Je hebt gezocht op: alcohol
Einde aan daling aantal cafés?
De daling van het caféaanbod die de afgelopen tien jaar heeft plaatsgevonden, lijkt zich voorzichtig te stabiliseren. Per saldo hebben slechts 13 caf...
Horeca aan minder dikmakende cocktail
Stichting Ik Kies Bewust en Trimbos Instituut maken samen met Pierre Wind Nederlanders de komende weken bewust van hun drankkeuzes. Ze roepen hen op e...
Wereldrecord: Toog van 1.547 bieren
In België houden ze wel van wereldrecords. Waar in Leuven het grootste biercafé van de planeet moet komen, bereiden vier cafés in Hamme het wereldr...
Den Haag heeft duurste terrassen
Amsterdam is niet langer de duurste terrasstad van ons land. De hoofdstad is voorbij gestevend door vier andere steden. Den Haag voert dit jaar de ran...
Belgen brouwen bier met waterkers
Als je brouwerij Anders heet, dan brouw je wellicht ook ander bier dan normaal? Voor de Belgische brouwer met deze naam is dat het geval. Ze maken een...
Nieuw: wijn met een cola-smaakje
Zijn ze in Frankrijk nou helemaal 'fou' geworden? Daar is een wijn te verkrijgen die naar cola smaakt. Het schijnt zelfs zo te zijn dat gekunstelde en...
Alcoholvrij biersegment groeit
De trend dat steeds meer bierdrinkers voor alcoholvrij bier kiezen zet door. Dat blijkt uit de resultaten van het Nationaal Bieronderzoek dat Nederlan...
Non-stop: elke tel 70 Bacardi & Cola's
De Bacardi & Cola is een van de populairste mixdranken ter wereld. Gemiddeld worden er van het drankje wereldwijd zes miljoen per dag besteld, zo'n 70...
Horeca Eindhoven verbant happy hour
In Eindhoven hebben horecaondernemers een convenant ondertekend tegen happy hours en het geven van stevige kortingen tijdens luwe uurtjes. Ook het pri...
Alcoholgrens definitief naar 18 jaar
De Eerste Kamer heeft het wetsvoorstel om de leeftijd voor de verkoop van zwakalcoholische drank te verhogen van 16 naar 18 jaar aangenomen. Met deze...
Chinees drankje wil plek in onze bar
Razend populair in China, dat is de sterke drank Baijiu. Het is daarmee meteen de meest gedronken borrel ter wereld. Maar in het westen kennen we het...
Happy hour blijft bestaan
Het kabinet gaat happy hours niet verbieden. Staatssecretaris Martin van Rijn zegt dat hij geen plannen heeft om hiervoor een landelijk verbod in te v...
Waarschuwing kroeg voor dronken gast
De eigenaar van een café aan de Zuidstraat in Den Helder heeft van de gemeente een waarschuwing gekregen. De reden hiervoor is dat er een dronken gas...
Robot als cocktailshaker
De mogelijkheid bestaat dat het de komende jaren minder levendig wordt achter de bar. Op de Massachusetts Institute of Technology (MIT) creëerde een...
Ontwerp zelf een Koninklijke cocktail
Wilt u zelf een Koninklijke cocktail samenstellen? Dat kan! Happy Drinks van het Trimbos instituut start deze actie samen met The Greenery en het Voed...
Zonnepanelen om bier te brouwen
Bier brouwen kan ook duurzaam. Deze week worden bij bierbrouwer Heineken in Den Bosch 3632 zonnepanelen geplaatst. Het bier wordt zo op een milieuvrie...
Zwaarste drinkers in Brabant
De zwaarst drinkende Nederlanders zijn de Brabanders. Dit blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Vergeleken met andere p...
Horeca Inspiratie 18, 19 & 20 maart
Alles voor de natte horeca! Meer dan 145 standhouders, speciale beursacties en voorjaarsintroducties, u treft het in Evenementenhal Venray. De ideale...
Hogere leeftijd alcohol definitief
Het wetsvoorstel om de verkoop van bier en wijn te verhogen naar 18 jaar is aangenomen. Onlangs stemde een ruime meerderheid in de Tweede Kamer voor h...
Alles voor de natte horeca in Evenementenhal Venray
Bier-spijsproeverijen en wijn-spijsproeverijen, maar ook introducties van nieuwe dranken zoals Arancio Spritz: The Orange Drink with Pride en de fri...
Van Prins Pils naar Koning Speciaalbier
Nu Prins Willem-Alexander binnenkort promoveert naar Koning Willem-Alexander, is zijn bijnaam ÂPrins Pils passé. Als het aan bierkenner Fiona de L...
Met Radler op het terras
Vergeet sangria, vergeet rosé, vergeet prosecco. De trend van 2013 op het gebied van zomerdrankjes is Radler. Deze mix van bier en fruitsap of -limon...
Vierde waarschuwing café Amsterdam
Het Arabische homocafé Habibi Ana in Amsterdam moet per 2 maart de deuren sluiten. De zaak is de eerste horecagelegenheid die dicht moet vanwege de n...
P&F: Hanteer het juiste btw-tarief (6/6)
In het vervolg op het vorige artikel gaat het laatste artikel in deze serie in op het gebruik van het btw-tarief. Door slimmer te calculeren kunt u in...
De wet is er, nu de invoering nog
Iedereen is op de hoogte dat de minimumleeftijd voor het kopen en drinken van zwakalcoholhoudende drank omhoog zal gaan van 16 jaar naar 18 jaar. Maar...
P&F: 'Drank maakt meer kapot...' (4/6)
De vraag is wat we ons bij de SIRE-leus 'Drank maakt meer kapot dan je lief is' moeten bedenken, nu de verkoop van alcoholhoudende dranken alleen is t...
Roken in natte horeca onder vuur
De Tweede Kamer gaat weer stemmen over een algemeen rookverbod in de horeca. De kans dat roken in de kleine horeca wordt verboden, is groot. Voorlopig...
Belangrijkste punten Drank- en Horecawet
Sinds de jaarwisseling is de nieuwe Drank- en Horecawet een feit. Koninklijke Horeca Nederland zette de belangrijkste veranderingen voor de sector op...
Douane en Belastingdienst tegen fraude
Wellicht niet de eerste exposanten waar je aan denkt bij de Horecava, toch zijn ook de Douane en de Belastingdienst aanwezig op de vakbeurs. Ze maken...
Pyromaan en Kaban beste huisbieren
Pyromaan van bierencafé De Heks in Deventer en Kaban van Kapellerput in Heeze zijn verkozen tot Lekkerste Huisbier van Nederland 2012. Pyromaan won i...
Minder alcoholovertredingen door 'Bob'
In tien jaar tijd is het aantal mensen dat met drank op achter het stuur zit, gehalveerd. Dat blijkt uit onderzoek van het ministerie van Infrastructu...
Nederlander gelooft fabel over alcohol
69 procent denkt dat een glas bier evenveel calorieën bevat als twee bruine boterhammen met kaas. Uit onderzoek van Drinkwijzer blijkt dat Nederlande...
Blender bedenkt concept voor kids
Blender komt met een nieuw concept voor kinderen. Dit weekend vindt de eerste editie plaats van Blender XXS, een kook- en cocktailworkshop voor kinder...
Regeerakkoord: alcoholgrens naar 18
In het regeerakkoord tussen VVD en PvdA staat dat jongeren vanaf hun 18e alcohol mogen kopen. Een deel van een belangrijke gastengroep in de horeca (1...
KHN: geen happy hour, alcohol vanaf 16
Koninklijke Horeca Nederland mengt zich in het uit te stippelen beleid van de nieuw te vormen regering. Met een brief spreekt KHN zich duidelijk uit o...
Rabobank: Komende jaren minder cafés
Vooral cafés en discotheken hebben het de komende jaren moeilijk. Dat blijkt uit de sectorprognose van Horeca en Recreatie. Er wordt wel een toename...
Schiedamsche jenever wint titel
De Schiedamsche moutwijnjenever Notaris V.O. is door het Genevercollege Nimmer Zat uitgeroepen tot ÂJenever van het jaar binnen de categorie korenw...
Brabantse brouwer komt met nieuw bier
Bavaria presenteerde vandaag een nieuwe variant alcoholvrij bier: Bavaria 0.0 procent Gold. Het bier heeft een aangename hopgeur en is bitterder dan r...
Innovatieve horecaondernemers sta op!
De derde dinsdag van deze maand werd de Miljoenennota gepresenteerd. Algemene boodschap: Iedereen moet inleveren. Maar wat betekent dat voor u als hor...
Jong horecapersoneel sneller alcoholist
Jong personeel in de horeca heeft een grotere kans om alcoholist te worden. Dat blijkt uit Zweeds onderzoek. Vooral vrouwen zouden 'gevoelig' zijn voo...
