Heb je besloten om je geliefde horecazaak te sluiten vanwege financiële uitdagingen, door de huidige omstandigheden zoals coronaschulden, inflati...
Per 1 september 2023 wordt de sleutel van Grand Café en Boetiekhotel De Verééniging overgedragen aan Van Berkel Hospitality. Na e...
Horecawerkgevers die in de laatste twee aanvraagperiodes gebruikmaakten van de NOW-regeling (NOW 5 en 6) hebben tot en met vrijdag 2 juni om daarvoor...
Bronckhorster Brewing Company komt met nieuws na de overname van Café Hotel Zaal Heezen. Enkele dagen terug is het bedrijf gestart met een...
De Hamburger Bijbel zocht uit waar in de Nederlandse horeca je de goedkoopste en duurste hamburger eet. Ook vergeleken zij de gemiddelde prijzen van h...
De kostenstijgingen van Heineken houden dit jaar aan. Dit terwijl de gasprijs in Europa daalt, “'Maar dat werkt bij ons met een jaar vertraging...
Werkgevers in de horeca- en cateringbranche, die in de vier aanvraagperiodes tussen oktober 2020 en september 2021 gebruikmaakten van de NOW-regeling...
De omzet van Sligro Food Group over 2022 bedroeg 2483 miljoen euro, een toename van 30,8% ten opzichte van de omzet in 2021 van 1898 miljoen euro. De...
Per 1 januari 2023 gelden er twee loonsverhogingen in de horeca. Een periodieke verhoging van 2% (4.11 cao) en een algemene cao verhoging van 2% (4.7...
Sinds haar start in 2020 heeft Brouwerij Het Paleisje een flinke ontwikkeling doorgemaakt. Van één eigen bier en een sterke focus op Ams...
Het Nederlandse bedrijf Sligro heeft een bod uitgebracht op elf Metro-winkels in België van Makro Cash & Carry Belgium. Hoeveel geld er is ge...
De Amsterdamse craftbier brouwerij Two Chefs Brewing, onder meer bekend van het bier Funky Falcon - pale ale, is een crowdfundcampagne begonnen om ona...
Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen de kansen die nét dat extra beetje omzet opleveren? Onze redactie heeft alle extra omzetm...
Op woensdag 16 april 2025 vond in Rotterdam voor de elfde keer de ‘Dutch Beer Challenge’ plaats. Van de bijna 900 Nederlandse brouwerijen...
In 2025 bestaat Enschede maar liefst 700 jaar, en dat laat bierbrouwer Grolsch - al eeuwenlang verbonden met de stad - natuurlijk niet onopgemerkt voo...
Op de wisseltap is onze nieuwe rubriek waarin we elke twee maanden een ander bier onder de aandacht brengen dat geschikt is voor jouw café! Ver...
Wie denkt dat horeca draait om het steeds vernieuwen van trends en concepten, vergeet één belangrijke constante: mensen houden van herke...
Op donderdag 1 mei opent in Stavenisse een nieuw café zijn deuren: Café ’t Zeevarken. Gelegen aan de jachthaven, belooft deze plek...
Ter ere van het 750-jarig bestaan van Amsterdam heeft bierbrouwer Heineken – als trotse stadsgenoot en officieel partner van de jubileumviering...
Koningsdag 2025 krijgt een extra feestelijk tintje; het is dit jaar het koperen jubileum van koning Willem-Alexander. Op 30 oktober is het precies 12,...
De crowdfunding van Chris Ravenhorst, Daan Degenaar en Robin van der Sluis is geslaagd. Samen met 138 investeerders werd het maximale doelbedrag van 1...
Om de start van het festivalseizoen feestelijk in te luiden, heeft de brouwmeester van Brand een nieuwe limited edition speciaalbier gebrouwen: Paaspo...
Vanaf 14 juni opent op de Scheveningse boulevard in Paviljoen Noordboulevard een nieuw multi-functioneel horecaconcept: EVE. Het futuristische pand, e...
Waar een paar jaar geleden een decaf cappuccino nog met opgetrokken wenkbrauwen werd besteld, is dat inmiddels wel anders. Caffeïnevrije koffie e...
Het Zeemanshuis in de haven van Scheveningen krijgt een nieuwe toekomst als Caipi Café. Dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne hebben de...
Na een complete metamorfose opent De Texelse Bierbrouwerij opnieuw haar deuren, een bijzondere mijlpaal die zij vandaag viert met de feestelijke lance...
Nu de zon zich weer vaker laat zien, maken horecaondernemers zich op voor een druk terrasseizoen. Nederlanders kunnen niet wachten om buiten te geniet...
Als horecaondernemer ben je elke dag bezig met je gasten tevreden houden, je team aansturen en je zaak draaiende houden. Maar hoe zorg je ervoor dat j...
Thee is een van de meest gedronken dranken ter wereld en kent een rijke diversiteit aan smaken, bereidingswijzen en culturele achtergronden. Voor jou...
Belastingzaken regelen: je ontkomt er niet aan als je een eigen bedrijf hebt. Zo doe je elk kwartaal je btw-aangifte. En dat kan soms best een uitdagi...
Oedipus Brewing introduceert deze lente Bride, een nieuw witbier dat uitnodigt tot vieren, maar dan wel op jouw manier. “Sommige traditie...
Koffie is een essentieel onderdeel van het horeca-aanbod en kan bepalend zijn voor het succes van een onderneming. Gasten verwachten niet alleen een g...
Alfa Edel Pils heeft opnieuw de hoogste onderscheiding behaald op de prestigieuze European Beer Challenge 2025: Dubbel Goud. Deze erkenning onderstree...
In de historische fruitloods aan de Merwehaven, waar ooit de geur van verse citroenen uit Zuid-Europa en Zuid-Amerika de kades vulde, krijgt het Rotte...
Het speciaalbierevenement Brew@theZoo keert op 27 en 28 juni terug naar Safaripark Beekse Bergen voor de vierde editie. Dit jaar is het aanbod groter...
Bird Brewery brengt dit voorjaar een speciaal paasbier uit: Kakelfris. Dit frisse blonde bier (6 procent) komt in een cadeauverpakking en bevat een Th...
De bekende craftbierbrouwerij De Molen in Bodegraven is bezig aan zijn laatste maanden. Per 1 oktober sluit moederbedrijf Royal Swinkels namelijk de d...
Op 1 april 2025 gaat het Horeca Ontwikkel Platform (HOP) van start. HOP is een initiatief van sociale partners Koninklijke Horeca Nederland (KHN), CNV...
De high tea heeft zich de afgelopen jaren stevig genesteld in het aanbod van horecazaken. Wat ooit begon als een traditioneel Engels gebruik, is nu ee...
Een horecabedrijf runnen is meer dan gasten verwelkomen en lekker eten serveren. Je moet ook nadenken over je financiën, je team aansturen, je za...
Een stadskantine met eerlijk eten en goed gezelschap, een plek die als vanzelfsprekend voelt. Café Restaurant Sandberg brengt herkenbare g...
Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen de kansen die net voor dat extra beetje omzet zorgen? Onze redactie heeft alle extra omzetmoment...
Smaken verschillen, maar cijfers liegen niet: ’s-Hertogenbosch is dé Horeca Hoofdstad van Nederland! Uit onderzoek van Maxilia, spec...
Het is weer tijd voor je belastingaangifte. In je aangifte vermeld je de winst uit jouw onderneming. Als je je winst berekent, mag je alleen de zakeli...
Koffie en thee zijn onmisbare dranken in de horeca. Maar kiest de gast voor de klassieke warmte van een vers gezette kop, of voor de verfrissende sens...
Het historische Zeemanshuis in Scheveningen krijgt een nieuwe bestemming. Ondernemers Jan Willem Veltman en Tim Conijn, bekend van het Caipi Collectie...
Drie Utrechtse ondernemers bundelen hun krachten en openen binnenkort een nieuwe wijnbar: ‘Muggen worden gegeten door vogels’. De plek aan...
