Zelf bier tappen bij kroegen en festivals

14 juli 2016 | Thijs Jacobs
Zelf bier tappen bij kroegen en festivals

Niet meer dringen aan de bar, maar zelf je biertjes tappen en meteen contactloos afrekenen: dat is het simpele idee van de Simple Tap. Het idee is afkomstig van Remco Snoeren en Ivy Kithom, allebei studenten aan Avans Hogeschool. Het idee en het ontwerp is er, nu stomen de twee studenten op naar het eerste prototype.

 

 
   

‘Het idee is echt heel eenvoudig.’, licht Remco Snoeren toe, ‘Je toetst in hoeveel biertjes je wilt, je rekent contactloos af met je pinpas en tapt vervolgens je biertjes. Wij kunnen het apparaat van tevoren precies instellen op de grootte en de vorm van de glazen, dus ook zonder tapervaring tap je een perfect biertje.’ Het tapsysteem draait zelfstandig waardoor een horecaondernemer makkelijk meerdere tappunten in een zaak kan hebben. Snoeren: ‘De tap is met name voor festivals een uitkomst. En je zou de tap bijvoorbeeld in een rookruimte kunnen installeren. Of huren op extra drukke dagen.’

Het idee voor de Simple Tap ontstond toen de beide studenten een fictieve onderneming moesten starten voor hun studie. ‘Ik kwam met het idee om een automatische biertap in de markt te zetten’, zegt Remco. ‘Ik stond in de rokersruimte en ontdekte dat er geen bier geschonken werd omdat het personeel er niet mocht komen. Combineer dat met de onderzochte trends dat er meer gepind wordt in de horeca en dat de beleving belangrijker wordt onder de consumenten, en je komt op het idee van zelf tappen.’

Prototype
De studenten zijn met hun concept naar een fabrikant van biertappen gegaan. ‘Die gaat ze voor ons produceren. De prijs per tap komt ongeveer op 15.000 euro. Dat is een hele investering dus we zijn nog op zoek naar medefinanciers.’ Ondertussen timmeren de studenten hard aan de weg: ‘Onze docentbegeleider was erg enthousiast over het idee. Hij heeft ons in contact gebracht met Starterslift, een bureau dat beginnende innovatieve ondernemers op weg helpt. Die zijn ook zeer enthousiast’, zegt Ivy Kithom. ‘Om te voorkomen dat iemand anders met ons idee aan de haal gaat hebben we het vastgelegd bij i-Depot. Dan kunnen we bewijzen dat het ons idee is.’

http://vicinity.picsrv.net/514/ed226f730455778b81b4907be9341046/2670/simple tap2.jpg

Hoewel er nog geen prototype is, kunnen de studenten wel al laten zien hoe de tap moet gaan werken. In een kort animatiefilmpje doen ze hun idee uit de doeken. 

Remco Snoeren en Ivy Kithom willen het liefst van Simple Tap de rode draad maken van hun opleiding. ‘We willen stage en afstuderen combineren met onze onderneming. Dat kan bij Avans’, zegt Remco. Terwijl andere studenten in juli genieten van hun vakantie, gaan de 2 studenten Small Business en Retail Management door met werken. ‘Contacten leggen bij bierfabrikanten, proberen de Simple Tap in cafés en op festivals te krijgen.’ Ook moeten de studenten het verdienmodel nog verder uitwerken. ‘Gaan we de tap verhuren of leasen? Houden we het exclusief voor een groot biermerk of juist niet? Het zijn allemaal zaken die we moeten onderzoeken’, zegt Ivy.

 

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Wet- en regelgeving Corona
Kabinet breidt steun- en herstelpakketten uit

Door het verlengen van de lockdown en de invoering van de avondklok heeft het demissionair kabinet besloten de steun- en herstelpakketten uit te breiden. Met deze uitbreiding van het pakket is een totaalbedrag gemoeid van 7,6 miljard euro. De verruimingen gelden voor het eerste en tweede kwartaal va ...

Corona
Download hier de werkgeversverklaring avondklok

In heel Nederland geldt vanaf zaterdag 23 januari een avondklok. Dat betekent dat iedereen tussen 21.00 uur ’s avonds en 04.30 uur ’s ochtends binnen blijft. Voor het werk mogen mensen wel de straat op. Het bezorgen van maaltijden is toegestaan mits de bezorger zowel een 'Werkgev ...

Wet- en regelgeving Corona
Avondklok 23 januari van kracht

Het demissionair kabinet wil de verwachte avondklok in gaan voeren. Dat maakte premier Rutte op de persconferentie van woensdag 20 januari bekend. Donderdag 21 januari debatteerde het kabinet over de invoering met de Tweede Kamer. De Kamer steunde het het besluit, waardoor de avondklok vanaf zaterda ...

Wet- en regelgeving Interview
Let op: wijzigingen in de wetgeving voor de horeca

Op het kantoor van Catch Legal werken juristen aan allerhande kwesties die betrekking hebben op bestuursrecht en omgevingsrecht. Binnen dit domein vallen veel zaken die voor horecaondernemers van belang zijn, want bijna alles waarbij je te maken krijgt met de overheid, valt hierbinnen. Van verbouwin ...

Financieel Horeca & Belasting
De 3 meest gebruikte ondernemingsvormen in de horeca

In het artikel ‘'Hoe wordt de winst van uw café belast? Leer het hier!’ vertellen wij u alles over de belasting die u betaalt over de winst van uw horecaonderneming. Of u vennootschapsbelasting of inkomstenbelasting moet betalen, is afhankelijk van de rechtsvorm waarmee u uw o ...

Columns Drinks
Column Richard Moerkerk: Daten met een bier

Bij ons, in Proeflokaal De Boom, wordt veel gedate. Normaal gesproken dan, uiteraard. Maar dat we nu gesloten zijn, wil natuurlijk niet zeggen dat er op het moment helemaal niet gedate wordt natuurlijk. Wandelen is helemaal hot en ik denk dat aankomende stelletjes sneller thuis afspreken, waar ze an ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: