Je hebt gezocht op: Nederland
Post-mix of flesje in je zaak?
Cola is nog steeds de favoriet van frisdrankdrinkend Nederland. Hoewel de koolzuurhoudende dranken nog steeds populair zijn, drinken gasten ook steeds...
Brandje in café tijdens voetbal
In café Hertog Jan in Lith is tijdens de kwartfinale van het WK Voetbal tussen Nederland en Costa Rica brand uitgebroken. De scheidsrechter moest op...
Inspectieresultaten NVWA online
Op maandag 7 juli start de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) met publicatie van de inspectieresultaten van horecabedrijven. De groene en...
Klasbak Trofee voor café De Hete Brij
Elles Hetebrij van Café De Hete Brij in Zwolle werd onlangs verrast in Restaurant LibrijeÂs Zusje ** in Zwolle. Zij ontving de Klasbak Trofee vanweg...
Rookverbod nu echt in alle cafés
Het is zover. Op korte termijn mag er in geen enkele kroeg in Nederland meer gerookt worden. De Tweede Kamer heeft dit besloten. De bekende uitzonderi...
Kerk concurreert met horeca
In Veendam heeft de horeca te lijden onder oneerlijke concurrentie van kerken en buurthuizen. Koninklijke Horeca Nederland luidt de alarmbellen en vin...
Alcoholvrij bier in opmars
Voor Nederlandse bierdrinkers is alcoholvrij bier al lang niet meer onbekend terrein. Uit de bierconsumptiecijfers 2013 blijkt opnieuw groei in dit se...
Wet werk en zekerheid. Hoe zit dat?
De recent aangenomen Wet werk en zekerheid heeft belangrijke gevolgen voor het arbeidsrecht en de uitvoering daarvan door bedrijven vanaf 1 januari 20...
NVWA publiceert inspectieresultaten
Op 7 juli zal de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) starten met publicatie van inspectieresultaten van horecabedrijven. Lunchrooms zijn al...
Uitslag Europese BBQ kampioenschappen
Het Dutch BBQ Team heeft het afgelopen weekend een zeer verdienstelijke prestatie geleverd tijdens de Europese barbecue kampioenschappen in Polen. T...
Horecainterieur: de missers van 2014
Het is een begrip aan het worden, de jaarlijkse lijst van DoÂs en DonÂts op het gebied van horeca. Een lijst met een gemeende knipoog. Ontwerper Rei...
Café half oranje, half rood
Het WK Voetbal maakt heel wat los, en zeker in Poppel. Want wat doe je met je kroeg als de ene helft van het dorp in Nederland ligt en de andere helft...
Te hard juichen verboden
Amsterdam spant de kroon bij geluidsregelgeving en sancties: Café Goos heeft een dwangsom van vijfduizend euro opgelegd gekregen. Waarom? Na de wedst...
Meest Markante Horecaondernemer Drenthe
De jury van de Meest Markant Horecaondernemer Drenthe van Koninklijke Horeca Nederland regio Drenthe heeft op 18 juni 2014 drie horecaondernemers ge...
Beste Bagels & Beans-barista
Pittige espresso en een pittige eindstrijd, dat waren de ingrediënten die de finale van de eerste Bagels & Beans Barista Championship tot een succes...
In the spotlight: Café De Noot
Café De Noot in Hoogland is een van de leukste muziekcafés in Nederland. Met een aparte zaal voor livebands, en een sublieme programmering, laat eig...
Horeca Soest groeit te hard
Willen we meer of minder horeca? Nee, geen uitspraak van Geert Wilders, maar een oproep van Koninklijke Horeca Nederland afdeling Soest-Baarn. Zij eis...
Kroketje bij de wedstrijd?
Vanavond wordt er door Oranje hopelijk weer veel gescoord. Bij voetbal hoort bier, oranje kleding en kroketten of bitterballen. Tijdens de wedstrijden...
Voetbal zonder licentie? Boete!
Voetbal kijken in de kroeg. Leuker kun je het je niet voorstellen. Toch zet de helft van de kroegen zonder licentie van Videma de televisie aan tijden...
Meest Markante Horecaondernemer Groningen
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Regio Groningen heeft Patrick Beijk van Mr. Mofongo uitgeroepen tot Meest Markante Horecaond...
Nederlandse biercultuur leeft
De Week van het Nederlandse Bier 2014 was erg geslaagd. Zo heeft een recordaantal mensen uit binnen- en buitenland in de week van 15 mei t/m 25 mei 20...
Even in de stemming komen
Even wat anders. Het WK Voetbal is immers begonnen en op zondag 13 juli wordt in het roemruchte Maracanã-stadion in Rio de Janeiro de finale gespeeld...
Gratis lunch tegen voedselverspilling
Op 28 juni komt Damn Food Waste naar Groningen. Nog steeds wordt bijna een derde van al het geproduceerde voedsel verspild. Door te koken met producte...
Oranjefans zorgen voor troep in horeca
Beschonken WK-supporters behoren tot de grote ergernissen van het horecapersoneel in Nederland. Ook agressieve gasten zorgen voor de nodige irritatie....
Grolsch denkt aan de Oranje-supporters
JAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!! Vanavond is het eindelijk zover: Oranje mag revanche gaan nemen op Spanje. Grolsch heeft de Oranje-supporters die de wedstrijd...
Fooi voor vermiste meiden
Horecaondernemer Rolf van As roept Nederlandse collegaÂs op om alle fooien van zaterdag 14 juni te doneren aan de Stichting ÂVind Kris en LisanneÂ....
100 miljoen voor Belgische horeca?
Terwijl de vooruitzichten in Nederland wat somberder waren, lijken onze zuiderburen positiever over het financiële gewin met betrekking tot het WK Vo...
Horeca pakt weinig mee van WK
In tegenstelling tot andere rekenwonders, denkt ING dat de horeca niet veel profijt zal hebben van het WK Voetbal in Brazilië. Vooral supermarkten en...
Meest Markante Horecaondernemer
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) regio Zuid-Holland-Zuid heeft Edwin van der Meijde van hotel Pincoffs en hotel Stroom uitgeroe...
30 procent meer omzet tijdens WK
Bijna zeventig procent van de Nederlandse horeca gaat tijdens het WK Voetbal controleren of bezoekers onder de 18 alcohol drinken. Dat blijkt uit onde...
Beste spare ribs van Nederland
Waar vind je de beste spare ribs van Nederland? Het is er immers weer de tijd voor; lekker met de handen eten op het terras, onder het genot van een f...
Russische cafés en restaurants rookvrij
Ook in Rusland staat de tijd niet stil. Russen mogen niet meer roken in cafés of restaurants, en ook niet meer op andere openbare plekken. Stations,...
Omzetdaling cafés door zuipketen
De horeca heeft het zwaar in Groningen. Bovendien zouden café-eigenaren bang zijn om melding te maken van illegale zuipketen, aangezien jongeren dan...
Franchise in horeca stijgt
Ondanks de recessie stijgt de omzet in franchise. Zo ook in de horeca. Dit blijkt uit de Franchise Monitor 2014, het jaarlijkse onderzoek over de rele...
Steeds meer franchiseformules
Als horecaondernemer speelt u in op trends en signaleringen. ING deed onderzoek naar franchise in het winkellandschap. Is er een parallel met de horec...
Het gezelligste terras van Nederland
Vandaag start, in samenwerking met Orangina, de Verkiezing van het Gezelligste Terras in iedere gemeente van Nederland. Horecaondernemers hebben zich...
Rootz heeft beste bier-spijscombinaties
Café restaurant Rootz is winnaar van de Bier aan Tafel Tofee 2014. Het Biergenootschap der Lage Landen reikt deze onderscheiding jaarlijks uit aan he...
Bijenkorf opent nieuw horecaconcept
De Bijenkorf City Café, een geheel nieuw horecaconcept, opende op 18 mei haar deuren in het filiaal Den Haag. Hier kan men terecht voor koffie- en th...
Komt er een kattencafé in Nederland?
Voor een kattencafé moet je nog steeds in het buitenland zijn. Onze harige vriend is een graag geziene gast in de horeca, maar een echt kattencafé i...
Week van het Nederlandse Bier
De afgelopen periode doken er ineens berichten op over een nieuwe partij: www.partijvoordebieren.nl. Doet deze partij ook mee aan de Europese Parlemen...