Studenten maken steeds vaker gebruik van een smerige gewoonte om niet naar het toilet van een kroeg te hoeven gaan. Tegen de bar aan plassen terwijl j...
Koffieketen Starbucks opent deze zomer vestigingen op de stations Amsterdam Centraal en Utrecht Centraal. De werving van personeel is inmiddels in gan...
Niet de Hula Bula Bar in het Australische Perth. En ook niet de Pa-cha-mama Club in Caba-na-conda in Peru. Nee, café De Witte Aap in het hartje van R...
Café De Ballentent in de Rotterdamse haven kwam met een creatieve oplossing voor het rookbeleid. Sinds enkele maanden staat daar een gele woonwagen v...
Van Spronsen & Partners horeca-advies voert onderzoek uit naar de meest gastvrije stad van Nederland. Hierin worden de 21 grootste steden onderzocht e...
De Nacht van de Fooi spreidt zich verder uit over Nederland. Dit jaar zal dit vijfjarige initiatief zich ook manifesteren in Leeuwarden en Enschede. T...
ÂRook Vrij is een poëtisch boekje over de sigaret en de buurtkroeg. Maar een ode aan het rookverbod is het niet. Ward Nicolaas van *ontwerpbureau...
De Mexicaanse restaurants Popocatepetl bestaan 25 jaar en daarom is het tijd om een eigen Mexicaans bier op de markt te brengen. Met de kennis van de...
In het Rotterdamse uitgaansleven is Frank van Hese geen onbekende. Hij is onder meer eigenaar van Club Vie onder de Willemsbrug en heeft nog enkele ho...
Bewegingen van dansers omzetten in elektriciteit, waarom is niet eerder iemand op dat idee gekomen? Horecaondernemers Aryan en Willem Tieleman en danc...