U heeft gezocht op : Bierbrouwerij

2 november 2020 Bier
Overname Texelse Bierbrouwerij door Heineken

HEINEKEN Nederland (Heineken) neemt de Texelse Bierbrouwerij over. Hiermee krijgt de succesvolle brouwer van het gelijknamige eiland een stevige impuls om zich op het vasteland verder te ontwikkelen. Dankzij deze acquisitie zal het prijswinnende Skuumkoppe en ook de andere speciaalbieren in nog meer ...

6 oktober 2020 Interview Longread
Een diephartig gesprek met de Venlose horecaondernemer John Keulartz

Op audiëntie bij John Keulartz (links op de foto), de bekendste horecaondernemer van Venlo en omstreken. Het woord audiëntie ligt niet ver van de werkelijkheid, want niet alleen ontvangt Keulartz zelden de schrijvende pers, bij binnenkomst waan je je direct in een museum. Overal vind je hi ...

3 oktober 2020 Bier Branded Content
Lindeboom viert 150 jaar leven in de brouwerij

Lindeboom Bierbrouwerij viert dit jaar 150 jaar leven in de brouwerij. Anderhalve eeuw beweging met continue groei en ontwikkeling van smakelijke bieren. Lindeboom is een volledig zelfstandig en autonoom Limburgs familiebedrijf, in de vijfde generatie. De laatste tien jaar focust Lindeboom op het br ...

29 juli 2020 Bier
Opmerkelijk: aantal bierbrouwerijen in Nederland gestegen

Het aantal bierbrouwerijen in Nederland is opnieuw gestegen. Dit jaar kwamen er tot nu toe netto 13 brouwerijen bij. Opmerkelijke statistieken in deze tijd van corona. Volgens Bierista.nl is het hoogtepunt van de bierrevolutie bereikt. Vanaf nu zal het aantal bierbrouwerijen dalen, zo voorziet Alain ...

8 april 2020
81 winnende bieren na zesde Dutch Beer Challenge

Op woensdag 11 maart 2020 vond in Rotterdam de zesde editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ plaats. 91 Nederlandse brouwerijen hebben gezamenlijk 400 bieren ingestuurd om deel te nemen aan deze Nederlandse bierwedstrijd. Vanwege de corona-crisis vond de prijsuitreiking dit jaar plaats via ...

1 april 2020 Bier Coronacrisis
Bierbrouwer doneert handgels aan ziekenhuizen

Om de gezondheidszorg te ondersteunen doneert Bierbrouwerij AB InBev vandaag 5.000 flessen handgels aan ziekenhuizen en zorginstellingen in Nederland. De handgels zijn gemaakt van de rest-alcohol die de brouwer overhoudt na het brouwen van alcoholvrij bier. De donatie is de eerste van een reeks dona ...

16 maart 2020 Columns
Column Richard Moerkerk: Creëer een gelegenheid

Grote bierbrouwerijen zetten in marketingcampagnes hun bier nog wel eens neer als een ultiem product voor stoere mannen. Maar, is bier een mannendrank? Ik vind van niet. Net zo min als dat kriekbieren ‘typisch vrouwenbier’ zouden zijn. Ik heb het u al eens eerder verteld; de smaken in bi ...

21 februari 2020 Bier
Vier brouwerijen sluiten zich aan bij Nederlandse Brouwers

Brouwerij Two Chefs Brewing, Kompaan Dutch Craft Beer Company, Brouwerij Noordt en Brouwerij Duvel Moortgat Nederland zijn per februari 2020 lid bij Nederlandse Brouwers. Hiermee telt de vereniging Nederlandse Brouwers voortaan veertien leden, die samen ruim 95 procent van de bierproductie in Nederl ...

29 januari 2020 Bier
De laatste hoop voor 'Joop'!

Craft brouwerij Jopen roept Jopies op zich te melden. "Vlinder! Maan! Wolfie! Komen jullie eten?" De namen die we onze kinderen geven, zijn de afgelopen jaren flink veranderd. Met als gevolg dat het slecht gaat met de naam Joop in Nederland. Jopenbier luidt de noodklok en is een campagne g ...

27 januari 2020 Bier Rotterdam
Luxor Theater Rotterdam kiest voor nieuwe partner Bierbrouwerij AB InBev

Luxor Theater Rotterdam kiest voor Bierbrouwerij AB InBev als nieuwe bierpartner. De brouwer gaat tenminste de komende vijf jaar zowel het oude als het nieuwe Luxor Theater van bier voorzien. Bud komt op alle locaties als hoofdmerk op tap. Daarnaast zetten de partners in op een breed aanbod alcoholv ...

22 januari 2020 Bier
Horecaconcern IQ Creative stapt over op Bud

IQ Creative, een van de belangrijkste spelers in de Amsterdamse horeca, maakt vandaag bekend te kiezen voor Bierbrouwerij AB InBev. Het bedrijf van Bert van der Leden en ’s werelds grootste brouwer zijn al sinds de introductie van Bud in Nederland in gesprek. De samenwerking wordt vandaag door ...

9 januari 2020 Bier Personalia
Mark Hanssen nieuwe Horecadirecteur Bierbrouwerij AB InBev

Mark Hanssen (44) start per 1 januari 2020 als nieuwe Horecadirecteur van Bierbrouwerij AB InBev. Hij volgt Pieter Anciaux op, die horeca- en operationsdirecteur wordt voor België en Luxemburg. Mark Hanssen werkt sinds 2000 bij Bierbrouwerij bij de brouwer en vervulde sindsdien diverse sales- e ...

7 november 2019 Bier
Nederlands Bockbier uniek in de wereld

Zodra de bladeren aan de bomen beginnen te kleuren, hunkert de Nederlandse bierliefhebber naar een zacht en verwarmend Bockbier. Met zo’n heerlijk roodbruin gekleurd biertje met karamelachtige aroma’s doorstaat de Nederlander al jaren elke herfststorm. En daarin is ons land uniek, zo con ...

18 september 2019 Bier
Kasteel Maurick Vught introduceert eigen kasteelbier met Oranje-Spaanse noot

Kasteel Maurick in Vught introduceert een ambachtelijk gebrouwen kasteelbier met de naam Heerlijke Hendrik. Het bier is geïnspireerd op prins Frederik Hendrik van Oranje die vanuit Kasteel Maurick in 1629 de strijd tegen de Spanjaarden leidde tijdens de belegering van ’s-Hertogenbosch. He ...

13 augustus 2019 Opening
Nieuwe hotspot in Amsterdam-Noord [Foto's]

Bar-restaurant IJver heeft haar deuren voor gasten geopend op de NDSM-werf in Amsterdam Noord. Ruim een jaar lang liepen hier werklieden in en uit nadat er vijf jaar geleden de eerste plannen werden gemaakt. Het team, bestaande uit 5 jonge ambitieuze ondernemers, kan niet wachten om van deze feno ...

9 juli 2019 Achtergronden Longread
Zo gaat de NVWA te werk

De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit houdt toezicht op de voedselveiligheid bij horecabedrijven, brouwerijen en andere horecaleveranciers. Als ondernemer heb je veel invloed op een goede beoordeling en daarmee een lichtere vorm van toezicht door de NVWA. Zorg dus dat je weet wat de NVWA belangr ...

13 juni 2019 Bier
Mout Bierfestival strijkt neer in Tilburg

Goed nieuws voor bierminnende Tilburgers: Mout Bierfestival strijkt van 2 tot en met 4 augustus voor het eerst neer in het nieuwe Spoorpark en tovert de locatie om tot een bierwalhalla met lokale, nationale en internationale bierbrouwerijen die hun nieuwste bieren presenteren. Naast bier is er ruimt ...

17 mei 2019 Bier Events
Achtste editie Week van het Nederlandse Bier laat groei en diversiteit biersector zien

De biersector groeit en bloeit en consumenten kunnen dat ervaren tijdens de 8e editie van de Week van het Nederlandse Bier. In de Grote Kerk in Den Haag is vandaag met het Nederlands Bierproeffestival deze 8e editie van start gegaan. Onder toeziend oog van de kersverse voorzitter van de Week van ...

14 mei 2019 Bier
Nederlands eerste witbier Witte Raaf komt terug

Aanstaande donderdag 16 mei gaat de week van het Nederlandse bier van start. Ter gelegenheid daarvan brengen bierbrouwers Hertog Jan en Bronckhorster Brewing Company het eerste witbier van eigen bodem weer terug op de markt. Witte Raaf was van 1982 tot halverwege de jaren negentig een populair witbi ...

6 mei 2019
AB InBev en TivoliVredenburg verlengen partnerschap met vijf jaar

TivoliVredenburg en bierbrouwerij AB InBev verlengen hun bestaande partnership met vijf jaar. Om dit te vieren stroomt op vrijdagavond 10 mei voor het eerst Jupiler 0,0 procent door de taps van het podium en wordt Leffe Blond 0,0 procent op fles geïntroduceerd. Deze landelijke primeur is het st ...

15 april 2019 Bier
Bavaria viert 300ste jubileum met nieuw design

Brouwerij Bavaria bestaat 300 jaar. Ter ere van dit bijzondere jubileum introduceert Bavaria met trots een nieuw design voor al haar bieren. De nieuwe fles vertelt het rijke verhaal van familiebrouwerij Bavaria. Centraal staan de eigen mouterij en het zuivere mineraalwater uit eigen bron. De int ...

1 april 2019 Bier Achtergronden
Thuisbrouwer presenteert het nieuwste Brand speciaalbier

Thuisbrouwer Jens van Riel uit Woerden presenteert samen met de Brand Bierbrouwerij het nieuwste Brand speciaalbier. Brand Gose is een limited edition, een fris lichtzurig zomerbier met fruitige geuren. Jens heeft, na het winnen van de Brand Bierbrouwwedstrijd, dit speciaalbier volgens eigen recept ...

7 december 2018 Awards Bier
Entree Huisbier van het Jaar 2018 bekend

Thuysfluiter (licht) van café Thuys in Amsterdam en Smoke House Eagle (zwaar) van Franks Smoke House, eveneens in Amsterdam, zijn door de jury verkozen tot Entree Huisbier van het Jaar. De jury vond de winnaars goed, maar mist overall topbieren. Met name in de categorie licht deed de kwalitei ...

29 oktober 2018 Interview Longread
Interview: Bierderij Waterland is brouwerij en café in één

Geen café zit zo vast aan een biermerk en is tegelijkertijd zo vrij als een brouwcafé. Bierderij Waterland tapt zelfgebrouwen bier uit bijna alle dertien kranen in het proeflokaal. Om de Waterlandse gast te blijven verrassen, maakt de brouwer iedere dinsdag een nieuw bier volgens biolo ...

