De Nederlandse zomer is bijna net zo onwerkelijk als âte veel fooiâ. Nederland en zomer gaan niet zo vaak samen. En die zomer valt lang niet alti...
Op dinsdag 17 mei organiseert KHN weer een inspiratiesessie voor drankverstrekkers. de sessie vindt bocvendien plaats op een unieke locatie: de Execut...
BBB Maastricht maakt zich op voor de toekomst met een nieuw concept. De ambitie van de BBB is om internationaal een toonaangevende rol te spelen in...
In Delft betaalt een horecaondernemer op jaarbasis 67,28 euro per vierkante meter terras. Dat is 7,20 euro per m² per maand. In Amsterdam is een ond...
ÂGezelligheid kent geen tijd is waar De Beren (bezorg)restaurants voor staan. Hoewel de horecaonderneming in haar gehele bestaan trouw is gebleven...
Eten in een restaurant en vervolgens zelf bepalen hoeveel je er voor afrekent: dat kan vanaf 1 april bij het Geef Café in de Willemstraat in de Amst...
De eigenaar van café Ut Babbelaèrtje in Middelburg is razend. De gemeente heeft samen met andere instanties een flinke controle uitgevoerd in zijn...
Wanneer kun je een mossel wel, en wanneer niet, eten? Hoe zit dat met de maanden met de 'r'? En hoe maak je mosselen eigenlijk het beste klaar? Dit li...
Carnaval is voor veel horecaondernemers in het zuiden van Nederland wat Kerst voor veel winkeliers is. Een forse omzetplus voor cafés ligt in deze...
Ja, ook bij een Michelinster past hét alternatief voor mineraalwater. Sinds november 2013 draagt 't "Raedthuys":http://www.raedthuys-duiven.nl/ met t...
Op last van burgemeester Van der Laan Café Göreme aan de Javastraat in Amsterdam gesloten. De sluiting voor onbepaalde tijd is op grond van de Opi...
De gemeente Goirle zou enorm in de fout zijn gegaan in de kwestie omtrent StijnÂs eetcafé in Goirle. Tijdens de rechtszaak in Breda kwam aan het l...
Het aantal afhaal- en bezorgrestaurants in Nederland is de laatste jaren sterk toegenomen. Volgens cijfers van Datlinq, dat gegevens over aanbieders...
De Duitse distilleerderij Sasse, producent van schnaps, likeuren en aperitieven, richt zich steeds meer op de Nederlandse markt. Horecaondernemers...
Op last van burgemeester Van der Laan van Amsterdam is café Regal aan de Nassaukade gesloten. De sluiting voor onbepaalde tijd is op grond van de Al...
Wanneer je Kampen binnenrijdt, is de prachtige stadsbrug het eerste wat je ziet. Naast deze magistrale brug wordt de aandacht direct getrokken door ee...
De Bagels & Beans vestiging in Haarlem is vandaag benoemd tot beste horecaflexplek van 2015. Een zorgvuldig geselecteerd professioneel testteam testt...
Horecaexploitant HMSHost exploiteert per 1 december 2015 de Burger King locaties op de stations in Nederland. Hiervoor is een contract getekend met N...
Een echte ijskoude winter maken we in Nederland niet snel mee. Brasserie Brut haalt daarom op 11 december de winter naar Den Haag met een opmerkelij...
Yada Yada Market, een naar eigen zeggen internationale foodcourt, gelegen aan het Noordzeekanaal in Amsterdam opende gisteren voor het eerst haar deu...
Utrecht neemt afscheid van een begrip. Kroeg annex discotheek KostenKoper gaat immers sluiten. Het was de uitvalsbasis voor feestneuzen die tot in d...
De kanshebbers voor de titel Beste Leerbedrijf Horeca 2015 zijn bekend. In totaal dingen ruim 100 leerbedrijven mee naar deze titel. *Leren in de...
Pop-up bar en restaurant LUCE opent van 7 tot 14 november haar deuren tijdens het Eindhovense lichtkunstfestival Glow. Het is de enige pop-up horeca...
Een nieuwe Amsterdamse bar, Pand10, gaat volgende week vrijdag open en weet nu al wanneer de zaak de deuren weer gaat sluiten. Namelijk als er 10.000...
In Zwolle zijn bewoners van het stadscentrum bang voor de vrije openingstijden van de horeca in de stad. De gevolgen van vrije openingstijden zijn nog...
Elke horecaondernemer gaat als het goed is voor 'kwaliteit'. Een algemene term die enorm subjectief is. Want wat is nu kwaliteit? Vraag het een wil...
Bijna twee weken geleden "berichtten":http://www.decafekrant.nl/nieuws/moet-de-karseboom-toch-sluiten-10515/ we dat het Amersfoortse café "De Karsebo...
De vele verschuivingen binnen de foodbranche zorgen ervoor dat gemeenten planologische problemen tegenkomen. Het ontbreekt gemeenten meestal aan flex...
Scholierencafé De Karseboom in Amersfoort wordt waarschijnlijk toch ontruimd. Twee maanden geleden werd "bekendgemaakt":http://www.decafekrant.nl/nie...
Met het Aziatische Enoki speelt NS in op de behoefte van de reiziger aan een Aziatische foodformule op het station. Het assortiment bestaat uit een...
Met een uitverkocht Pinkpop achter de rug en het populaire Lowlands nog voor de deur, zitten we er middenin: het festivalseizoen 2015. Ook dit jaar...
De gemeente Amsterdam staat bekend om het strenge handhavingsbeleid met betrekking tot de horeca. De gemeente heeft met drie 'geluidshandhavingsteams'...
Yf Penders (59) heeft 35 jaar horeca-ervaring en is nu zoÂn 8 jaar werkzaam als medewerker bediening in het Delta Hotel in Vlaardingen. In 2013 won...
De Pier in Scheveningen heeft de negen ondernemers bekendgemaakt die hun deuren openen voor het publiek. Op zowel het beneden- als het bovendek en he...
De Alkmaarse horeca mag voortaan zelf bepalen hoe laat de deuren openen of sluiten. Als ze al sluiten, want de horeca mag in Alkmaar voortaan 24 uur...
De burgemeester van Sittard-Geleen wil de vergunning van café Dug Out (Sittard) definitief intrekken. Op 7 mei vond er een schietpartij plaats bij...
Op woensdag 1 juli aanstaande is het plaatsje Philippine in Zeeuws-Vlaanderen dé culinaire hotspot voor wijnproevers. Tijdens het Wijn en Mosselen e...
Uit het Duurzaamheidskompas 2014 is gebleken dat Nederlanders een gezondere maaltijd willen. Bijna de helft van de horecabezoekers vindt dat er in d...
Al lange tijd zijn Urkse horecaondernemers in discussie met de gemeente Urk over het optreden tegen de illegale keten in Urk. Op 12 juni heeft de re...
Op 1 juli 2015 veranderen de regels over (tijdelijke) arbeidscontracten. Zo worden de mogelijkheden om lang op meerdere tijdelijke contracten te wer...