Je hebt gezocht op: Nederland
Soep met asperges, komkommer en meloen
Tijdens de mooie zomerse dagen kan het best warm worden in Nederland. En dan heeft uw gast niet zo snel behoefte aan een kop warme soep. Een koude soe...
Moscow Mule
Vergeet de Aperol Spritz, hier is de Moscow Mule! De Moscow Mule staat ook wel bekend als de Vodka Buck en is een verfrissende cocktail, gemaakt me...
Nederlandse prikkers
Ingrediënten 2 stuks Pastridor Viking Round 5 stuks Bourgondische Bitterbal (Ad van Geloven) 20 gram Hellmann’s Sandwich Delight...
Stamppot met koolraap en rauwe andijvie
De tijd van de stamppotten is weer aangebroken. Een stamppot is in Nederland en Vlaanderen (hutsepot of stoemp) een traditioneel gerecht dat wordt ber...
Schorseneren met champignons
Het is de tijd bij uitstek voor lekkere warme lunchgerechten. Deze voedzame ‘salade’ van schorseneren en champignons heeft juist dat winte...
Hartige pannenkoeken
Ingrediënten (voor vier personen): 50 gram bloem 150 gram geraspte belegen Goudse kaas zout versgemalen peper 2 eieren 2 dl crème...
McDonald's bedient aan tafel
Fastfoodketen McDonald's biedt inmiddels in tien vestigingen in Nederland table service aan. Een medewerker van de fastfoodketen brengt het eten dan...
Ook La Place in onzekerheid
De situatie bij het noodlijdende warenhuisconcern V&D wordt steeds wranger. Van de in totaal 10.000 werknemers van V&D werkten er 5000 voor La Place....
Dutch Beer Challenge 2016 in Rotterdam
Op woensdag 23 maart 2016 wordt Rotterdam voor de tweede keer het hoppige en moutige epicentrum van Nederland. De tweede editie van de ÂDutch Beer...
Minister wil AirDnD de ruimte geven
AirDnD.nl, het platform waarmee iedereen een huiskamerrestaurant kan zoeken, boeken, betalen en beoordelen, wordt door Koninklijke Horeaca Nederland...
Drinken met mate is sexy
Vrouwen vinden mannen die met mate drinken zelfverzekerder, intelligenter en sexier. Dat blijkt uit een onderzoek dat Heineken heeft uit laten voere...
Onafhankelijke horeca beter beoordeeld
Cafés en hotels van onafhankelijke ondernemers worden over het algemeen beter beoordeeld dan horecazaken die onderdeel zijn van een keten. Dit blij...
Chinese horecaondernemers en KHN werken samen
Koninklijke Horeca Nederland Súdwest-Fryslân (KHN-SWF) en de Vereniging Chinese Horeca Ondernemers (VCHO) hebben de handen ineen geslagen met een...
Trends in mobiele betalingen en winkelen
Sociale media en smartphoneacceptatie spelen een steeds belangrijkere rol in het succes van winkelformules, zo blijkt uit het recent verschenen Futu...
Wie brouwt de lekkerste Porter?
Voor het vijfde jaar op rij dagen Brand Bier en Bier Consumenten Vereniging PINT de thuisbrouwers van Nederland uit. Dit jaar staat volledig in het...
Hoe werkt contactloos betalen?
Contactloos betalen zit in de lift. Dat is mooi, want contactloos is snel, makkelijk, veilig en ook nog eens voordeliger voor ondernemers. Het is vo...
Toon Naber zwaait af
Vanwege het aftreden van de voorzitter per juni 2016, is Koninklijke Horeca Nederland (KHN) op zoek naar een nieuwe voorzitter. Toon Naber, de huidi...
FNV geeft kerstdiner weg
Kerst viert iedereen het liefst gezellig aan tafel met familie, geliefden en vrienden. Wie niet zelf wil koken, maar culinair in de watten gelegd wi...
Queens krijgt schadevergoeding gemeente
Queens Lunchroom en Bed & Breakfast op de Groenmarkt in Amersfoort heeft de juridische strijd met de gemeente gewonnen. Door ambtelijke dwalingen we...
'Ambtenarij en ondernemerschap botsen weleens'
Wanneer je Kampen binnenrijdt, is de prachtige stadsbrug het eerste wat je ziet. Naast deze magistrale brug wordt de aandacht direct getrokken door ee...
Foodbranche loopt digitaal achter
In 2015 deden steeds meer Nederlanders hun dagelijkse boodschappen online. Online verkoop en marketing van voeding (food-commerce) blijft groeien en...
De Horeca 100 van 2015
We presenteren je het Horeca Jaaroverzicht 2015 in 100 momenten. Het jaar is nog net niet afgelopen, maar we nemen je graag nu al mee door een roeri...
Horecagasten testen straks zelf hun eten
Health is een belangrijk onderdeel voor techbedrijven. Binnen niet al te lange tijd zullen ook in jouw zaak gasten zitten die zelf een apparaatje bi...
Mama Kelly en de Horecafabriek op Horecava
Restaurant MaMa Kelly presenteert zich tijdens de Horecava samen met De Horecafabriek in een pop-up versie van MaMa Kelly waar gasten van de Horecava...
KHN benoemt Martijn Kral tot Lid van Verdienste
Koninklijke Horeca Nederland heeft horecaondernemer Martijn Kral van De Eekenhof in Emmen onlangs benoemd tot Lid van Verdienste van de vereniging. M...
Wat is het Lekkerste Huisbier van Nederland?
Rootz Blond van Rootz in Den Haag (categorie licht) en Rosemary Porter van Paddy OÂRyan in Leeuwarden (categorie zwaar) zijn verkozen tot Lekkerste...
Brussel checkt belastingdeals McDonald's
De Europese Commissie gaat de fiscale constructies van McDonald's bekijken. De Commissie kondigt op korte termijn een officieel onderzoek aan naar de...
Burger King lanceert dynamische prijzen
Burger King gaat zijn menu's in ons land voorzien van dynamische prijzen. Hiervoor werkt de hamburgerketen samen met de Nederlandse shopping-app Yipp...
Minder regels voor Haagse terrassen
De regels voor het houden van terrassen in Den Haag worden verder versoepeld. Dat gebeurt op basis van een evaluatie van het geldende beleid. Hieruit...
Overname Burger King en La Place op stations
Horecaexploitant HMSHost exploiteert per 1 december 2015 de Burger King locaties op de stations in Nederland. Hiervoor is een contract getekend met N...
Suicide Club meest vernieuwende horecaconcept
Amper vijf maanden na de officiële opening wint de Suicide Club de Dare Devil Award van de Hospitality & Style Awards. Door professionals en horeca...
Nieuwe brouwerij start met crowdfunding
Vandaag kruipt in Amsterdam het nieuwe Bird Brewery uit het ei. In plaats van de steeds vaker gebruikte kiloÂs hop, liters koffie en omaÂs kruiden...
Horeca Academie deelt snackgroenten uit
De Westlandse tuinders van Zwin Brothers en Tommies hebben afgelopen vrijdag samen met de medewerkers van de Horeca Academie en Threewise radijsjes,...
Top 10 Beste Leerbedrijf Horeca bekend
De Top 10 van de Verkiezing Beste Leerbedrijf Horeca 2015 is vandaag bekendgemaakt. Van de 105 genomineerde horecabedrijven in Nederland eindigden d...
In Groningen: grootste bierdiner ter wereld
De Martinikerk in Groningen is april volgend jaar het decor van het grootste bierdiner ter wereld. In de kerk wordt de tafel gedekt voor maar liefst...
Flevoland focust op toerisme
Provincie Flevoland heeft gisteren een nieuw strategisch marketingplan gepresenteerd waarbij toerisme centraal staat. Meer dan 130 ondernemers woonde...
Nominaties Horecava Innovation Awards bekend
Maar liefst 124 inzendingen mocht de vakjury van de Horecava Innovation Award dit jaar beoordelen. Sfeer, smaakbeleving, minder verspilling en écht...
Brasserie Brut presenteert ice dome
Een echte ijskoude winter maken we in Nederland niet snel mee. Brasserie Brut haalt daarom op 11 december de winter naar Den Haag met een opmerkelij...
Social media: Drank 'hot topic' op vrijdag
Op vrijdag worden in Nederland de meeste berichten op social media geplaatst over drank. Vooral over alcoholische dranken wordt op vrijdag meer gesp...
Beste café van Nederland bekend
Herberg In den Bockenreyder is het beste café van Nederland. Het Esbeekse bedrijf werd maandagavond 16 november onthuld als de nieuwe nummer één va...