25 oktober 2018 Achtergronden Utrecht
Voormalige poptempel Utrecht wordt horecazaak

Verrassend is het niet. Haast ieder leegstaand pand in stadscentra binnen de Randstad wordt omgetoverd tot horecabestemming en nu is Utrecht de gemeente die dit doet met een karakteristiek pand. De oude poptempel Tivoli in Utrecht gaat immers plaats bieden aan onder meer een restaurant en een hotel. ...

22 oktober 2018 Awards Bier
Dit is het lekkerste bockbier van Nederland

Bij Brouwerij Maximus in De Meern werd dit jaar door 132 proevers geproefd om te bepalen welk bockbier het lekkerste van Nederland is in 2018. Er werden 60 bockbieren geproefd, waarvan 32 in de categorie standaard tot en met 7 procent en 28 in de categorie zwaar boven de 7 procent. De prijzen bi ...

26 september 2018 Awards Rotterdam
Brouwerij Noordt winnaar Ketelbinkieprijs 

Brouwerij Noordt heeft de Ketelbinkieprijs 2017 gewonnen. Directeur Peter Rouwen ontving de Ketelbinkieprijs tijdens het Ondernemersontbijt Rotterdam op 25 september 2018 uit handen van Ahmed Aboutaleb, burgemeester van Rotterdam. De andere genomineerden waren Studio RAP en TEUbooker. Bierbrouwer ...

29 augustus 2018 Bier Personalia
Lieselotte Kruf nieuwe directeur Dommelsche Bierbrouwerij

Lieselotte Kruf (33) start per 1 september als directeur van de Dommelsche Bierbrouwerij in Dommelen. Ze volgt Olivier Declercq op, die per 1 september start als Europees directeur Logistieke Support bij AB InBev in Leuven. De Dommelsche bierbrouwerij is met 190 werknemers één van de g ...

25 juli 2018 Bier
Swinkels Family Brewers gaat samenwerking aan met lokale craftbrouwers

Swinkels Family Brewers kondigt met trots een strategische samenwerking aan met brouwerijen Maximus uit Utrecht en Oersoep uit Nijmegen. Dit betekent dat Swinkels Family Brewers de distributie gaat doen voor de bieren van beide brouwerijen in horeca, supermarkten en slijters. De brouwerijen blijven ...

11 juni 2018 Bier
Bavaria krijgt gezicht terug

Bavaria N.V. heeft vanaf vandaag een nieuwe handelsnaam: Swinkels Family Brewers. De introductie van deze handelsnaam en nieuwe identiteit die daarmee gepaard gaat, is de volgende stap in de strategie van het bedrijf om de breedte van het merkenportfolio te benadrukken en de lokale en internationale ...

5 april 2018 Bier Achtergronden
65 winnende bieren bij Dutch Beer Challenge

Op woensdag 21 maart 2018 werd in Rotterdam de vierde editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ georganiseerd. 67 Nederlandse brouwerijen hebben gezamenlijk 397 verschillende bieren ingestuurd om deel te nemen aan deze Nederlandse bierwedstrijd. Tijdens de prijsuitreiking in het Van Donge ...

20 februari 2018 Bier Achtergronden
Wie brouwt de beste Gose?

Na zes mooie edities organiseren de Brand Bierbrouwerij en Bier Consumenten Vereniging PINT weer een spannende Brand Bierbrouwwedstrijd voor enthousiaste thuisbrouwers uit Nederland. Dit jaar draait het om het brouwen van de perfecte Gose. De winnaar krijgt de unieke kans om met de meesterbrouwers v ...

24 januari 2018 Bier
Nieuwe bierbrouwerij opent in Zwolle

Zwolle mag zich verheugen op de komst van een nieuwe bierbrouwerij. In het oude NS-gebouw aan de Westerlaan brouwt Roland van Ark vanaf maart zijn bieren. De brouwerij heet Bohemean, zo lezen we op bierista.nl. Leegstaand pand De eigenaar woont op loopafstand van het historische gebouw, dat al ...

4 december 2017
Wat komt er in de Arnhemse Korenbeurs?

De vijf finalisten van de ideeënwedstrijd voor de Korenbeurs zijn bekend. Een jury, met daarin een afvaardiging van ondernemers, Platform Binnenstad Arnhem, bewoners van de binnenstad en externe adviseurs, heeft op basis van de 18 ingezonden ideeën een selectie van de vijf meest kansrijke ...

21 november 2017 Achtergronden Utrecht
Bestolen café krijgt gratis bier

Diverse Utrechtse bierbrouwerijen doneren een fust bier aan het onlangs overvallen Café Averechts. Afgelopen weekend werd immers de kluis van dit café leeggeroofd. In dekluis zat zo'n duizend euro, dat bedoeld was voor een kinderwoonboerderij in Ethiopië. Ludieke actie I ...

10 november 2017 Bier
Gulpeneren Bierbrouwerij en Texelse Bierbrouwerij gaan samenwerken

334 Kilometer liggen de brouwerijen uit elkaar. Van Zuid-Limburg naar het meest Noordwestelijke deel van Nederland. Ruim vier uur rijden en meer dan 60 uur wandelen. Geografisch mijlen ver uit elkaar. Maar ook landschappelijk totaal verschillende werelden; De Gulpener brouwerij omgeven door heuvell ...

