Je hebt gezocht op: Horeca
Sushirestaurant in Rotterdamse danstempel
Drie Dordtse broers starten in de voormalige 'danskoepel' langs de A20 een sushirestaurant en loungebar. Xiao Zhao wil met zijn broers de danstempel...
Nederlands Kampioenschap Biertappen
De finale van het Nederlands Kampioenschap Biertappen zal ook dit jaar weer plaatsvinden op maandag 12 januari op de Horecava in Amsterdam. U bent d...
Dit zijn de 10 best gelezen artikelen van 2014
Het jaar 2014 is bijna voorbij! Een mooi moment om terug te blikken. Met trots presenteren we je dan ook de 10 best gelezen artikelen van 2014. Bele...
Café Forum en La Cucina Enschede samen
Marc & Séverine van den Heuvel, de eigenaren van zowel Café Forum als Italiaans restaurant La Cucina aan het Stationsplein in Enschede, gaan hun za...
Café Hoppe Utrecht wordt Ubica
De Utrechtse horecagelegenheid Hoppe aan de Ganzenmarkt verandert de naam in Ubica. Met de naamsverandering voorkomt het café een rechtszaak van het...
Nieuwe columnist: Mark Tamsma!
Er zijn grenzen..! Ik mag mij gelukkig prijzen dat ik beroepsmatig veel in het buitenland verblijf om trends en consumentengedrag in de horeca te mog...
Mevrouw Hufkens wint camera!
Mevrouw Hufkens van Kaffee Swaree uit Maastricht heeft bij de laatste prijspuzzel een digitale camera gewonnen. Hufkens is al 45 jaar werkzaam in de...
"Ik heb een hekel aan dronken mensen"
In de polder van het toeristenplaatsje Nieuwvliet in Zeeuws-Vlaanderen ligt een oude boerderij die is omgebouwd tot café Het Koekoeksnest. Kunstenaar...
Serious Request tegenvaller Haarlemse horeca
Horeca-ondernemers in Haarlem zijn niet tevreden over wat de Serious Request-actie hen oplevert. De Volkskrant ging rond in de buurt van de Grote Ma...
Horeca DNA neemt bedrijvenregister over
Vanaf 2015 gaat het Horeca-bedrijvenregister over naar een nieuwe organisatie, onder een nieuwe naam: HorecaDNA. Horecaondernemers ontvangen van het...
Vraag naar horecamedewerkers fors gestegen
De vraag naar horecamedewerkers is het afgelopen jaar fors gestegen met maar liefst 106 procent. Dit meldt Monsterboard.nl. Ook opvallend was de gro...
Duitsers gaan bier drinken uit 'kleintjes'
Duitsland gaat volgend jaar extra inzetten op kleine bierglazen. Fijnproevers die zich niet meteen lazarus willen drinken, kunnen vanaf 2015 bier nip...
Gemeente sluit horeca in winkel
De gemeente Amsterdam is weer op pad. Ditmaal heeft de gemeente besloten dat in conceptstore Hutspot aan de Rozengracht de horeca-afdeling gesloten...
Minderjarigen krijgen gemakkelijk alcohol
In Brabant kunnen jongeren onder de 18 jaar kunnen bijna overal ongestraft alcohol kopen. Omroep Brabant ging op onderzoek uit en kwam tot deze conc...
Kerstversiering: horeca gecontroleerd
De Amersfoortse brandweer controleert horecagelegenheden de komende weken op brandveiligheid. Dit gebeurt tijdens onverwachte inspecties, waarbij wo...
Autogrill doet horeca op Utrecht CS
Restaurantketen Autogrill vind je binnenkort terug op Utrecht CS. De keten krijgt drie locaties en het tienjarig contract zou goed moeten zijn voor...
Pop-up bier- en wijnwinkel in Tiel
Op vrijdag 19 december starten Myron van der Molen en Rikkert van Erp een pop-up store in bier en biologische wijn in Tiel. Tot en met 24 december is...
Van der Grinten: verplicht in horeca werken
Een dienstplicht in een modern jasje. Daarvoor pleit directeur Lodewijk van der Grinten van Koninklijke Horeca Nederland op BNR. "Ik denk dat elke Ne...
Nieuwe horecalounge op Schiphol
British Airways opent vandaag haar volledig nieuwe British Airways Lounge op Amsterdam Airport Schiphol. De lounge biedt ruimte aan 105 gasten om te...
