U heeft gezocht op : bockbier

22 oktober 2018 Awards Bier
Dit is het lekkerste bockbier van Nederland

Bij Brouwerij Maximus in De Meern werd dit jaar door 132 proevers geproefd om te bepalen welk bockbier het lekkerste van Nederland is in 2018. Er werden 60 bockbieren geproefd, waarvan 32 in de categorie standaard tot en met 7 procent en 28 in de categorie zwaar boven de 7 procent. De prijzen bi...

13 september 2018 Bier Culinair
Nederlandse brouwers kondigen bockbierseizoen aan

De komende maanden staan in het teken van het bockbierseizoen. Nederlands bockbier staat bekend als een zwaarder bier van hoge kwaliteit en de start van de herfst. Dit seizoen is er extra aandacht voor de lekkerste bockbier-food combinaties. Bockbier heeft een veelzijdige smaak die goed past bij een...

5 april 2018 Bier Achtergronden
65 winnende bieren bij Dutch Beer Challenge

Op woensdag 21 maart 2018 werd in Rotterdam de vierde editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ georganiseerd. 67 Nederlandse brouwerijen hebben gezamenlijk 397 verschillende bieren ingestuurd om deel te nemen aan deze Nederlandse bierwedstrijd. Tijdens de prijsuitreiking in het Van Donge ...

3 april 2018
Blond, Dubbel, Tripel en Quadrupel populairst bij pilsdrinker

Traditionele bierstijlen, de blond (37%), dubbel (27%), tripel (28%) en quadrupel (12%) worden na pils (77%) het meeste gedronken. Dit blijkt uit een onderzoek dat is uitgevoerd door Novioresearch in opdracht van Hertog Jan. Jonge bierdrinker experimenteert De hopbittere IPA (11%) kan zich na ...

12 oktober 2017 Bier Events
Haagse cafés brengen brouwers samen op herfstbierfestival

Vrijdag 20 en zaterdag 21 oktober slaan Rootz, de Boterwaag, Hoender en Hop, September en de Zwarte Ruiter de handen ineen voor een groot herfstbierfestival. Bierliefhebbers hebben hier de kans om meer dan 100 speciale seizoensbieren te proeven. Onder de aanwezige brouwerijen zijn veel Haagse brouwe...

2 oktober 2017 Bier
300 cafés openen op bijzondere wijze het bockbierseizoen

De toppen van de bomen kleuren donkerrood en het weer begint nu echt te veranderen. Nederland kan zich opmaken voor de warme, robuuste smaak van de herfstbieren. Op vrijdagavond 29 september vierde Brand “De eerste slok van de herfst”. In 300 Brand Proeflokalen werd feestelijk een vat Br...

20 september 2017 Bier Achtergronden
Bierbeleving met vintage bockbier

Gasten willen tegenwoordig meer dan alleen een goed glas bier. Ze willen beleving. Het verhaal achter een bier. Al eens aan een vintage bockbier kaart gedacht dit najaar? Maak de bockbierbeleving bovendien compleet met heerlijke bijpassende hapjes. Wat maakt vintage bockbier dan zo bijzonder? Het is...

12 april 2017 Bier Achtergronden
Wat zet je op de bierkaart?

Praten over bier Zeker in de horeca wil de bierdrinker ruime keuze hebben, ook binnen de verschillende biersoorten. Maar wat moet je dan in huis hebben? Directeur van de Nederlandse Brouwers Cees-Jan Adema adviseert een goede spreiding over de verschillende segmenten, maar benadrukt ook het belang ...

10 november 2016 Awards Bier
Lindeboom Herfstbock lekkerste bockbier van Europa

Lindeboom Bierbrouwerij wint goud én zilver op de Brau Beviale in Neurenberg. De gouden European Beer Star 2016 is toegekend aan de herfstbock van Lindeboom Bierbrouwerij uit het Limburgse Neer. Lindeboom is de eerste Nederlandse brouwerij die deze internationaal gewaardeerde titel ontvangt s...

1 november 2016 Awards Café Bier
Erwin Stokmans wint Fries kampioenschap bier tappen

Erwin Stokmans van Beachclub Lemmer is Fries Kampioen Biertappen 2016 geworden. Op 10 oktober werd hij al kampioen Biertappen van de regio Noord Nederland. Maandag 31 oktober heeft hij in Grand Café de Walrus in Sneek gestreden tegen meer dan 40 bartenders. Tweede werd Michel Mok van Caf&...

19 oktober 2016 Drinks Bier
'Beste bockbier' wordt niet verder ontwikkeld

Brouwerij Rodenburg gaat het recept van IJsselbock niet verder ontwikkelen. Dat vertelde eigenaar Steve Gammage nadat het bier zaterdag voor de vierde keer een prijs won voor lekkerste bockbier. Gammage perfectioneerde het bier elk jaar. Hij maakte er nu ondergistend bier van. Tijdens de wedstrijd w...

13 oktober 2016 Columns Bier
Column Fiona de Lange: Help, bockbierinnovatie!

Nederland staat bekend om innovatie als het om bierbrouwen gaat. Wij zijn niet gebonden aan brouwtradities uit het verleden. Juist dit zorgt er nu ook voor dat er zoveel verschillende nieuwe biersmaken en -variaties op de markt komen en dat speciaalbier groeit als nooit tevoren. Is het echter niet z...

5 oktober 2016 Bier
Topchef Ricardo van Ede opent Nederlands eerste bockbierrestaurant

Topchef Ricardo van Ede opende gisteren in Amsterdam het eerste tijdelijke bockbierrestaurant van Nederland. Van Ede wilt bockbier meer onder de culinaire aandacht brengen en als seizoensproduct omarmen. Restaurant Hangar Amsterdam zal in de maand oktober omgedoopt worden tot het eerste tijdelijk...

19 juli 2016 Café trends Bier
Nationaal Bieronderzoek: Nederlandse bierdrinker steeds veelzijdiger

De Nederlandse bierdrinker wordt steeds veelzijdiger in zijn bierkeuze. Ruim 40 procent van de bierdrinkers geeft aan tegenwoordig vaker voor andere bieren te kiezen ten opzichte van twee jaar geleden. En een op de drie kiest door het huidige bieraanbod zelfs vaker voor bier dan voor een andere dran...

17 november 2015
Social media: Drank 'hot topic' op vrijdag

Op vrijdag worden in Nederland de meeste berichten op social media geplaatst over drank. Vooral over alcoholische dranken wordt op vrijdag meer gesproken. Bij non-alcoholische dranken ligt de piek juist op doordeweekse dagen. In de morgen wordt het meest over cappuccino gesproken, de piek voor ste...

20 oktober 2015
Gouverneur Dubbelbock lekkerste bockbier

In een gezamenlijk initiatief van de Limburgse kranten is de Limburgse Bockbierentest uitgevoerd. Een panel van zes bierkenners proefde onlangs elf Limburgse bockbieren. Het panel stelde vast dat Gouverneur Dubbelbock de lekkerste is. Criteria ter beoordeling waren smaak, geur, kracht, schuim en a...

5 oktober 2015
Bockbierseizoen van start gegaan

Vandaag, op de eerste maandag van oktober, start traditiegetrouw het bockbierseizoen in Nederland. De brouwers in Nederland brouwden dit jaar ruim 125 herfstbockbieren, een flinke stijging ten opzichte van vorig jaar toen er ruim 90 bockbieren werden gebrouwen. Bockbier is de trots van de Nederland...

6 oktober 2014
Herfstbockbieren 2014 gepresenteerd

Vanmiddag presenteerden de leden van Nederlandse Brouwers de nieuwe herfstbockbieren van 2014. Traditiegetrouw gebeurde dit op de eerste maandag van oktober tijdens een smaakvolle ‘High Bockbier’ in Hoeve Kromwijk in Zoetermeer. Nieuw dit jaar was de website www.beleefbockbier.nl waarop horeca...

30 september 2014
Heel Nederland proost

Samen met biervrienden in ruim 100 cafés in heel Nederland proostte Meesterbrouwer Gerard van den Broek in Dinee Café De Kempen afgelopen voorjaar op het bockbierseizoen. Voor komend jaar werkt de brouwer uit Arcen hard aan de realisatie van een landelijke proost voor alle bierliefhebbers. Voor S...

26 september 2014
Geen bloedbank, maar een bierbank

De op 25 juni gelanceerde Nationale Bierbank in Fort bij Spijkerboor, een fort van de Stelling van Amsterdam, is een groot succes. 3.500 bieren liggen inmiddels te rijpen en hebben een eigenaar gekregen. Een tweede vintage bierkelder gaat nu open! Nieuwe bieren waaronder de Midnightporter van Bro...

22 september 2014
Bokbier te vroeg geserveerd

Bierliefhebbers op Facebook en Twitter zijn boos omdat zij de hele Nederlandse bockbiertraditie zien verdwijnen. Voorheen brachten Nederlandse brouwers begin oktober hun bockbier op de markt. Met de komst van vele kleine speciaalbier brouwerijen vervaagt oktober als start van het bockbierseizoen. ...

22 april 2014
Speciaalbiertje met pensioen

Lang zal ie leven! Het oudste speciaal bier van Nederland wordt vandaag 65 jaar oud. Het van oorsprong Limburgse Brand Imperator is daarmee het oudste nog bestaande speciaalbier van Nederland. Het bier werd in 1949 voor het eerst in Wijlre gebrouwen. Andere speciaalbieren bestaan niet meer of zijn...

29 november 2013
Heeft u wel het juiste bockbier?

De dagen worden korter en de buitentemperatuur lager. De frisse zomer- en terrasbieren gaan plaats maken voor de donkere en warmere bockbieren. Als we de trendbiertjes even buiten beschouwing laten, wint bockbier van de gevestigde biersoorten het meest aan populariteit. Download de editie van De ...

28 oktober 2013
Winnaars PINT Bokbierfestival

Tijdens het PINT Bokbierfestival werden de beste bockbieren in de categorieën Buitenlandse Bock, Speciaal Bock, Dubbelbock en Bock bekend gemaakt. Bierexperts keken bij deze competitie naar de technische kwaliteit van het bier. Dit in tegenstelling tot de wedstrijd Lekkerste Bockbier waar de con...

22 oktober 2013
Het Lekkerste Bockbier van Nederland

De 13e editie van de verkiezing van Het Lekkerste Bockbier van Nederland vond onlangs plaats in de nieuwe brouwerij van ‘t IJ in Amsterdam. IJsselbock van brouwerij Rodenburg Bronckhorster kwam als winnaar uit de bus in de categorie standaard bocken. Emelisse Imperial Dubbelbock won in de categ...

11 oktober 2013
Hertog Jan Bockbier bij Café De Dikke

Bij Café De Dikke in Leusden is onlangs het eerste fust Hertog Jan Bockbier aangeslagen door meesterbrouwer Gerard van den Broek. “Mooi zacht. Met een iets zoetige smaak en een aangename bitterheid. Een mooi uitgebalanceerd bockbier”, typeert Van den Broek het bier. Vanaf nu is het robijnrod...

7 oktober 2013

Vanwege haar inspirerende inzet voor het seizoensproduct bockbier, heeft de stichting Nederlandse Brouwers, SVH Meesterkok Angélique Schmeinck verkozen tot Bockbierambassadeur 2013. Schmeinck: "Ik ben zeer vereerd dat ik ambassadeur mag zijn van deze veelzijdige drank. Het combineren van (bock)bi...

17 september 2013
Oktober Bockbierfeesten

In oktober vinden traditiegetrouw de vele bockbierfeesten weer plaats. Op zondag 13 oktober wordt in Woerden de derde editie van het Woerdens Bockbierfestival gehouden bij het Grand Kasteel. Van 17 tot en met 20 oktober vindt de tweede editie van het Tilburgs Bockbierfestival plaats in stadscafé...

17 september 2013
Opening bockbierseizoen door PINT

Bierconsumentenvereniging PINT opent op 4 oktober, Werelddierendag, het bockbierseizoen 2013 met een veiling van het eerste vaatje bockbier. Dit vaatje is ter beschikking gesteld door de Muifelbrouwerij uit Berghem. Het bier wordt geveild in Café Nieuwe Dikke Dries in Utrecht. De opbrengsten van...

10 april 2013

Café De Dikke in Leusden is uitgeroepen tot Hertog Jan Vriendenkring Café van het jaar 2013. Tijdens de uitreiking kregen eigenaren Ralf en Jolanda Wijnen de prijs, het Gouden Fust, overhandigd door meesterbrouwer Gerard van den Broek en vakjuryvoorzitter Ton Lenting. Volgens de jury blinkt het ...

22 oktober 2012
Texels Bock is lekkerste bockbier

Texels Bock is opnieuw verkozen tot ‘lekkerste Bockbier van Nederland’. 130 consumenten namen de proef op de som tijdens de 'grootste consumenten blindproeverij' van Nederland. Twaalfde keer De bierliefhebbers konden 45 Nederlandse Bockbieren proeven. De verkiezing 'lekkerste Bockbier van N...

27 september 2012
PINT opent bockbierseizoen

Op de eerste herfstdag van dit jaar werd het bockseizoen officieel geopend door biervereniging PINT. Nederlandse Brouwers openen het seizoen pas officieel op 1 oktober. Onderlinge afspraak Bockbier is verkrijgbaar in de periode oktober tot en met februari waarbij de piek van het seizoen in okt...

Laad meer resultaten

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: