Je hebt gezocht op: bier
Kampioenschap Biertappen gestart
Wie wordt Nederlands Kampioen Biertappen? Ruim 1.000 Nederlandse biertappers gaan de strijd aan tijdens de vierde editie van het kampioenschap. De wed...
Leuven krijgt grootste biercafé op aarde
In de Belgische stad Leuven moet het grootste biercafé van de planeet komen. De grootste, gemeten naar het aantal soorten bier op de kaart welteverst...
Campagne bierbranche tegen accijns
De brouwers en biertapperijen in Nederland roepen de voortdurende bieraccijnsverhogingen in ons land een halt toe. Uit recent onderzoek blijkt dat de...
Regionale voorrondes biercompetitie
Pilsner Urquell organiseert voor de derde keer de Master Bartender competitie in Nederland. In deze biercompetitie strijden de deelnemende bartenders...
Een kreeft in de zon
"In de zon of juist niet. Je hoort veel verschillende geluiden als je op het terras zit. Moeten de parasols open of juist niet? Met mijn gevoelige per...
Interview Bernard Kuenen van Grand Café Silva Ducis in ’s-Hertogenbosch
Op de prachtige Parade in ’s-Hertogenbosch is altijd iets te beleven. Veel van deze festiviteiten worden mede georganiseerd door eigenaar Bernar...
CaféBizz: drank- en horecavergunning
In de rubriek CaféBizz in De CaféKrant leest u over verschillende (business)casussen waarbij KHN één-op-één advies levert aan een horecaondernem...
Primeur voor Restaurant-café De Kooi
Restaurant-Café De Kooi uit Bunschoten heeft het eerste biertje getapt uit zijn eigen biertank. Met eigen investeringen zijn drie biertankinstallatie...
Twintig nieuwe biersommeliers
Nederland is twintig internationaal erkende 'Diplom' biersommeliers rijker. In het Oostenrijkse Obertrum rondden de sommeliers het laatste deel van he...
Internationale bierwedstrijd t(r)apt af
Dit jaar vindt er een tweede editie van Brussels Beer Challenge plaats. De inschrijvingen zijn gestart. Op 1, 2 en 3 november zal in Luik de competiti...
Derde editie van 'bierweek' feit
De editie van de Week van het Nederlandse Bier in 2014 is alweer gepland. Nu de tweede editie, die onlangs plaatsvond, een succes was, kon een derde e...
De CaféKrant helpt met ondernemen
De nieuwste editie van De CaféKrant verschijnt binnenkort! Lees over personeel, crowdfunding, social media op de werkvloer en meer. De CaféKrant hel...
Olivier wint Bier en Gastronomie Award
Belgisch biercafé Olivier in Utrecht is de winnaar van de Bier & Gastronomie Award 2013. Het Biergenootschap der Lage Landen reikt deze onderscheidin...
Blozende Blonde wint bierwedstrijd
Hobbybrouwer Jacques Bertens heeft de Brand Bierbrouwwedstrijd gewonnen met zijn Blozende Blonde. Eind dit jaar komt het zwaar blond bier op de markt....
Bierbrouwerij breidt uit met restaurant
Bierbrouwerij Us Heit in het Friese Bolsward heeft de laatste weken hard gewerkt om een restaurant te openen. Eigenaar Aart van der Lindeis de samenw...
Heineken brouwt aan de top
Het is nog net niet het grootste biermerk ter wereld, maar Heineken is wel het waardevolste merk van Nederland. Dit heeft het Amerikaanse onderzoeksbu...
Van Aartsen opent tweede bierweek
Burgemeester van Den Haag Jozias van Aartsen heeft het eerste biervat aangeslagen en daarmee de tweede editie van de Week van het Nederlandse Bier off...
Bierbrouwerij Palm viert feest
Naast haar eigen hopvelden, dat Bierbrouwerij Palm sinds vorig jaar bezit, organiseert de brouwer dit jaar voor het eerst de PALM hopfeesten. Op 1 sep...
Beste bierbrouwers zijn Nederlanders
Het Rotterdamse bier BarlimonÂs Best heeft onlangs de titel Beste Hobbybier der Lage Landen in ontvangst genomen. Op de Brouwland Biercompetitie in h...
Bierambassadeurs voortaan herkenbaar
Gediplomeerde bierambassadeurs krijgen voortaan een insigne waaraan zij herkenbaar zijn. De eerste onderscheidingen worden door Stichting Nederlandse...
Starten met to go? Leer van HMSHost!
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail Âleegplunderen op het gebied van foo...
Biermerk komt met horizontaal tappen
Pilsner Urquell wil Nederland laten kennismaken met de manier van tappen zoals dat gebeurt in cafés in Tsjechië: horizontaal tappen. De zwenkkraan v...
Heineken start joint venture in Myanmar
Heineken gaat verder uitbreiden. De bierbrouwer heeft een overeenkomst voor een joint venture getekend met de lokale brouwerij Alliance Brewey Company...
Meer omzet met juiste dienblad
Waar een sommelier de wijnkaart kan bepalen én beperken, bestaat het beroep Âfrisdrankmeester nog niet. De keuze aan frisdrank is tegenwoordig gro...
Gouden tijden Belgische bierexport
De Belgische bierexport is gestegen. Vorig jaar exporteerden onze zuiderburen 11,7 miljoen hectoliter bier. Ten opzichte van 2011 is de uitvoer in 201...
Geen Vlaamse frieten maar Corona
Het biermerk Corona is niet langer in Mexicaanse handen. Anheuser-Busch InBev, de Belgische biergigant, heeft Grupo Modelo overgenomen. Een Amerikaans...
Slechte cijfers voor Heineken
De verkoop van Heineken is in het eerste kwartaal van dit jaar gedaald. De bezuinigingen in Europa zouden volgens de bierbrouwer reden zijn van de dal...
Kennismaking met Nederlands bier
De tweede editie van de Week van het Nederlandse Bier staat in het teken van het promoten van het bier van eigen bodem. In ruim vijftig cafés kan tij...
Lindeboom opent nieuwe brouwzaal
De nieuwe brouwzaal van Lindeboom Bierbrouwerij wordt binnenkort in Neer geopend. Theo Bovens, Gouverneur van Limburg, zal deze opening verzorgen. In...
Holland Bier gaat voor voordelig
Dat grote bierbrouwers hun prijzen verhogen, is inmiddels bekend. Het bier is ook in goedkopere varianten verkrijgbaar. Holland bier brouwt in Duitsla...
Gelukkig door biersmaak
Door de smaak van bier krijgt men een gelukkig gevoel. Onderzoekers van de Indiana University hebben aangetoond dat de hersenen al na één slokje bie...
Positieve cijfers voor Bavaria
Hoewel de Nederlandse biermarkt nog steeds onder druk staat, heeft Bavaria in 2012 de omzetgrens weten te overtreffen. De netto omzet steeg met 52,5 m...
Café De Dikke wint prijs Hertog Jan
Café De Dikke in Leusden is uitgeroepen tot Hertog Jan Vriendenkring Café van het jaar 2013. Tijdens de uitreiking kregen eigenaren Ralf en Jolanda...
Speciale wijn ter ere van kroning
Wat is er nog niet oranjegekleurd of in kroningsvariant op de markt gekomen? Er is in ieder geval naast de "diverse kroningsbieren":http://www.decafek...
Cocktail- en wijnkennis bij Spark
Spark The Hague is nog niet geopend, maar heeft toch al twee bartenders met expertise binnengehaald. Cocktail shaker Michael-John Straatman en wijnken...
Bierbrouwerij in Eindhoven
Eindhoven heeft nog geen bierbrouwerij, maar daar komt snel verandering in. Als alles goed gaat, willen Erwin van Moll en Jaap Hermans in september de...
Betalen zonder geld met bitcoin
Geen contant geld op zak? Geen probleem. Bij café De Waag in Delft is de bitcoin voortaan een geldig betaalmiddel. Via internet kan een biertje met e...
Heineken verhoogt prijs voor vat
Heineken verhoogt zijn prijzen voor een vijftiglitervat per 15 april met vijf procent. Horecaondernemers kunnen hiertegen bezwaar maken. Vorig jaar ve...
Oud bier Heineken ontdekt
Bierbrouwer Heineken is niet achter gebleven met de 1-aprilgrappen. Op één april hebben bouwvakkers aan de Noord/Zuidlijn tijdens werkzaamheden 'his...
Nieuwste editie van De CaféKrant
De nieuwste editie van "De CaféKrant,":http://www.decafekrant.nl/bladen.html uw vakblad voor de cafébranche, valt één deze dagen bij u in de bus....