Aantal bierbrouwerijen in tienjaar verviervoudigd

Auteur: Roy Spijker
Economie 13 juni 2017
Aantal bierbrouwerijen in tienjaar verviervoudigd

In tien jaar tijd is het aantal bierbrouwerijen in Nederland toegenomen van 90 in 2007 naar 370 in 2017. Dat blijkt uit cijfers van het cbs. De grootste groei vond plaats in Amsterdam

Er zijn met name veel eenmansbedrijven bijgekomen. Bij 270 van 370 brouwerijen is één persoon werkzaam. Het aantal kleine bierbrouwerijen verzesvoudigde daarmee ruim, in 2007 waren dit er nog veertig. Het aantal bierbrouwerijen waar twee of vijf mensen werken groeide ook, maar veel minder hard, van 20 naar 60. Het aantal grote brouwerijen met vijf of meer werkzame personen nam toe van 25 tot 35. 

Hollandse aangelegenheid
In 2007 kwamen de meeste bierbrouwerijen nog uit Limburg en Noord-Brabant. Tegenwoordig heeft Noord-Holland met afstand de meeste brouwerijen. Daarna volgen Noord-Brabant en Zuid-Holland. Bijna de helft van de bierbrouwerijen is gevestigd in Amsterdam, met 45 brouwerijen is stad ook op wat dat betreft de hoofstad. Amsterdam heeft bijna evenveel brouwerijen als Flevoland, Drenthe, Zeeland, Groningen en Friesland samen. Op gepaste afstand van Amsterdam volgen Den Haag, Rotterdam en Utrecht. In 2007 had Amsterdam nog slechts vijf bierbrouwerijen.

Overig nieuws