Binnen de horeca presteren franchisebedrijven beter dan de sector. De omzetontwikkeling is bij franchisebedrijven al twee jaar op rij beter dan de branche als geheel.
*Ontwikkeling omzet*
Dit concludeert het ING Economisch Bureau. In 2011 realiseerde de horecabranche volgens CBS-cijfers een omzetgroei van 4,9 procent. Franchisebedrijven plusten met 7,3 procent, volgens cijfers van de Nederlandse Franchisevereniging (NVF).
*Groot verschil*
In 2010 was het verschil in omzetontwikkeling nog groter. De horeca zag de omzet met 0,9 procent krimpen waar franchise-horecabedrijven de omzet met 10 procent zagen toenemen.
*Franchise in trek*
Franchise heeft in vijftien jaar tijd een enorme vlucht genomen in Nederland. Zowel het aantal franchiseformules als het aantal vestigingen en werknemers is verdubbeld, terwijl de omzet is verdrievoudigd.
~Frank Lindner~
Franchisehoreca presteert beter dan sector
3 juli 2012
