Maastricht aan. In een fles bier”
16 januari 2024Nieuws

Bastiaan Bronkhorst: “We bieden een betaalbaar dagje Maastricht aan. In een fles bier”

Ondernemen in Maastricht. Bastiaan Bronkhorst werd in april vorig jaar benoemd tot algemeen directeur van Stadsbrouwerij Maastricht, met als doel de g...

Omzet halen én gastvrijheid bieden door digitalisatie in horeca
12 januari 2024Nieuws

Omzet halen én gastvrijheid bieden door digitalisatie in horeca

Je wil na moeilijke jaren weer gasten verwelkomen en omzet maken. Maar hoe doe je dat, terwijl iedereen knokt om personeel? Het antwoord ligt in digit...

Eurobrouwers Schiedam breidt uit en opent tweede locatie in Rotterdam
8 januari 2024Nieuws

Eurobrouwers Schiedam breidt uit en opent tweede locatie in Rotterdam

De laatste dagen van Eurobrouwers' crowdfunding campagne zijn aangebroken en de eindsprint is ingezet. De snelstgroeiende brouwerij in de regio Rotter...

December 2023: Productinnovatie voor jouw café
28 december 2023Nieuws

December 2023: Productinnovatie voor jouw café

Regelmatig worden er nieuwe producten voor de horeca gelanceerd. Van trendgerichte keukeningrediënten tot handige technologieën die het hoof...

Column Richard Moerkerk: Charles Dickens aan het bier
21 december 2023Nieuws

Column Richard Moerkerk: Charles Dickens aan het bier

Dit kerstverhaal gaat over twee brouwers. Die twee brouwers komen uit dezelfde familie, het zijn namelijk broer en zus. De zus is de oudste van het st...

Themamaand Rendement: 8 Tips voor succesvolle leveranciersafspraken
21 december 2023Nieuws

Themamaand Rendement: 8 Tips voor succesvolle leveranciersafspraken

De gestegen inkoopkosten spelen een aanzienlijke rol in het lagere rendement van horecaondernemingen. De redactie van De CaféKrant heeft acht w...

Horecaondernemers worden bedankt met eigen 'Thankswagen'
20 december 2023Nieuws

Horecaondernemers worden bedankt met eigen 'Thankswagen'

Heineken reed maandag en dinsdag het hele land door om horecaondernemers te verrassen met een opvallend eerbetoon. Speciaal voor deze gelegenheid is e...

Oersoep Brouwlab opent deuren voor bierliefhebbers
14 december 2023Nieuws

Oersoep Brouwlab opent deuren voor bierliefhebbers

Op donderdag 21 december gaan de deuren van het Oersoep Brouwlab open op het NYMA-terrein. Als toonaangevend Nijmeegs biermerk staat Oersoep bekend om...

Themamaand Rendement: Welke trends en ontwikkelingen kunnen jouw rendement verhogen?
12 december 2023Nieuws

Themamaand Rendement: Welke trends en ontwikkelingen kunnen jouw rendement verhogen?

Net als in veel andere sectoren geldt ook in de horeca dat stilstand achteruitgang is. Concepten en businessmodellen die vijf jaar geleden voor veel a...

Themamaand Rendement: Hoe verhoog ik het rendement van mijn café in de winter?
5 december 2023Nieuws

Themamaand Rendement: Hoe verhoog ik het rendement van mijn café in de winter?

Met lagere temperaturen en de vroeg invallende duisternis brengt de winter voor horecaondernemers meer uitdagingen met zich mee dan warme zomeravonden...

Brouwwereld: ‘nummer 1 craftbierbrouwerij’ strijkt neer in Amsterdam; op weg naar 300 bars wereldwijd
1 december 2023Nieuws

Brouwwereld: ‘nummer 1 craftbierbrouwerij’ strijkt neer in Amsterdam; op weg naar 300 bars wereldwijd

Bier is er tegenwoordig in een bijna oneindige hoeveelheid soorten en smaken en alleen al in Nederland ligt het aantal grote brouwerijen, uiteenlopend...

Tweemaal prijs voor vandeStreek bier op European Beer Star 2023
30 november 2023Nieuws

Tweemaal prijs voor vandeStreek bier op European Beer Star 2023

vandeStreek bier heeft wederom twee prijzen in de wacht gesleept tijdens de prestigieuze European Beer Star Awards - een internationale bier-competiti...

November 2023: Productinnovatie voor jouw café
24 november 2023Nieuws

November 2023: Productinnovatie voor jouw café

Regelmatig worden er nieuwe producten voor de horeca gelanceerd. Van trendgerichte keukeningrediënten tot handige technologieën die het hoof...

Hertog Jan onthult Latijns-Amerikaans geïnspireerde Grand Prestige Vatgerijpt 2023
21 november 2023Nieuws

Hertog Jan onthult Latijns-Amerikaans geïnspireerde Grand Prestige Vatgerijpt 2023

Hertog Jan heeft de smaken van de jaarlijks terugkerende Grand Prestige Vatgerijpt bieren, waarbij het bier wordt gerijpt op vaten van andere dranksoo...

Gooische Bierbrouwerij wint vijf internationale prijzen op Brussels Beer Challenge
21 november 2023Nieuws

Gooische Bierbrouwerij wint vijf internationale prijzen op Brussels Beer Challenge

Gooisch Rood, de Red Lager van de Gooische Bierbrouwerij, heeft een internationale gouden medaille in de wacht gesleept. Tevens werd dit bier bekroond...

Groep liefhebbers zorgt voor herlancering De Leckere
1 november 2023Nieuws

Groep liefhebbers zorgt voor herlancering De Leckere

Met groot enthousiasme kondigt het Utrechtse biologische biermerk 'De Leckere' een herlancering aan. Een groep toegewijde liefhebbers, gepassioneerd d...

Bird Brewery opent eerste brouwerij op Utrechtse Heuvelrug
31 oktober 2023Nieuws

Bird Brewery opent eerste brouwerij op Utrechtse Heuvelrug

House of Bird Kwintelooijen slaat zaterdag 2 december zijn deuren open, genesteld in het prachtige Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug tussen Rhenen en...

Oktober 2023: Productinnovatie voor jouw café
27 oktober 2023Nieuws

Oktober 2023: Productinnovatie voor jouw café

Er staan nieuwe producten op het menu voor de horeca-industrie; ontdek in deze rubriek welke producten dat deze maand zijn. Van ingrediënten in d...

Brouwwereld: makers van een van de beste bieren ter wereld krijgen eerste algemeen directeur
26 oktober 2023Nieuws

Brouwwereld: makers van een van de beste bieren ter wereld krijgen eerste algemeen directeur

Bier is er tegenwoordig in een bijna oneindige hoeveelheid soorten en smaken en alleen al in Nederland ligt het aantal brouwerijen, uiteenlopend van k...

Hoe ziet de horeca er over 10 jaar uit? Groot horecaondernemer Bas Neienhuijsen: “Wees geen idealist”
24 oktober 2023Nieuws

Hoe ziet de horeca er over 10 jaar uit? Groot horecaondernemer Bas Neienhuijsen: “Wees geen idealist”

De horecabranche is momenteel onrustig. Inflatie, personeelstekort, hoge energiekosten en de naweeën van corona beïnvloeden de sector. In de...