Club Escape in Amsterdam en uitgaanscentrum Time Out in Gemert zijn de grote winnaars van de Nightlife Awards 2011. Zij ontvingen de landelijke awards...
De Rotterdamse burgemeester Aboutaleb heeft eetcafé Toet Anch Amon in de wijk Charlois gesloten vanwege de vondst van hennep. Afgelopen zomer werd de...
Café Stappie Terug in Rotterdam is gesloten op last van burgemeester Aboutaleb. Dat meldt dichtbij.nl. De sluiting is voor onbepaalde tijd en komt vo...
Op 22 september wordt bar-restaurant Level in Rotterdam heropend. Voor een grondige verbouwing was Level drie dagen gesloten. De nieuwe stijl van Leve...
Een oud pand uit 1902 aan de Rotterdamse kade langs de Maas. Wie wil daar nu geen horeca-etablissement? Eigenaar René Keehnen wel. Heel graag zelfs....
Esther Maasdam uit Rotterdam heeft zich maandag gekroond tot beste barista van Nederland. Zij versloeg de concurrentie op het NK Latte Art in de Utrec...
Met de oprichting van de Horeca Academie komt er binnen de horeca een nieuwe opleider die zich richt op het gedegen opleiden van vakmensen. Praktijkle...
Een foto zegt meer dan duizend woorden. Vandaar een fotoverslag van de spannende finaledag van het door SVH georganiseerde Nationaal Kampioenschap Hor...
Tijdens het SVH Nationaal Kampioenschap Horeca voor leerlingen op 26 maart in de Ahoy Rotterdam is Denise Seffelaar van Restaurant Waterloo en student...
Ollie Schuiling, leerlingkok bij Restaurant de Leest in Vaassen, is tot winnaar uitgeroepen bij de wedstrijd voor leerlingkoks tijdens het SVH Nationa...
Kimberly Thorne, gastvrouw in opleiding bij Restraurant Ivy in Rotterdam, is tot winnares uitgeroepen bij de wedstrijd voor leerling-gastheren en -vro...
Tijdens de Skills Masters in Ahoy Rotterdam strijden 12 leerlingen om de titel SVH Nationaal Kampioen leerling-kastelein. Op 24 en 25 maart vinden de...
Op 24, 25 en 26 maart 2011 vindt de zevende editie van beroepen-evenement Skills Masters plaats in Ahoy Rotterdam. Net als vorig jaar worden tijdens d...
Horeca-ondernemers gaan 2011 vol ondernemingslust tegemoet. Exposanten op Horecava melden dat de investeringsbereidheid onder de bezoekers groter is d...
Akoestische Zaken is met hun akoestische elementen Greenwalls, bestaande uit onder meer rendiermos, de overallwinnaar geworden van de Horecava Innovat...
Sam Adams uit Boston (veruit de grootste Amerikaanse Craft brouwerij) en Weihenstephan (de oudste brouwerij ter wereld) hebben gezamenlijk de grenzen...
Burgemeester Aboutaleb van Rotterdam heeft besloten café De Trol te sluiten. De kroeg aan het Jacob van Campenplein in de Rotterdamse wijk Prins Alex...
Zes hooligans die verdacht worden van het slopen van een café in Alkmaar, blijven nog zeker een kleine maand in de cel. Een zevende verdachte mag een...
Per 1 september starten de inschrijvingen voor het SVH Nationaal Kampioenschap Horeca 2011, dé vakwedstrijden voor leerling-kok, leerling-gastheer/-...
Uit onderzoek is gebleken dat Amsterdam opnieuw de duurste terrassen van het land heeft. Nijmegen is het goedkoopste, zo becijferde horeca-adviesburea...
De Rotterdamse nachtclub Watt in Rotterdam, een initiatief van de horeca tycoons Willem en Aryan Tieleman, is failliet. De wedergeboorte van de voorma...
FNV Horeca, FNV Catering en FNV Recreatie organiseren in 2010 weer de cao-apkÂs. Uit onderzoek van de vakbonden is gebleken dat werknemers de eigen l...
De Beren eetcafés bestaan al ruim 25 jaar. Dat deze succesformule werkt, blijkt uit het feit dat de keten inmiddels is uitgegroeid tot 21 Beren eetca...
In de Rotterdamse wijk Oude Noorden viert café Postiljon dit jaar zijn 25-jarig bestaan. Om henzelf en al hun klanten extra in het zonnetje te zetten...
Nu het WK voetbal bijna gaat beginnen kijken veel mensen uit naar de mogelijkheid om op een terrasje met gelijkgestemde zielen de wedstrijden te bekij...
Op 5 juni aanstaande zal de Nacht van de Fooi plaatsvinden in negen verschillende steden in het land. De hele dag gaat alle fooi van de aangesloten ho...
Rotterdamse horecaondernemers zijn woensdag 5 mei naar de rechter gestapt in een poging om het alcoholverbod rond de bekerfinale tussen Ajax en Feyen...
SPA Barisart, in de volksmond beter bekend als SPA rood, is een sterk bruisend mineraalwater. Volgens experts is het zelfs het meest bruisende mineraa...
Nederland is een koffiedrinkend landje. Hoe komt het dan dat wij genoegen nemen met een kopje leut na de maaltijd? Deze vraag hield chef-kok François...
Theo Ruijs en Jaap Brantenaar zijn benoemd tot erelid van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Ruijs is aftredend voorzitter van de sector Toerisme, Re...
Met de heropening van het gerestaureerde Wereldmuseum op 10 december krijgt de Maasstad er een culinaire hotspot bij. Het klassicistische gebouw, date...
Duurzaam, biologisch en gezond. De jury van de Horecava Innovation Award is bij de tiende editie overspoeld door verantwoorde producten en diensten. O...
Claudie Donderwinkel (Peeze Koffie) is de winnaar van het Dutch Latte Art Championship dat maandag 16 november in Rotterdam werd gehouden. Zij zal Ned...
De restaurantgids Lekker 2010 wordt maandag 9 november gepresenteerd. Nu al zijn de belangrijkste tien restaurants en hun posities mogelijk bekend gew...
In Museum Oud Overschie zijn gisteravond de winnaars van de horecawedstrijd 'Mijn culinaire droom in Overschie' bekend geworden. Miranda Steenhouwer e...
Op woensdag 23 september wordt bekend gemaakt welke stad zich de Meest Gastvrije Stad van Nederland mag noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spron...
Vorig weekend was het groot feest in Rotterdam. Het zomercarnaval werd daar uitbundig gevierd. Zwolle heeft het ritme ook te pakken en organiseert kom...
Wie op een terras zit en een rondje wil geven, is het duurste uit in Amsterdam. Een rondje kost daar gemiddeld 16 euro. De hoofdstad is dit jaar al vo...
Café de Witte Aap in Rotterdam is het beste café van de wereld. Dat zeggen althans de fans van Lonely Planet, de reisgids voor rugzaktoeristen. Door...
De Nightlife Awards werden gisterenavond uitgereikt in Brothers te Bunnik. De Drie Gezusters in Groningen kregen de titel Populairste danscafé van Ne...