Horeca Wageningen in handen Jaap Venendaal
De Wageningse horecagelegenheden Hotel de Wereld, Restaurant OMundo, Drinks and Bites en Koekoekpizza-pannenkoek in Wageningen zijn vanaf vandaag vo...
Meer 'lichte horeca' in Bussum
De gemeente Bussum mag meer lichte horeca zoals lunchrooms en koffiezaakjes toelaten in het centrumgebied. De Raad van State heeft dit woensdag besl...
Fijne feestdagen!
Beter te vroeg dan te laat en, nog belangrijker, welgemeend. Uitgeverij PS: bv wenst alle lezers, adverteerders, medewerkers en relaties hele fijne...
Grote controle horeca in Tiel
In Tiel is op vrijdag 12 december een integrale horecacontrole uitgevoerd. Het doel van de controle: verbeteren van de veiligheid. Bij diverse zaken...
SVO behaalt goede waardering
Het Centrum Hoger Onderwijs Informatie (CHOI) heeft vandaag de jaarlijkse Keuzegids MBO-studies uitgebracht. Deze gids bevat een uitgebreid overzic...
Nieuwe leden vereniging horeca stad enschede?
Frans Koolhoven, Ronald Scholten en Peter Ruseler trekken zich mogelijk terug uit het bestuur van de Vereniging Horeca Stad Enschede (VHSE) als zich...
Visie voor gastvrijheidseconomie
Gisteren heeft de voorzitter van het topteam Gastvrijheidseconomie, Theo Ruijs, de eindrapportage ÂActieagendaÂs en sleutelprojecten overhandigd...
2015: Omzet horeca stabiel
De omzet in de horeca zal zich in 2015 naar verwachting stabiliseren. De sterke groei van de verkopen in 2014 (+3%) krijgt nog geen vervolg. Dit meld...
Horeca vaak telefonisch onbereikbaar
Het telefonisch reserveren van een plek aan de kerstdis van Nederlandse restaurants blijkt niet altijd eenvoudig te zijn. Maar liefst 77,4% van de m...
Kerstdiner door velen gehaat
De feestdagen staan in Nederland garant voor uitgebreid tafelen met familie of vrienden en gezelligheid. Met stip de belangrijkste aspecten van Kers...
NVWA zet verkeerde beoordeling in app
Lunchroom Vooraf en Toe in Leiden heeft een probleem: in de app van de NVWA krijgt de zaak een slechte beoordeling, maar dat blijkt klinkklare onzin....
Rel om borstvoeding in Londense horeca
Afgelopen zaterdag hebben enkele tientallen moeders demonstratief publiekelijk de borst eggeven. De actie vond plaats voor de ingang van hotel Claridg...
Café Arabica Almere sluit deuren
Café Arabica aan de Vanillestraat in Almere gaat definitief dicht. Dat heeft burgemeester Jorritsma gisteravond bekendgemaakt tijdens de Politieke M...
Chalet Fontaine maakt doorstart
Partycentrum Chalet Fontaine en cateringbedrijf Maison Luuk uit Kaatsheuvel maken een doorstart. Na diverse onderhandelingen is de curator erin gesla...
SVO organiseert wedstrijden Horecava
Stichting De Lekkerste Wedstrijden en SVO vakopleiding food zijn overeengekomen dat SVO de organisatie van de vakwedstrijden op de Horecava op zich n...
Nieuw Street Food Festival Den Haag
Bij december hoort lekker eten. Daar hoef je in Den Haag niet mee te wachten tot de feestdagen, want op 12, 13 en 14 december organiseert horecaconc...
Doppio Espresso opent zaak in Haarlem
De succesvolle espressobarketen Doppio Espresso heeft vandaag in het sfeervolle Haarlem aan de Zijlstraat haar 23e vestiging geopend. De espressobar h...
Café De Heksenketel gaat sluiten
Uitbaatster Peetje van der Heijden vindt het tijd om te stoppen met haar café in Roosendaal. De Heksenketel gaat sluiten na 21 februari en waarschij...
Meer plantaardige producten in horeca
Producten op basis van soja staan steeds meer in de belangstelling. Velen zijn immers op zoek naar plantaardige variaties op zuivel. De consument di...
Crowdfunding voor horeca Den Bosch
Zes ondernemers in Den Bosch slaan de handen ineen en gaan middels een crowdfundingactie gezamenlijk een bedrag van 245.000 euro ophalen. Onder de d...
CBS: horeca weer in de plus
De horeca heeft afgelopen kwartaal goede cijfers laten zien: met name de omzet van hotels en restaurants nam toe. Deze omzet is in het derde kwartaa...