Berne Abdijbier presenteert Witheren Wit

13 maart 2017 | Thijs Jacobs
Berne Abdijbier presenteert Witheren Wit

Zondag 26 maart wordt het vierde Berne abdijbier, Witheren Wit, geïntroduceerd door Stichting Berne Abdijbier. Anderhalf jaar geleden is Berne Abdijbier met Norbertijn Blond en Prior Dubbel ingezegend door Abt Denis Hendrickx op de Abdij van Berne te Heeswijk. Daarmee was de introductie van Berne Abdijbier een feit en herleefde het enige Nederlandse Norbertijnenbier. In september 2016 is de Abt Tripel met veel succes geïntroduceerd en nu in het begin van de lente wordt Witheren Wit geïntroduceerd. Klaar voor de zon, een heerlijk fris witbier van hoge gisting met een zacht bittertje en 4,5% alcohol. Gebrouwen door onze brouwmeester Constant Keinemans en brouwers in opleiding, waar maanden met proefbrouwsels aan vooraf gingen. De speciale introductiehandeling is op zondag 26 maart om 14.00 uur op de Abdij van Berne bij het Proeflokaal. Er kan dan worden geproefd tot 18.00 uur.

Opening met vendelgroet door gildebroeders

De openingshandeling van Witheren Wit wordt bij de klokslagen van 14.00 uur verricht met een speciale vendelgroet door het Sint Willebrordus Gilde van Heeswijk. Hierna worden de eerste flesjes Witheren Wit feestelijk geopend door de witheren van de Abdij van Berne waarnaar het bier is vernoemd. De bar opent dan met Witheren Wit én de andere Berne Abdijbieren. Er is een terras met achtergrondmuziek en we vieren het leven.

4 van de 5

Witheren Wit is het vierde van de vijf geplande bieren. Hierna wordt voor 2018 de Abt-generaal Quadrupel ontwikkeld. Witheren Wit heeft een recept met verfijnde smaak door het brouwproces en speciale kruiden. De smaak is duidelijk passend en in lijn met de andere Berne Abdijbieren welke ook door onze eigen brouwmeester Constant Keinemans zijn ontwikkeld en geïnspireerd op eeuwenoude abdijbierrecepten. Witheren Wit is een ongefilterd abdijbier van hoge gisting met 4,5% alcohol, licht gele kleur, enigszins troebel, en fris van smaak met een mooie bitter.

Verkoop

Witheren Wit zal vanaf maandag 27 maart verkocht worden. De verkooppunten staan vermeld op de website www.berneabdijbier.nl. Natuurlijk is er ook verkoop op de abdij in het Proeflokaal en de Abdijwinkel. Proeven kunt u Witheren Wit ook tijdens de dagelijkse rondleiding van 14.00 uur.

Berne Abdijbier is het enige Nederlandse Norbertijnenbier van de oudste nog bestaande abdijgemeenschap van Nederland, anno 1134. Bovengistend bier met nagisting op fles, naar eigen recept gebrouwen bij een bevriende abdij. De opbrengst komt ten goede aan de eeuwenoude Norbertijnen orde van Abdij van Berne.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Wet- en regelgeving Corona
Avondklok bij instemming Kamer van kracht; bezorgen mag

Het demissionair kabinet wil de verwachte avondklok in gaan voeren. Dat maakte premier Rutte op de persconferentie van woensdag 20 januari bekend. Donderdag 21 januari debatteert het kabinet over de invoering met de Tweede Kamer. Als de Kamer het besluit steunt, wordt de avondklok ingevoerd. De avon ...

Wet- en regelgeving Interview
Let op: wijzigingen in de wetgeving voor de horeca

Op het kantoor van Catch Legal werken juristen aan allerhande kwesties die betrekking hebben op bestuursrecht en omgevingsrecht. Binnen dit domein vallen veel zaken die voor horecaondernemers van belang zijn, want bijna alles waarbij je te maken krijgt met de overheid, valt hierbinnen. Van verbouwin ...

Financieel Horeca & Belasting
De 3 meest gebruikte ondernemingsvormen in de horeca

In het artikel ‘'Hoe wordt de winst van uw café belast? Leer het hier!’ vertellen wij u alles over de belasting die u betaalt over de winst van uw horecaonderneming. Of u vennootschapsbelasting of inkomstenbelasting moet betalen, is afhankelijk van de rechtsvorm waarmee u uw o ...

Columns Drinks
Column Richard Moerkerk: Daten met een bier

Bij ons, in Proeflokaal De Boom, wordt veel gedate. Normaal gesproken dan, uiteraard. Maar dat we nu gesloten zijn, wil natuurlijk niet zeggen dat er op het moment helemaal niet gedate wordt natuurlijk. Wandelen is helemaal hot en ik denk dat aankomende stelletjes sneller thuis afspreken, waar ze an ...

Economie Corona
2670 nieuwe horecaondernemingen sinds eerste lockdown

Coronacrisis of niet, het aantal horecaondernemingen stijgt. Sinds de eerste lockdown, in maart 2020, zijn er 2670 horecazaken bij gekomen. Hiermee heeft de verwachte kaalslag in de horeca dus niet plaatsgevonden. Cijfers van de Kamer van Koophandel (KvK) maken inzichtelijk dat er nu ruim 74.000 ...

Columns
Column: licht aan het einde van de tunnel…

Het lijkt het nieuwe mantra te zijn van Mark en Hugo, maar volgens mij hebben we nog heel veel bochten te nemen voordat we het licht aan het verre einde kunnen zien. Tot nu toe ga ik nog op de tast door het leven en duurt het heel lang voordat we ‘we zijn er bijna’ mogen zingen. De du ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: