In de eerste zeven weken van 2026 heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) 22 winkels en horecagelegenheden gesloten vanwege plaagdieroverlast. In dezelfde periode vorig jaar moesten 7 locaties tijdelijk dicht van de NVWA. Bij het overgrote deel ging het om een muizenplaag, in een aantal gevallen ook om overlast van ratten. Bijna de helft van de spoedsluitingen waren in Amsterdam.
Als inspecteurs van de NVWA ernstige risico’s voor de voedselveiligheid constateren, kunnen zij een bedrijf met spoed tijdelijk sluiten. Een spoedsluiting is één van de zwaarste maatregelen die de NVWA op kan leggen. Ernstige overlast door plaagdieren is een reden om dat te doen. Muizen en andere plaagdieren dragen namelijk allerlei bacteriën en ziektes met zich mee, die ze kunnen verspreiden via hun uitwerpselen.
Een bedrijf mag dan pas weer open wanneer al het besmette voedsel is verwijderd, het pand grondig is gereinigd en er effectieve maatregelen zijn genomen om plaagdieren te bestrijden en buiten te houden. De NVWA voert vervolgens een herinspectie uit.
Voorlichting
Het aantal spoedsluitingen neemt al jaren toe. De NVWA zet daarom naast handhaving, steeds meer in op voorlichting. De toezichthouder organiseert dit jaar als proef speciale bijeenkomsten over de plaagdierproblematiek in enkele steden, voor alle ondernemers in die stad. De eerste bijeenkomst in Leiden werd onlangs goed bezocht. Ondernemers krijgen op de bijeenkomst praktische tips over het voorkomen van plaagdieren, hygiëne in de keuken, opslag van levensmiddelen, voorraadbeheer en afvalverwerking.
Ook de rol van de gemeente, de noodzaak van samenwerking bij plaagdierbestrijding, de taken en verantwoordelijkheden van een plaagdierbestrijder en het toezicht door de NVWA worden besproken.
Beeldmateriaal opgemaakt met: Canva
Bron tekst: NVWA