28 september 2017
Lindeboom Bierbrouwerij medeaandeelhouder brouwerij De Prael

Lindeboom Bierbrouwerij, al langer vaste partner van de Amsterdamse brouwerij De Prael, bekrachtigt de bestaande relatie. De bierbrouwerijen gaan beide voor een duurzame samenwerking. Lindeboom Bierbrouwerij, gevestigd in het Limburgse Neer, is een zelfstandige familiebrouwerij sinds 1870 en is ...

14 september 2017 Awards Bier
Europese medailles voor Lindeboom bier

Bierbrouwerij Lindeboom heeft tijdens de European Beer Star 2017 twee zilveren medailles gewonnen. Brouwmeester Jan Willem den Hartog van de Neerse Lindeboom nam de awards in ontvangst. De prijzen waren er voor Venloosch Alt (categorie Düsseldorf-Style Altbier) en Gouverneur Blond. Het was v ...

29 augustus 2017 Bier Internationaal
Heineken neemt 1900 Britse pubs over

Bierbrouwerij Heineken heeft de Britse pubs van Punch Taverns afgerond. Dat heeft de brouwerij bekend gemaakt. Het gaat om in totaal 1900 pubs. In totaal legt Heineken een bedrag van 305 miljoen euro neer. Heineken heeft in Groot-Brittannië onder de naam Star Pubs & Bars al meer dan duiz ...

16 augustus 2017 Bier
Nederland passeert grens van 500 bierbrouwerijen

Nederland heeft de magische drempel van 500 bierbrouwerijen gepasseerd. Hiermee is het aantal brouwerijen weer terug op het niveau van de middeleeuwen, toen vrijwel iedere stad een of meer eigen brouwerijen kende. Dat stelt de Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur (SENB), die begin 2017 is opger ...

15 augustus 2017 Awards Bier
Jopen 4-granen Bokbier behaalt internationale prijs

Craft bierbrouwerij Jopen is tijdens de World Beer Awards, een van de meest toonaangevende biercompetities ter wereld, in de prijzen gevallen. Op vrijdag 11 augustus 2017 werden de World’s Best Style Winners en Country Winners in Londen bekendgemaakt. Jopen 4-granen Bokbier werd verkozen to ...

4 augustus 2017 Bier Achtergronden
Jopen brouwt bier voor goed doel

Speciaal voor ‘Geniet & Geef, de beste brouwers voor het goede doel’ brouwt craft bierbrouwerij Jopen een uniek bier waarvan de opbrengst ten goede komt aan KiKa, Stichting Kinderen Kankervrij. Op donderdag 3 augustus 2017 is in de historische Jopenkerk Haarlem hop toegevoegd aan het ...

13 juni 2017 Economie Amsterdam Bier
Aantal bierbrouwerijen in tienjaar verviervoudigd

In tien jaar tijd is het aantal bierbrouwerijen in Nederland toegenomen van 90 in 2007 naar 370 in 2017. Dat blijkt uit cijfers van het cbs. De grootste groei vond plaats in Amsterdam Er zijn met name veel eenmansbedrijven bijgekomen. Bij 270 van 370 brouwerijen is één persoon werkz ...

6 juni 2017 Awards Bier
Jopen Mooie Nel IPA schittert op NH Bierverkiezing 2017

Jopen Mooie Nel IPA is door de jury van de NH Bierverkiezing uitgeroepen tot 'Het beste lichte bier van NH 2017'. Tevens eindigde de IPA van craft bierbrouwerij Jopen op de tweede plek bij de publieksverkiezing ‘Het Populairste bier van NH 2017'. Tijdens het Noord-Hollands Bierfest ...

15 mei 2017 Opening
Lab-44 nieuwe horeca hotspot in Zaandam

Afgelopen weekeinde is eet- en drinkspot Lab-44 op het Hembrugterrein in Zaandam officieel geopend. Lab-44 bevindt zich in een oud gebouw en was in het begin van de 20e eeuw een gifgaslaboratorium. Het was decennialang verboden gebied. Het Hembrugterrein vormt het hart van de voormalige verdedigings ...

24 april 2017 Bier
Lindeboom introduceert alcoholvrij en alcoholarm bier

Lindeboom Bierbrouwerij breidt gelijktijdig uit met twee nieuwe smaakvarianten. Met de nieuwe Lindeboom Radler 0.0 en de nieuwe Lindeboom 0.5 vergroot Lindeboom het assortiment van Nederlands alcoholarme en alcoholvrije dorstlessers. Na de eerdere zeer succesvolle introductie van Lindeboom Citroe ...

20 april 2017 Bier Achtergronden
Video: Met de BBB naar de Jopenkerk

Op 18 april organiseerde de horecavakbeurs BBB Maastricht de BBB on Tour in de Jopenkerk in Haarlem. De BBB on Tour Dient als inspiratie voor de horeca, waar leveranciers kennismaken met andere horeca. Jopen is meer dan een bierbrouwerij, in het voormalige Godshuis in de stad Haarlem is omgetoverd t ...

6 april 2017 Awards Bier
56 winnende bieren bij Dutch Beer Challenge

Op woensdag 22 maart 2017 werd in Rotterdam de derde editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ georganiseerd. In totaal 83 Nederlandse brouwerijen hebben gezamenlijk 297 verschillende bieren ingestuurd om deel te nemen aan deze Nederlandse bierwedstrijd. Tijdens de prijsuitreiking in het H ...

1 februari 2017 Awards Café Internationaal
Beste café ter wereld staat in België

Het beste café ter wereld is te vinden in België. Het café met de naam 'In de Verzekering tegen de Grote Dorst' in Eizeringen kreeg deze titel van de internationale bierwebsite RateBeer. RateBeer maakt jaarlijks een lijst met beste cafés en bierbrouwerijen. Op pl ...

3 januari 2017 Café Bier
Breda krijgt er een bierbrouwerij bij

De voorbereidingen en de verbouwing zijn in volle gang en als alles volgens planning verloopt heeft Breda er in februari een bierbrouwerij bij, meldt BredaVandaag. Niels de Vos is de initiator van Bierbrouwerij Breda. “Wij worden een loonbrouwer.” 2 miljoen liter bier kan er ieder jaa ...

14 december 2016 Events
Brouwerij De Leckere sponsor van Café Theater Festival

De Utrechtse Brouwerij De Leckere is wederom sponsor van het Cafe Theater Festival (CTF). De lokale bierbrouwerij en het CTF zijn verheugd om voor het derde jaar op rij samen te werken. Zo krijgt de Publieksprijs die op het festival wordt uitgereikt aan de meest geliefde voorstelling onder het publi ...

2 december 2016 Opening
Brasserie Nieuw Noord opent in Rotterdam

Het opkomende Rotterdam Noord is vanaf vandaag een prachtige brasserie rijker. Vader Aryan en dochter Rose Tieleman openden aan de Bergweg 80 officieel Brasserie Nieuw Noord. Een horeca pareltje waar Tielemans dochter de scepter gaat zwaaien. Rose: ,,Ik vind het heel spannend, het is mijn eerste zaa ...

10 november 2016 Awards Bier
Lindeboom Herfstbock lekkerste bockbier van Europa

Lindeboom Bierbrouwerij wint goud én zilver op de Brau Beviale in Neurenberg. De gouden European Beer Star 2016 is toegekend aan de herfstbock van Lindeboom Bierbrouwerij uit het Limburgse Neer. Lindeboom is de eerste Nederlandse brouwerij die deze internationaal gewaardeerde titel ontvangt s ...

12 oktober 2016 Drinks Bier
Dit zijn de beste bierbrouwerijen in Nederland

Het brouwen van bier is een grote trend. In tien jaar tijd is het aantal brouwerijen in Nederland verviervoudigd, tot zo’n 450 brouwerijen in 2016. Met zo veel brouwerijen is het natuurlijk handig als je weet waar het bier het lekkers wordt gebrouwen. Dat kan vanaf nu. “Veel hobbybrou ...

27 juli 2016
Twents horecaduo wint Grillmasters 2016

Frank Hendriks, eigenaar van de Twentse Bierbrouwerij uit Hengelo en zijn kok Erik Petersen mogen zich een jaar lang de beste barbecueërs van Nederland noemen. De Hengeloërs zijn de winnaars van het programma Grillmasters 2016 op RTL 4. Ze namen de gouden vleestang mee naar huis. Tijden ...

19 juli 2016 Café trends Bier
Nationaal Bieronderzoek: Nederlandse bierdrinker steeds veelzijdiger

De Nederlandse bierdrinker wordt steeds veelzijdiger in zijn bierkeuze. Ruim 40 procent van de bierdrinkers geeft aan tegenwoordig vaker voor andere bieren te kiezen ten opzichte van twee jaar geleden. En een op de drie kiest door het huidige bieraanbod zelfs vaker voor bier dan voor een andere dran ...

13 juni 2016
Veel nieuwe Nederlandse bierbrouwerijen

In de eerste zes maanden van dit jaar zijn 38 nieuwe bierbrouwerijen opgericht in Nederland. Daarmee komt het totaal op 422 stuks. Vorig jaar werden al 138 bierbrouwerijen opgericht, blijkt uit gegevens van vakwebsite Cambrinus.Nederlandt telt momenteel 220 bierbrouwerijen en 202 brouwerijhuurders. ...

20 mei 2016
Gajes is beste bier van Nederland

Op donderdag 19 mei 2016 zijn de prijzen uitgereikt van de tweede Dutch Beer Challenge die op 23 maart jl. werd gehouden. Daarbij is bekend gemaakt dat de algehele prijs, de Mitra Award ‘Het beste bier van Nederland 2016’, is gewonnen door Gajes van Brouwerij Bruut. De brouwers Sander van Enge ...

24 maart 2016
Column: De prijs van bier in het café is onbelangrijk

Fiona de Lange is bierliefhebber en bierkenner. Voor De CaféKrant schrijft zij haar column over bier. Dit keer aandacht voor de prijs van bier in de horeca. Prijs is niet belangrijk. Het verhaal achter het bier en de beleving van het bier des te belangrijker. Speciaalbier is booming! Steeds me ...

10 maart 2016
Chefs willen eigen bierbrouwerij openen

De Amsterdamse bierbrouwers en voormalige chefs, Sanne Slijper en Martijn Disseldorp van Two Chefs Brewing, willen met hun crowdfundingcampagne minimaal 150.000 euro ophalen. Binnen een week is nu al ruim de helft van de minimale doelstelling bereikt en staat de teller op meer dan 80.000 euro. Met ...

18 december 2015
Wie brouwt de lekkerste Porter?

Voor het vijfde jaar op rij dagen Brand Bier en Bier Consumenten Vereniging PINT de thuisbrouwers van Nederland uit. Dit jaar staat volledig in het teken van het brouwen van de beste Porter. De winnaar mag samen met de meesterbrouwers van Brand, zijn Porter brouwen in de Brand Bierbrouwerij in Wij ...

15 december 2015
De Horeca 100 van 2015

We presenteren je het Horeca Jaaroverzicht 2015 in 100 momenten. Het jaar is nog net niet afgelopen, maar we nemen je graag nu al mee door een roerig horecajaar. De Horeca 100 publiceren wij ieder jaar in december. Geniet ervan! Januari: Club Trouw wordt studentenhotel De club wordt omgetov ...

12 november 2015
Gouverneur Blond wint European Beer Star

De gouden European Beer Star is tijdens de Brau Beviale in Neurenberg in de categorie Belgian-Style Blond Ale toegekend aan Gouverneur Blond, een speciaalbier van Lindeboom Bierbrouwerij uit Neer. De onderscheiding wordt uitgereikt aan brouwerijen over de gehele wereld die het brouwen tot kunst he ...

29 oktober 2015
Trend: Bier van lokale brouwerijen

Het is al langer een trend, maar we zijn in Nederland op het punt gekomen dat bijna elke gemeente een eigen brouwerij heeft. Onlangs werd her en der verkondigd dat Nederland meer brouwerijen zou hebben dan België, maar dat blijkt volgens de strikte definitie niet waar. Bij de KvK staan in Nederlan ...

27 oktober 2015
Ben & Jerry's lanceert bier-ijs (video)

IJsgigant Ben & Jerry's lanceert speciaal voor de feestdagen bier-ijs. Het bedrijf is een samenwerking aangegaan met bierbrouwerij New Belgium Brewing. Speciaal voor oud & nieuw gaat Ben & Jerry’s een ijs met biersmaak op de markt brengen dat ‘Salted Caramel Brown-ie Ale’ al heten. Het ijs za ...

27 oktober 2015

Amsterdam is een nieuw biercafé rijker: Hoppa! Het proeflokaal voor lokaal gebrouwen biertjes bevindt zich in de voorkamer van het Odeon gebouw. Op deze historische plek kunnen gasten elke dag terecht voor een Amsterdamse dorstlesser, een speciaal bier of een zware jongen. Brouwen is booming B ...

20 oktober 2015
Gouverneur Dubbelbock lekkerste bockbier

In een gezamenlijk initiatief van de Limburgse kranten is de Limburgse Bockbierentest uitgevoerd. Een panel van zes bierkenners proefde onlangs elf Limburgse bockbieren. Het panel stelde vast dat Gouverneur Dubbelbock de lekkerste is. Criteria ter beoordeling waren smaak, geur, kracht, schuim en a ...

5 augustus 2015
'Bierbrouwerij Groningen pleegt fraude'

Vijf cafés en bierspeciaalzaken in Groningen zijn gestopt met het verkopen van het speciaalbier Grunn. De verkopers zeggen in 'Dagblad van het Noorden' dat het bier gewoon afkomstig is uit de supermarkt Jumbo. "Etiketten worden losgeweekt" Een slijter vertelt in de krant dat hij wel eens doze ...

29 mei 2015
Jopen Mooie Nel beste bier van Nederland

Op donderdag 28 mei 2015 zijn de prijzen uitgereikt van de eerste Dutch Beer Challenge die op 19 maart jl. werd gehouden. Daarbij is bekend gemaakt dat de algehele prijs, de Mitra Award ‘Het beste bier van Nederland 2015’, is gewonnen door Jopen Mooie Nel. Uit handen van general manager Marco ...

23 maart 2015
Texelse Bierbrouwerij in de prijzen

"Wij glimmen. Wij gloeien", glundert Maurice Diks, technisch directeur / brouwmeester van de Texelse Bierbrouwerij. Bij de eerste editie van de Dutch Beer Challenge in Rotterdam zijn vier speciaalbieren van Texels in de prijzen gevallen. In de prijzen Texels Springtij kreeg goud in de categor ...

18 maart 2015
Nieuw Texels speciaalbier

De Texelse Bierbrouwerij presenteert met trots een nieuw speciaalbier: Texels Donkerd I.P.A., met een alcoholpercentage van zes procent. Dit bier met een link naar de historie wordt op Texel geïntroduceerd ter gelegenheid van de viering van 600 jaar stadsrechten. 'De Oost' I.P.A. staat voor I ...

10 februari 2015
Columbus Trofee voor Zweedse innovatie

Vandaag werd voor de 11e keer de Columbus Trofee uitgereikt aan een succesvolle jonge ondernemer die actief is in de gastvrijheidsindustrie. Ditmaal ontving StableTable uit Zweden de prijs uit handen van de juryvoorzitter Robert Melaard tijdens de tweede editie van het Food Executive Europe congre ...

2 februari 2015
Brand Bier omarmt thuisbrouwers

Brand Bier en bierconsumentenvereniging PINT hebben een nieuwe uitdaging voor Nederlandse thuisbrouwers. Dit jaar draait het tijdens de Brand Bierbrouwwedstrijd om het brouwen van de beste Saison. De winnaar mag samen met de meesterbrouwers van Brand zijn Saison brouwen in de bierbrouwerij in Wijl ...

6 januari 2015
400 jaar Grolsch: 'Plop!'

Het begon allemaal vier eeuwen geleden, toen Willem Neerfeldt een pand in Grol (Groenlo) kocht voor de start van een brouwerij. Een brouwerij die is uitgegroeid tot een van de oudste en grootste bierbrouwerijen van Nederland. Met een merk én een geluid dat niet meer uit het Nederlandse straatbeel ...

18 november 2014
Bierbrouwers zijn energiezuinig

Bierbrouwers behoren tot de best scorende sectoren op het gebied van energie-efficiency. Dit blijkt uit de resultatenbrochure ‘Convenanten Meerjarenafspraken energie-efficiëntie’, die minister Kamp van Economische Zaken deze week naar de Kamer heeft gestuurd. De overheid, het bedrijfsleven en ...

2 september 2014
Restaurant Den Draeck verbouwd

De bruisende studentenstad Utrecht kent veel verborgen historische plekken. Restaurant Den Draeck is zo’n plek. Hier kun je dineren in een 12de eeuwse werfkelder aan de Oudegracht. Onlangs heeft de horecazaak een restyling ondergaan: op de wanden prijken nu levensgrote afbeeldingen van de histor ...

25 augustus 2014
Brouwerij met hotel in Heerenveen?

Heerenveen krijgt, wanneer de gemeente de plannen goedkeurt, een bierbrouwerij met hotel. In de Heerenveense School willen twee ondernemers de uitdaging aangaan. De gemeente wil het pand immers van de hand doen. In het pand moet een bierbrouwerij komen, waarbij ook een biermuseum en tien hotelkame ...

4 augustus 2014
Nieuw Lindeboom design voor 't Bier van Hier

De eerste nieuwe Lindeboom kratten met nieuwe etiketten staan gevuld onder de poort van de Lindeboom Bierbrouwerij. Vanaf nu draagt Lindeboom pilsener een nieuwe jas. Het gehele bierassortiment van de bieren uit de drie families, Lindeboom, Gouverneur en Venloosch, gaan in de nabije toekomst alle ...

17 juli 2014
Nederlandse bierbrouwers naar Oregon

Op de 27ste editie van het jaarlijkse Oregon Brewers Festival in Portland (VS), zullen dit jaar voor het eerst Nederlandse bierbrouwerijen deelnemen. Jaarlijks komen er zo’n 85.000 bierliefhebbers vanuit heel de wereld naar het festival dat van 23 tot 27 juli wordt georganiseerd in het Tom McCal ...

13 mei 2014
Nieuwe uitstraling voor Lindeboom

Lindeboom Bierbrouwerij introduceert aan de start van de Week van het Nederlandse Bier een compleet nieuwe uitstraling, als voorloper van de nieuwe merkpositionering. Zo verschijnen Lindeboom Pilsener, Lindeboom Herfstbock, Gouverneur Blonde, Gouverneur Dubbel, Gouverneur Tripel, Gouverneur Dubbel ...

13 april 2014
35 miljoen jaar oud biertje

Geweldig nieuws. Een brouwer uit de staat Virginia in de Verenigde Staten heeft een bacterie, die gevonden werd op een walvisfossiel van 35 miljoen jaar oud, in weten te zetten om bier van te brouwen. Onderzoekers trachtten op het fossiel nieuwe soorten gist te ontdekken, maar stuitten per ongeluk ...

24 maart 2014
Afrika groeit op biermarkt

De groei van de bierconsumptie in Afrika zal tot 2018 zes procent per jaar bedragen. Daarmee komt de bierconsumptie in Afrika boven die van Azië uit. De toenemende welvaart en de groei van de bevolking zijn redenen voor deze groei. Rabobank heeft deze cijfers op een rijtje gezet in een rapport da ...

14 maart 2014
Brouwerij Us Heit houdt whiskydiner

De Friese bierbrouwerij met restaurant, Us Heit brouwerij organiseert in samenwerking met Whisky girl Femke Sijtsma een whiskydiner met proeverij. Dat staat te gebeuren op 28 maart. Tijdens deze avond in Bolsward serveert Johan Hoekstra, chef-kok van Restaurant & Proeflokaal Bij-Usheit, een viergan ...

10 maart 2014
Wijk met eigen bier

De Amsterdamse wijk Bos en Lommer was niet altijd de hipste wijk van de stad, maar heeft nu een eigen bier, genaamd BoLo-bier. Het bier is bedacht door John Lebrechthausen, eigenaar van Café Het Lommertje. Hij wilde graag een 'eigen' bier schenken in zijn café, maar het brouwen bleek lastig. Daa ...

11 februari 2014
Brand houdt handen carnavallers warm

Tromme, träöte, een pilsje drinken. Dat doen carnavalsvierders op de zogeheten vastelaovend het liefst met warme handen. Daarom deelt de Brand Bierbrouwerij 70.000 paar 'Brandschoenen' uit. De gadget wordt cadeau gedaan in nagenoeg alle Limburgse supermarkten, bij slijterijen en in de Brand hore ...

9 december 2013
Nieuw op de markt: Librije's Bier

Jopen Bierbrouwerij en driesterrenrestaurant De Librije hebben samen een bier ontwikkeld: Librije’s Bier. Jonnie en Thérèse Boer zochten naar een sterk bier met kruidige en dropachtige smaken. De brouwers van Jopenbier gingen de uitdaging aan. Het bier Ingrediënten als gagel, jeneverb ...

7 november 2013
België grote winnaar bierwedstrijd

De grote winnaar van de Brussels Beer Challenge was dit jaar België. Onze zuiderburen wonnen twintig keer goud, vijftien keer zilver en zestien keer brons tijdens de tweede editie van de wedstrijd. Daarnaast kregen vijftien Belgische bieren een eervolle vermelding. In totaal deden 592 bieren mee ...

28 oktober 2013
Winnaars PINT Bokbierfestival

Tijdens het PINT Bokbierfestival werden de beste bockbieren in de categorieën Buitenlandse Bock, Speciaal Bock, Dubbelbock en Bock bekend gemaakt. Bierexperts keken bij deze competitie naar de technische kwaliteit van het bier. Dit in tegenstelling tot de wedstrijd Lekkerste Bockbier waar de con ...

25 oktober 2013
Venloosch Alt bestaat 30 jaar

Het Nederlandse altbier, Venloosch Alt, viert zijn 30-jarig jubileum. De maand november is uitgeroepen tot Venloosch Altmaand. In 1983 verscheen op initiatief van John Keulartz het bier opnieuw op de Nederlandse biermarkt. Proosten Om het jubileum van het Venloosch Alt te vieren, proosten ...

4 oktober 2013
Brand Zwaar Blond op de fles

De allereerste flessen Brand Zwaar Blond werden onlangs gevuld. Winnende hobbybrouwer Jacques Bertens uit Loon op Zand was hierbij. Hij brouwde op twaalf augustus samen met de brouwmeesters van de Brandbierbrouwerij het Zwaar Blond waarmee hij de bierbrouwwedstrijd won. Het bier is verpakt in fle ...

17 september 2013
Oktober Bockbierfeesten

In oktober vinden traditiegetrouw de vele bockbierfeesten weer plaats. Op zondag 13 oktober wordt in Woerden de derde editie van het Woerdens Bockbierfestival gehouden bij het Grand Kasteel. Van 17 tot en met 20 oktober vindt de tweede editie van het Tilburgs Bockbierfestival plaats in stadscafé ...

16 september 2013
Bierbrouwers winnen in Tokio

Tijdens de Japanse ‘International Beer Competition’ in Tokio zijn de Nederlandse brouwerijen Duits & Lauret en brouwerij Rodenburg in de prijzen gevallen. De Winterstout van speciaalbierbrouwerij Duits & Lauret is bekroond met een zilveren medaille in de categorie ‘Foreign Style Stout’. D ...

13 september 2013
Gulpener gaat voor verse hop

De Gulpener Bierbrouwerij gaat een experiment uitvoeren met vers geplukte hop. Deze komt rechtstreeks van de plantage in Reijmerstok. In voorgaande jaren ging alle hop eerst naar een hopverwerkingsbedrijf in West-Vlaanderen. Dit jaar zal een deel van de hop na de Gulpener Hopoogst onbewerkt gebru ...

20 augustus 2013
Lokaal bier allang geen hobby meer

Steeds meer plaatsen en steden krijgen een eigen bierbrouwerij. Lokaal bier, in kleine volumes gebrouwen, is helemaal hot. Onlangs werd de zesde stadsbrouwerij van Amsterdam aangekondigd. Ook in Santpoort, Purmerend en in andere plaatsen zijn er initiatieven gestart om lokaal bier op grotere schaa ...

9 juli 2013
Bier? Dat drink je (steeds vaker) thuis!

Nederlanders drinken hun biertje steeds vaker thuis en minder vaak in de horeca. Dat blijkt uit de nieuwste uitgave van het Nationaal Bieronderzoek. In 2013 drinkt 49 procent van de ondervraagden het liefst thuis, en bovendien binnen, hun biertje. In 2010 was dat 36 procent. Het verschil is signif ...

14 juni 2013
Twintig nieuwe biersommeliers

Nederland is twintig internationaal erkende 'Diplom' biersommeliers rijker. In het Oostenrijkse Obertrum rondden de sommeliers het laatste deel van het opleidingstraject af. Diplom biersommelier is een internationale titel en één van de hoogste diploma’s voor bierkennis en -verzorging. Nederl ...

28 mei 2013
Bierbrouwerij breidt uit met restaurant

Bierbrouwerij Us Heit in het Friese Bolsward heeft de laatste weken hard gewerkt om een restaurant te openen. Eigenaar Aart van der Lindeis de samenwerking met Johan en Niels Hoekstra, eigenaren van restaurant Sluiszicht in Workum, aangegaan om het nieuwe restaurant ‘Bij Usheit’ te starten. ...

24 mei 2013
Bierbrouwerij Palm viert feest

Naast haar eigen hopvelden, dat Bierbrouwerij Palm sinds vorig jaar bezit, organiseert de brouwer dit jaar voor het eerst de PALM hopfeesten. Op 1 september wordt er samen met de consument hop geplukt en staat er voor de bezoekers de zogenaamde hoppewandeling op het programma. Bier brouwen D ...

22 april 2013
Lindeboom opent nieuwe brouwzaal

De nieuwe brouwzaal van Lindeboom Bierbrouwerij wordt binnenkort in Neer geopend. Theo Bovens, Gouverneur van Limburg, zal deze opening verzorgen. In de brouwzaal wordt met aandacht voor duurzaamheid, bier gebrouwen. De historie van de brouwerij is terug te zien in de nieuwe zaal. Duurzaam En ...

8 april 2013
Bierbrouwerij in Eindhoven

Eindhoven heeft nog geen bierbrouwerij, maar daar komt snel verandering in. Als alles goed gaat, willen Erwin van Moll en Jaap Hermans in september de eerste Eindhovense brewpub openen, waarbij gasten kunnen zien hoe het bier wordt gebrouwen. Brewpub Een brewpub is een bierbrouwerij met een p ...

Laad meer resultaten

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: