Horecava 2013 in beeld (2)

7 januari 2013

Een foto zegt meer dan duizend woorden, ook op de Horecava 2013 in de Amsterdam RAI. We schoten de volgende beelden van de beurs en waren bij de nieuwjaarsreceptie van KHN.

Overig nieuws

Bier Economie 2 juli 2026

Grolsch tekent voor volledig eigendom van Gulpener

Grolsch en Gulpener maken bekend dat Grolsch haar belang in Gulpener uitbreidt van 15 procent naar volledig eigendom. Daarmee zetten beide brouwers ee...

Bier Opening 2 juli 2026

Nieuwe logistieke hub bij Brand Bierbrouwerij in Wijlre

Om het aantal verkeersbewegingen te verminderen, opent Heineken Nederland een logistieke hub bij de Brand Bierbrouwerij in Wijlre. Horecaklanten die v...

Events Awards Drinks 1 juli 2026

'Europe’s 50 Best Bars' voor het eerst bekendgemaakt: Nederland ook vertegenwoordigd

De lijst van Europa’s 50 Best Bars 2026 werd gisteravond, 30 juni, bekendgemaakt tijdens een live prijsuitreiking in Amsterdam. De uitreiking ma...

Opening Drinks 1 juli 2026

Duke of Tokyo opent tweede locatie in Amsterdam

Duke of Tokyo heeft op donderdag 25 juni feestelijk de deuren geopend van een nieuwe vestiging in De Pijp. Na het succes van de locatie aan de Regulie...

Onderwijs 29 juni 2026

“Ik dacht: cocktails passen niet bij ons. Maar zij bleven erin geloven”

Goed personeel vinden is in de horeca al jaren een uitdaging. Maar minstens zo belangrijk is het om de mensen die je al in huis hebt te behouden en ve...

Wet- en regelgeving 29 juni 2026

Horeca Alliantie wil einde aan verplichte HOP-heffing voor horecaondernemers

De Horeca Alliantie heeft minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid Hans Vijlbrief verzocht de algemeenverbindendverklaring (avv) van de cao Horec...

Drinks productnieuws 25 juni 2026

De Kuyper lanceert Batched Spritz-cocktails voor de horeca

De spritz is allang geen eendagsvlieg meer op de cocktailkaart. Zeker richting de zomer groeit de vraag naar lichte, fruitige en frisse varianten die...

Spotlightweken De Borrelkaart 25 juni 2026

De borrelkaart en de hitte: wat we nú kunnen leren voor de volgende warme dagen

De terrassen zitten vol, de bediening loopt af en aan en de koelingen draaien op volle toeren. Warme dagen zorgen vaak voor een welkom omzetmoment in...

Events Duurzaamheid 24 juni 2026

Dit zagen wij tijdens het HAI Impact Event: samen bouwen aan impact

In The Green House in Utrecht stond op dinsdag 24 juni één vraag centraal: hoe ziet de toekomst van hospitality eruit? Wij waren aanwezi...

Economie Ondernemen 24 juni 2026

Sterke omzet FSIN Food500 verhult zwakke volumegroei en toenemende druk

De vijfhonderd bedrijven in de tiende editie van de FSIN Food500 hebben in 2025 een omzet van 66.926.579...

Columns Richard Moerkerk 22 juni 2026

Richard Moerkerk: Eens een keer iets anders

Net als bier, heeft muziek enorm veel diversiteit. Bovendien brengt muziek een bepaalde sfeer met zich mee, door de opbouw van verschillende nummers n...

Awards 22 juni 2026

Van de Streek pakt twee prijzen bij de World Alcohol-Free Awards

Brouwerij vandeStreek heeft maar liefst twee prijzen in ontvangst mogen nemen tijdens de 2026 editie van de World Alcohol-Free Awards (WAFA). Hun Play...

Opening 18 juni 2026

IJs- en wijnsalon De Boule De Boule opent deuren in Amsterdam

Aan het Waterlooplein heeft deze maand De Boule De Boule haar deuren geopend: een nieuwe all day ijs- en wijnsalon waar ambachtelijk ijs, bijzondere w...

Ondernemen 18 juni 2026

Barista Cafe groeit door naar dertig vestigingen

Wat ooit begon als een koffiedroom in Alphen aan den Rijn, groeit in rap tempo uit tot een landelijke formule. Barista Cafe opende in de eerste vier m...

Opening 18 juni 2026

Van ontbijt tot dansvloer: Papa Zatarra brengt eten, muziek en community samen in Amsterdam-Oost

Van koffie in de ochtend tot diner en levendige dansvloer: tussen de pakhuizen op Oostenburg brengt Papa Zatarra nieuwe energie naar Amsterdam-Oost. G...

Events 18 juni 2026

Hard Rock Cafe Amsterdam viert WK-zomer met alle fans van alle deelnemende landen

Hard Rock Cafe Amsterdam viert deze zomer het WK voetbal met de wereldwijde actie ‘All Teams. One Place.’. Tijdens het toernooi verandert...

Events Food 16 juni 2026

Late aftrap Oranje zorgt voor bestelpiek bij Thuisbezorgd

Met Nederland - Japan op zondagavond 14 juni, is het WK ook voor Oranje officieel begonnen. Ondanks de late aftrap om 22:00 uur zaten veel Nederlander...

Wet- en regelgeving 16 juni 2026

Gerechtshof Amsterdam: Temper-dienstverlening is uitzendarbeid, Temper reageert

Het gerechtshof in Amsterdam heeft geoordeeld dat de dienstverlening van Temper juridisch moet worden aangemerkt als uitzendarbeid, zo meldt vakbond C...

Opening Ondernemen 12 juni 2026

Haarlemmers financieren eigen horeca: vier successen, vijfde vliegende start

Haarlem zet zich op de kaart als een van de meest actieve crowdfundsteden van Nederland op dit moment. In de afgelopen zes maanden openden vier nieuwe...

Events Wet- en regelgeving 12 juni 2026

WK op groot scherm in de horeca: ondernemers blijven betalen voor uitzendrechten

Horecaondernemers die tijdens het WK voetbal wedstrijden op een groot scherm willen uitzenden, blijven daarvoor kosten maken. Het kabinet ziet geen mo...

Bier Events 11 juni 2026

Zwarte Cross en Grolsch lanceren speciaal ’t Geet Hier Spoken-blik

Zwarte Cross en Grolsch introduceren gezamenlijk een exclusief halveliterblik ter ere van de Zwarte Cross 2026. Het speciale halveliterblik staat voll...

Spotlightweken De Borrelkaart 11 juni 2026

Van vrijdagmiddagborrel naar vaste omzetbron

Voor veel horecaondernemers is de vrijdagmiddagborrel een bekend fenomeen. Rond vier uur stromen de eerste groepen binnen, tafels vullen zich met coll...

Franchiseketen 11 juni 2026

McDonald’s Nederland zoekt nieuwe Franchisenemers

McDonald's Nederland organiseert op dinsdag 30 juni een introductieochtend voor ondernemers met concrete interesse om een eigen McDonald's Restaurant...

Awards Drinks 11 juni 2026

Vault Bar ontvangt 'Hotel Star Bars' award van Forbes Travel Guide

Vault Bar, de cocktailbar in het Waldorf Astoria Amsterdam, is door Forbes Travel Guide uitgeroepen tot een van de Best Hotel Bars for 2026. Vault Bar...

Investeren in... 10 juni 2026

Investeren in… snijplanken

Horecaondernemers staan voor de uitdaging om de juiste keuzes te maken in hun investeringen. In de reeks ‘Investeren in…’ helpen we...

Events 9 juni 2026

KHN: Nederland is klaar voor WK voetbal 2026

In 50 procent van de gemeenten is verruiming van de openingstijden toegestaan zodat Oranjefans met elkaar in de horeca naar het WK kunnen kijken. Koni...

Personalia Ondernemen 8 juni 2026

Temper benoemt Matthijs Tetteroo tot nieuwe CEO

Temper, een digitaal platform voor flexibel werk in Nederland en uitdager in het Verenigd Koninkrijk, benoemde Matthijs Tetteroo per 1 juni 2026 tot c...

Drinks 5 juni 2026

Rooftopbar CIMA opent in Amsterdam nu ook een buitenterras

Hoog boven én midden in de stad opende in november afgelopen jaar CIMA Rooftop Bar & Terrace haar deuren en nu ook het buitenterras. Hierme...

Spotlightweken De Borrelkaart 4 juni 2026

Wat wil de gast van 2026 op de borrelkaart?

De borrelgast van nu is niet meer dezelfde als vijf jaar geleden. Waar het vroeger vooral draaide om bitterballen en een biertje, is de verwachting in...

Sluiting 2 juni 2026

The Harbour Club Amsterdam-Oost failliet verklaard

The Harbour Club Amsterdam-Oost is failliet verklaard door de rechtbank Amsterdam. De vestiging aan de Cruquiusweg kreeg eind mei nog uitstel van beta...

Economie 1 juni 2026

Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent

De omzet van de horeca groeide in het eerste kwartaal van 2026 met 2,2 procent ten opzichte van het eerste kwartaal van 2025, meldt het Centraal Burea...

Columns Richard Moerkerk 29 mei 2026

Richard Moerkerk: De leer van het ware woord

Er zijn in Nederland evenveel bondcoaches als bierkenners. Met het wereldkampioenschap voetbal in aantocht hoeven we er niet lang omheen te draaien en...

Ondernemen Events 29 mei 2026

Villa Kakelbont pakt uit als grootste WK-kroeg van Rotterdam

Een koud biertje in je hand, schermen aan, geluid door de zaak en iedereen die nét iets te fanatiek meeleeft met de wedstrijd. Vanaf donderdag...

Opening 29 mei 2026

Dudok Horeca Groep blaast nieuw leven in monumentaal HAKA-gebouw

Dudok Horeca Groep opent op 28 mei de deuren van het iconische HAKA-gebouw in Rotterdam. Met een feestelijke grand opening krijgt het monumentale pand...

Bier Events 28 mei 2026

Brand eert 55 jaar Pinkpop met ‘Onvergetelijk Blond’

Ter ere van de 55e editie van Pinkpop introduceert Brand Bierbrouwerij een bijzonder nieuw speciaalbier: Brand Onvergetelijk Blond. Voor dit bier liet...