Je hebt gezocht op: Horeca
Borrel van Zeeuws zeewier
Jenever van Zeeuws zeewier, het zou in de nabije toekomst zo maar eens kunnen. Vinoloog Petra de Boevere uit Breskens heeft een nieuwe jenever bedacht...
Terrasprijzen in Enschede met 8 procent omhoog
Wie op een terras zit en een rondje wil geven, is het duurste uit in Amsterdam. Een rondje kost daar gemiddeld 16 euro. De hoofdstad is dit jaar al vo...
Liever een sigaret dan een barhap
In België hebben ze een creatieve manier bedacht om met het rookverbod om te gaan. Er wordt in veel kroegen geen eten meer geserveerd, waardoor klant...
Mosselseizoen feestelijk geopend in Blokzijl
Vrijdagmiddag 3 juli werd in Blokzijl het grond-mosselseizoen even feestelijk als spectaculair geopend. Een mooie samenwerking tussen de drie horecabe...
Ziekteverzuim horeca gedaald
Het ziekteverzuim van werknemers binnen de horeca laat een opvallende daling zien in het eerste kwartaal van dit jaar. Het landelijk gemiddelde ziekte...
Omzetcijfers horeca dreunen na
Lodewijk van der Grinten, directeur Koninklijke Horeca Nederland, maakte dinsdagochtend de nieuwste omzetcijfers over de horeca bekend toen hij met ee...
Café De Blauwe Hemel is weer open
Corrie Scheurwater en Dennis de Lang hebben de lege plek van de voormalige uitbater Toon Goverde opgevuld. Nieuwe mensen achter de bar dus, maar verde...
Nieuw museum krijgt gastronomisch café-restaurant
Afgelopen weekeinde opende Neva haar deuren voor het publiek in de Hermitage Amsterdam. Het café-restaurant is gevestigd in de Oostvleugel van het 17...
Bertus Beer is meest gastvrije Beer
Bertus Beer, aan het Vierwiekenplein te Oud-Beijerland, is één van de broertjes van de beroemde familie van Beren eetcafés. Een horecaformule die a...
Omzet horeca 6 procent lager, grootste daling onder hotels en cafés
In het eerste kwartaal van 2009 was de omzet van de horeca 6,1 procent lager dan in hetzelfde kwartaal een jaar eerder. De prijzen stegen met 3 procen...
Poppodia lopen leeg
Door heel Nederland zien de podia hun drankomzet en bezoekersaantallen dalen, aldus VPROÂs muziekportaal 3voor12. Het Patronaat in Haarlem zegt de ge...
Tegenstanders rookverbod bereiden schadeclaim voor
De strijd over de rechtmatigheid van het rookverbod in de horeca verhardt zich na een uitspraak van het gerechtshof in Den Bosch. Het hof sprak een ca...
Oorkonde voor oud cafébaas Jan den Ronden
Het drukke leven van Jan den Ronden begon toen hij in 1944 in dienst trad bij de luchtmacht. Vanuit Defensie liep hij altijd mee met de Nijmeegse Vier...
Rookverbod Kroatië van kracht
Een rookverbod in Kroatië was er al in ziekenhuizen en scholen, maar vanaf woensdag moeten ook alle horecagelegenheden eraan geloven. Zowel de roker...
Rookverbod leidt tot nieuwe lunchroom
Pieter en Ellen Witlox namen 2,5 jaar geleden café-zaal 't Raadhuis aan de Raadhuisstraat in Berkel-Enschot over. Toen vorig jaar het rookverbod in d...
Café in voormalig hotel-restaurant De Koperen Lantaarn
Drie jaar viel er geen leven te bespeuren in hotel-restaurant De Koperen Lantaarn. Drie vrienden wilden daar verandering in brengen, maar dat blijkt d...
Wilri stopt na precies 25 jaar
Café-bar-frituur Wilri in Helmond bestaat niet meer. Gisteren trokken Willy ('Wil') en Ria ('Ri') Verlijsdonk voor de laatste keer de deur dicht van...
Ook Grieken moeten stoppen met roken
In Griekenland wordt op 1 juli een rookverbod van kracht in de horeca en in alle openbare gebouwen. Dit meldde minister van Volksgezondheid Dimitris A...
'Ja/nee spelletje' blijft doorgaan in Breda
Ook in hoger beroep is een boete geëist tegen de uitbaters van het Bredase café Victoria wegens overtreding van het rookverbod. De advocaat-generaal...
Geen zuiplappen in zicht van de Koningin
De gemeente Apeldoorn legt het drankgebruik op Koninginnedag aan banden. Om taferelen met aangeschoten mensen te voorkomen mag rond de koninklijke fes...
Dalfsen krijgt weer een echt huiskamercafé
Na de zomer opent een nieuw café in Dalfsen de deuren. "Dalfsen moet weer een eigen 'huiskamer' krijgen", zegt Marc Koggel in de Stentor. Samen met M...
Zoute zeelucht bevorderd het bier drinken
De geur van sinaasappelen heeft een gunstig effect op bezoekers van discotheken. Dat is de bevinding van industrieel ontwerper Dirk-Jan Oudshoorn van...
Bolle Jannen vechten om naam
Bolle Jan in Amsterdam sleept Bolle Jan in Eersel voor de rechter. Volgens de Amsterdamse meezingkroeg van de familie Froger gaat het 'exclusieve merk...
Vacatures horeca in de lift
Het aantal vacatures in de Nederlandse horeca is vorige maand gestegen, terwijl het gemiddelde vacatureaanbod af blijft nemen. Dit blijkt uit de Monst...
Horecaprofessionals: 'kwaliteit onderwijs verslechterd'
Iets meer dan de helft (52 procent) van de werknemers en werkgevers in de Nederlandse horeca vindt het horeca-onderwijs in de afgelopen tien jaar vers...
Meer Paastoeristen verwacht dan vorig jaar
ZoÂn 800.00 buitenlanders brengen de Paasdagen door in Nederland. Dit verwacht het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC). Vorig jaar be...
Gronings rookcafé is toch groot genoeg
De vergunning van het Groningse café dat op creatieve wijze de rookwetgeving weet te omzeilen, staat niet op de tocht. Dat heeft minister van Volksge...
Geen personeel? Roken maar!
De rechtbank in Breda heeft vrijdag het rookverbod voor horecaondernemingen zonder personeel onderuitgehaald. Dat gebeurde in een strafzaak tegen cafÃ...
KHN pakt illegale horeca-activiteiten aan
In samenwerking met het Bureau Eerlijke Mededinging (BEM!) gaat een nieuwe sector van de Koninklijke Horeca Nederland de illegale (zuip)horeca aanpakk...
KHN en RECRON: crisisaanpak stelt teleur
RECRON en Koninklijke Horeca Nederland hebben met teleurstelling en grote zorg kennisgenomen van de kabinetsplannen tot bestrijding van de economische...
Jubileumfeest Hard Rock Café Amsterdam
Gisteren werd het jubileum van het Hard Rock Café Amsterdam in 124 vestigingen wereldwijd gevierd. Het is namelijk tien jaar geleden dat de eerste en...
Legaal rookcafé Groningen toch illegaal
Het eerste legale rookcafé van Nederland, het Groningse café De Balk, blijkt toch illegaal te zijn. Het café is in strijd met de Drank- en Horecawe...
Leven in de brouwerij
De Amsterdamse jazzbassist en jazzpromotor René van Beeck wilt levendige muziek terug in de horeca. Om dit voor elkaar te krijgen is hij gestart met...
Sligro opent binnenkort in Roermond
De bouw van de nieuwe Sligro-vestiging in Roermond verloopt voorspoedig en volgens plan. Het pand aan de Burghoffweg, tegenover het Retail Park, wordt...
Boete geëist tegen Bredaas rookcafé
Tegen de twee uitbaters van het Bredase café Victoria is een boete geëist van 1200 euro voor het overtreden van het rookverbod. Als er nogmaals word...
Gemeente Delft sluit de Taveerne
Geen biertje meer aan de bar voor vaste klanten van De Taveerne: de gemeente Delft heeft het café aan de Burgwal gesloten. Het pand wordt niet verzeg...
Slapeloze nachten, maar ik kreeg mijn gelijk
De 27-jarige Patrick van Dijk werd acht jaar geleden eigenaar van café Marktzicht in Best. Maar ook eigenaar van een langlopend contract met de...
Totaalverbod alcohol onder zestien op komst
In België komt er een wet die een totaalverbod voorziet op de verkoop van alcohol aan jongeren onder de zestien jaar. Dat heeft federaal minister van...
Groningen is creatief met rookverbod
In een Gronings café waar creatief met de antirookwetgeving is omgesprongen, kan nu in het grootste gedeelte gerookt worden. Dat meldt uitbaatster va...
België overweegt rookverbod in huis en auto
De afgelopen tijd is het rookverbod op het werk en in de horeca al uitvoerig in het nieuws gekomen. Vooral de horeca-ondernemers en de rokers zijn nie...