U heeft gezocht op : alcoholvrij

14 februari 2019 Economie Bier Brouwerijen
Alcoholvrije bier boost Heineken-verkopen

In 2018 heeft met name het eigen merk van bierbrouwer Heineken het goed gedaan. De groei van bijna 8 procent betekent volgens topman Jean-François van Boxmeer de beste prestatie van het merk Heineken in het afgelopen decennium. De inmiddels in 38 landen beschikbare 0.0-variant heeft hierbij f...

13 februari 2019 Awards Café Bier
Hotel Café De Kroon wint Gouden Fust 2018

Hotel Café Restaurant de Kroon heeft het Gouden Fust 2018 gewonnen en mag zich een jaar lang de beste horecazaak van Nederland noemen. De Kroon "blinkt uit in de kwaliteit van gastheerschap, service en bierbehandeling", aldus het juryrapport. Ondernemersechtparen Baaij en De Looff, ...

25 januari 2019 Opening Internationaal
Deense hotelketen introduceert alcoholvrij barconcept

De toonaangevende Deense boetiekhotelketen Brøchner Hotels staat erom bekend het anders te doen. Dus niet alleen als het gaat om het omzetten van iconische architectuur in het hart van Kopenhagen in unieke boetiekhotels. Nu lanceert Brøchner Hotels een nieuw alcoholvrij barconcept No/L...

24 januari 2019 Bier Events
Week van het Nederlandse Bier is in aantocht

De 8e editie van de Week van het Nederlandse Bier is in aantocht. Van 16 t/m 26 mei kunnen bierliefhebbers door heel Nederland kennismaken met de verrassende hoeveelheid aan smaken in Nederlands bier, brouwers ontmoeten en deelnemen aan bieractiviteiten als proeverijen en bierdiners. ‘ De W...

21 januari 2019 Bier Events
Lustrumeditie Dutch Beer Challenge

Op woensdag 20 maart 2019 wordt Rotterdam voor de vijfde keer het hoppige en moutige epicentrum van Nederland. De vijfde en dus lustrumeditie van de ‘Dutch Beer Challenge’ (powered by Mitra) zal dan opnieuw plaatsvinden in debatcentrum Arminius. Alle ruim 650 Nederlandse brouwerijen e...

14 januari 2019 Columns Achtergronden
Column: Dry January

'Huichelachtig', zo omschrijft een Schiedamse mevrouw de Dry January actie tegenover RTV Rijnmond. Zelf kende ik de actie nog niet echt, maar het idee om in januari te matigen bestaat natuurlijk al langer. Wanneer je meedoet aan de Dry January actie, drink je gedurende de hele maand januari ...

17 december 2018 Columns Achtergronden
Column: niet zeuren, maar veranderen

We drinken steeds minder alcohol en eten minder vlees. Ook suikerhoudende dranken, zoals frisdranken en vruchtensappen, gaan minder vaak over de toonbank. Dat is geen aanname, maar een harde realiteit: het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) heeft het voedingspatroon tussen 2007 en ...

30 november 2018 Bier Achtergronden
Hersenen merken niet dat bier alcoholvrij is

Bier zonder alcohol. Het wordt nog steeds omgeven door een zweem van lacherigheid en wantrouwen. Het zou niet zo lekker zijn als 'normaal' bier en velen drinken daarom maar cola als ze alcoholvrij willen stappen. Maar er is nieuws! Uit onderzoek blijkt dat je je van bier zonder alcohol net z...

1 november 2018 Bier Achtergronden
Alcoholvrij bier van ’t vat bij Café ’t Hemeltje

Niets is zo lekker als een glas koud, vers getapt bier in de kroeg. Dat weten ze heel goed bij Café ’t Hemeltje met twaalf mooie bieren van ’t vat. En vandaag wordt er een nieuweling toegevoegd aan de familie: Heineken 0%. Als een van de eersten in de omgeving én in heel Ne...

26 oktober 2018 Cocktails Achtergronden
Nieuwe cocktailselectie voor Twenty Third Bar

Twenty Third Bar, vernoemd naar haar locatie op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam, introduceert een nieuw cocktailmenu. De bartenders maken met de nieuwe cocktailselectie een knipoog naar de stad die aan hun voeten ligt. Het panoramische uitzicht over Amsterdam vanaf ruim 78 meter hoogte i...

16 oktober 2018 Drinks Longread
Achtergrond: alcoholarm bier in opkomst, alcoholvrije wijn nog niet populair

Overdag een ijskoud glas bier of een goed glas wijn. Hoewel in Nederland die cultuur niet heerst, verandert de behoefte van de consument. De mogelijkheid om een glas wijn of een biertje bij de lunch te bestellen groeit. Alcoholvrije wijnen zijn (nog) niet populair in de horeca, maar bieren die weini...

21 augustus 2018
Vijftig jaar Café de Slock: uniek door zichzelf te blijven

Waar hippe koffietentjes, lunchrooms en ijssalons de pan uit rijzen, zie je de ouderwetse bruine kroeg steeds meer uit het hedendaagse straatbeeld verdwijnen. Het ene na het andere stamcafé sluit voorgoed de deuren. En daar komen geen nieuwe meer voor terug. Een karakteristieke bruine kroe...

14 augustus 2018 trends Bier
Er wordt bewuster bier gedronken

De Nederlandse consument duikt steeds dieper in de mogelijkheden van een divers bieraanbod. Hoewel pils nog altijd de onbetwiste leider is in het schap, is er een aanhoudende populariteit van speciaalbier en alcoholvrije en -arme bieren. Dit blijkt uit het jaarlijks terugkerende Nationaal Bierond...

20 juli 2018 Drinks Achtergronden
Terrasonderzoek: Amsterdam de duurste, Zwolle het goedkoopst

Amsterdam is wederom de duurste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het terras in onze hoofdstad is € 25,10, dit is 3,5% hoger dan vorig jaar. Landelijk steeg de terrasprijs gemiddeld met 2,5% dit jaar naar € 22,64. Zwolle is, net als vorig jaar, de goedk...

19 april 2018 Economie Bier
Bavaria N.V. boekt recordomzet

Swinkels Family Breweries N.V., holding van Bavaria N.V. heeft voor het derde jaar op rij een recordomzet geboekt, ondanks uitdagende marktomstandigheden. De netto-omzet kwam uit op € 659 miljoen, een stijging van 6,5 procent ten opzichte van 2016. Het bedrijfsresultaat daalde van € 45,8 m...

5 april 2018 Bier Achtergronden
65 winnende bieren bij Dutch Beer Challenge

Op woensdag 21 maart 2018 werd in Rotterdam de vierde editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ georganiseerd. 67 Nederlandse brouwerijen hebben gezamenlijk 397 verschillende bieren ingestuurd om deel te nemen aan deze Nederlandse bierwedstrijd. Tijdens de prijsuitreiking in het Van Donge ...

13 maart 2018 Wijn Rotterdam
RYPP: Rotterdams eerste wijnfestival is terug

Van vrijdag 1 juni tot en met zondag 3 juni strijkt RYPP Wijnfestival neer in een van Rotterdams mooiste parken. Het Park bij de Euromast is drie dagen lang de plek om te genieten van wijn, de lekkerste culinaire combinaties én verrassende live-acts. In deze monumentale en groene oase proost ...

2 maart 2018 Awards
De Knip uit Oudkarspel wint Gouden Fust

Gisteren heeft café de Knip het landelijke Gouden Fust in ontvangst genomen. Daarnaast hebben ze ook nog de Gouden Tapknop gewonnen voor beste café van de regio en met deze prijs, uitgereikt door Heineken Nederland, mogen zij zichzelf een jaar lang de beste horecazaak van Nederland noe...

22 januari 2018 Bier Events
Dutch Beer Challenge op 21 maart

Op woensdag 21 maart 2018 wordt Rotterdam voor de vierde keer het hoppige en moutige epicentrum van Nederland. De vierde editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ (powered by Mitra) zal dan plaatsvinden in debatcentrum Arminius. Alle ruim 500 Nederlandse brouwerijen en brouwerijhuurders worde...

13 juli 2017 Bier
Nationaal Bieronderzoek: speciaalbier met minder alcohol nieuwe smaakmaker

De groei in veelzijdigheid van het bierassortiment maakt de Nederlandse bierdrinker enthousiast en bewuster. Twee op de vijf bierdrinkers drinkt vaker een ander soort bier dan twee jaar geleden. De consumptie van speciaalbieren en biermixen gaat hierbij onverminderd door, maar opvallend is de opkoms...

19 mei 2017 Bier Events
Speciaalbier- en wijnfestival Kannen & Kruiken breidt uit

Het speciaalbier- en wijnfestival Kannen & Kruiken breidt in het tweede jaar van het bestaan uit naar drie steden. In Rotterdam, Amersfoort en Maastricht kunnen bier- en wijnliefhebbers hun hart ophalen aan spannende brouwsels en smaakvolle wijnen. Een goede bodem voor al dat lekkers kan men leg...

24 april 2017 Productnieuws Bier
Lindeboom introduceert alcoholvrij en alcoholarm bier

Lindeboom Bierbrouwerij breidt gelijktijdig uit met twee nieuwe smaakvarianten. Met de nieuwe Lindeboom Radler 0.0 en de nieuwe Lindeboom 0.5 vergroot Lindeboom het assortiment van Nederlands alcoholarme en alcoholvrije dorstlessers. Na de eerdere zeer succesvolle introductie van Lindeboom Citroe...

29 maart 2017 Productnieuws Bier
VandeStreek lanceert alcoholvrije IPA

Met de auto naar een feestje, na het sporten, bij een barbecue of gezellig met vrienden uitgaan. Veel mensen drinken graag alcoholvrij bier (er werd vorig jaar maar liefst 18% meer alcoholvrij bier gedronken), maar het is jammer dat er geen alcoholvrij bier met veel smaak bestaat. Tot nu! vandeStree...

23 maart 2017 trends Bier
Dit zijn de biertrends voor deze lente

De terrassen stromen vaak vol zodra de eerste lentezon zich laat zien. Na alle winterse dagen willen Nederlanders weer genieten van de buitenlucht en daarbij mag een lekker glas bier of pils in veel gevallen niet ontbreken. Het aanbod aan verschillende bieren is de afgelopen tijd ex...

14 maart 2017 Bier
Waarom is alcoholvrij bier zo populair?

Het is 27 jaar geleden van Youp van ’t Hek het alcoholvrije biermerk Buckler afkraakte tijdens de oudejaarsconference. Maar tijden veranderen en alcoholvrij bier is aan een opmars bezig. Het wordt door steeds meer mensen gedronken en grote brouwers als Grolsch en Heineken lanceerden hun eigen ...

6 maart 2017 Productnieuws Bier
Grolsch breidt aanbod alcoholvrij bier verder uit

Het aanbod alcoholvrij Grolsch bier breidt zich aankomende week verder uit. Grolsch lanceert Grolsch 0.0%, het alcoholvrije alternatief voor Grolsch Pils. Tegelijkertijd brengt Grolsch twee nieuwe varianten Grolsch 0.0% Radler op markt: Limoen en Ice Tea Perzik. Deze nieuwe Radlers bevatten 35%...

3 maart 2017
Horeca & de verkiezingen: PvdA

Op 15 maart zijn de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar deze verkiezingen heeft de redactie een vijftal stellingen bedacht over zaken die op dit moment spelen binnen de Horeca. Deze stellingen hebben we voorgelegd aan zes partijen die aan kop gaan volgens de peilingwijzer. Dit zijn PVV, VVD, D...

3 maart 2017 Bier
HEINEKEN introduceert Heineken 0.0

Een wereldwijde primeur in Nederland: Heineken® introduceert vandaag haar eerste alcoholvrije bier Heineken 0.0. Na ruim twee jaar brouwen en proeven zijn de meesterbrouwers tot de meest optimale smaak gekomen voor deze alcoholvrije variant. Heineken 0.0 is verfrissend met de karakteristieke fru...

1 maart 2017
Horeca & de verkiezingen: D66

Op 15 maart zijn de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar deze verkiezingen heeft de redactie een vijftal stellingen bedacht over zaken die op dit moment spelen binnen de horeca. Deze stellingen hebben we voorgelegd aan zes partijen die aan kop gaan volgens de peilingwijzer. Dit zijn PVV, VVD, D...

27 februari 2017
Horeca & de verkiezingen: VVD

Op 15 maart zijn de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar deze verkiezingen heeft de redactie een vijftal stellingen bedacht over zaken die op dit moment spelen binnen de Horeca. Deze stellingen hebben we voorgelegd aan zes partijen die aan kop gaan volgens de peilingwijzer. Dit zijn PVV, VVD, D...

24 februari 2017
Horeca & de verkiezingen: CDA

Op 15 maart zijn de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar deze verkiezingen heeft de redactie een vijftal stellingen bedacht over zaken die op dit moment spelen binnen de Horeca. Deze stellingen hebben we voorgelegd aan zes partijen die aan kop gaan volgens de peilingwijzer. Dit zijn PVV, VVD, D...

7 februari 2017 Bier Achtergronden
Alcoholvrij bier en speciaalbier sterk in opkomst

Nederlanders drinken steeds meer speciaalbier en alcoholvrij bier. Van de speciaalbiertjes werden er in het afgelopen jaar 13 procent meer gedronken dan in 2015 en de non-alcoholische tegenhanger van het biertje wint zelfs nog meer terrein met een stijging van 18 procent. Als we kijken naar de trend...

23 januari 2017 Awards
De Slinger Eet-en Drinklokaal in Wijhe in de prijzen

Gisteren is door HEINEKEN Nederland het Zilveren Fust uitgereikt aan De Slinger Eet-en Drinklokaal in Wijhe. Met deze prijs mogen zij zich een van de beste horecazaken van Nederland noemen. De horecazaak is meerdere keren beoordeeld door mystery guests en heeft het beste gastheerschap, de beste serv...

13 januari 2017 trends Bier
Dit worden de biertrends voor 2017

Al jaren stijgt de consumptie van bier in Nederland. In 2016 dronk bijna 50% van de Nederlanders maandelijks een biertje (bron: Nationaal bieronderzoek 2016). Tijd om eens te kijken wat deze dorstlesser het komende jaar voor ons in petto heeft. Thomas Wijns zet de vijf belangrijkste trends op een ri...

9 december 2016 Café Bier
Heineken lanceert alcoholvrij bier: Heineken 0.0

Heineken lanceert volgend jaar voor het eerst in de historie van het bedrijf een alcoholvrij biertje onder eigen naam: Heineken 0.0. Dat zei Heineken-topman Pascal Gilet in een interview met Het Parool. Het alcoholvrije bier wordt eerst in Nederland geïntroduceerd, daarna volgt de rest van de w...

19 juli 2016 Café trends Bier
Nationaal Bieronderzoek: Nederlandse bierdrinker steeds veelzijdiger

De Nederlandse bierdrinker wordt steeds veelzijdiger in zijn bierkeuze. Ruim 40 procent van de bierdrinkers geeft aan tegenwoordig vaker voor andere bieren te kiezen ten opzichte van twee jaar geleden. En een op de drie kiest door het huidige bieraanbod zelfs vaker voor bier dan voor een andere dran...

28 juni 2016 Drinks Café Achtergronden
Alles wat je moet weten over frisdranken

De Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen liet vorig jaar een onderzoek uitvoeren naar het gebruik en de waardering van frisdrank. De onderzoekers richtten zich op 1066 Nederlanders van 18 jaar en ouder die frisdrank (koolzuurhoudende en koolzuurvrije) dronken. Ook sportdranken en energi...

15 juni 2016
Heineken introduceert nieuw cider

Bierbrouwer Heineken introduceert Apple Bandit, een nieuwe cider voor zowel mannen als vrouwen. Naast Apple Bandit en het al bestaande Jillz breidt de brouwer het aanbod aan ciders verder uit met een reeks speciale ciders in het horeca-kanaal: Bulmers, Blind Pig, Old Mout en Stassen. Over cider ...

17 mei 2016
Duits alcoholvrij bier bevat toch alcohol

Om enige smaak aan alcoholvrij bier te geven, blijken fabrikanten toch alcohol aan de drank toe te voegen. De voedselwaakhond Foodwatch heeft zich in Duitsland boos gemaakt over die procedure. Dat de fabrikanten de aanwezigheid van een béétje alcohol in héle kleine letters vermelden, is onvoldo...

13 april 2016
Bavaria speelt in op trend alcoholvrije bieren

Met de zomer in aantocht introduceert Bavaria een verfrissend alcoholvrij bier met een subtiele tequila-lemon twist: Bavaria 0.0% Mex. Hiermee voegt de brouwer een nieuw, zomers en bruisend alcoholvrij bier toe aan de Bavaria 0.0% range. Met de introductie van het Mexican style bier, verwacht de b...

30 maart 2016
Alcoholvrij bier in opkomst

De consumptie van alcoholvrij bier, biermixen en speciaalbier groeit sterk. Hoewel pils nog het meest gedronken bier is steeg de consumptie van alcoholvrij bier met 27%. De biermixen, zoals Radler, waren goed voor een groei van 13% en de verkoop van speciaal bieren nam toe met 8%. De Nederlandse b...

1 januari 2016 Koffie & thee Recepten
Groene kruidenthee

Ingrediënten (6 glazen/1 pitcher) 300 ml Sonnema VodkaHerb 50 ml honing 50 ml verse limoensap 500 ml Green Tea (Pickwick) 2 rozemarijntakjes (garnering) 6 limoenschijfjes (garnering) ijsblokjes Bereiding Voeg alle ingrediënten behalve de garnering samen en roer d...

1 januari 2016 Drinks Recepten
Moscow Mule

Vergeet de Aperol Spritz, hier is de Moscow Mule! De Moscow Mule staat ook wel bekend als de Vodka Buck en is een verfrissende cocktail, gemaakt met gemberbier, wodka en limoensap. Opvallend genoeg is deze cocktail in Nederland nog geen enorme hit geworden. Waarom wij dat gek vinden? Omdat het ee...

28 december 2015
Guinness maakt alcoholvrij bier

Drankenconcern Diageo komt met een alcoholvrije variant van het Guinness-bier voor de Indonesische markt. Het bedrijf hoopt daarmee de gevolgen van strengere alcoholwetten in het land op te kunnen vangen. Verkoopdaling van 40 procent De verkopen van Diageo in Indonesië zijn de afgelopen maan...

13 oktober 2015
Nieuw: de tunasteak burger

De Burger Club in Rotterdam presenteert de nieuwe menukaart met nieuwe burgers: de Dirty Burger, drie Gourmet Burgers en de Tunasteak Burger. Maar er is meer nieuws. De Burger Club opent vanaf deze week ook haar deuren voor de lunch. Foto: De Tunasteak Burger Primeur: De Tunasteak Burger D...

20 augustus 2015
We drinken steeds meer alcoholvrij bier

Uit het jaarlijkse Nationaal Bieronderzoek blijkt dat de consumptie van alcoholvrij bier vorig jaar is gestegen. Brouwers verkochten bijna 26 miljoen liter alcoholvrij bier, wat 35 procent meer is dan het jaar daarvoor. Dit meldt NOS Bijna de helft van de bierdrinkers drinkt wel eens alcoholvrij b...

29 juni 2015
Biologische drinks zijn de trend

Duitsland is ons land op het gebied van biologische producten behoorlijk voor. Zowel in de retail als in de horeca. Kijk maar naar merken als Bionade, de limonades van now en Proviant. Allemaal Duits, stuk voor stuk lekker en voor je gast een leuke aanvulling op de kaart. Deze zomer wordt Nederland...

16 februari 2015
26 biertjes per persoon bij carnaval

Naast optochten en polonaise horen ook drinken en vreemdgaan bij carnaval. Feestkleding365.nl wijdde er een groot onderzoek aan onder 950 bezoekers. Wat blijkt: de gemiddelde carnavalsvierder viert 2,6 dagen carnaval en drinkt 25,8 biertjes. En maar liefst 13,6% gaat vreemd. Import-feestvierders dr...

9 september 2014
Nieuw soort bokbier

Vanaf maandag 6 oktober is er een nieuw soort bokbier te verkrijgen in de Nederlandse horeca: Bavaria Bok Bier. Met een nieuwe smaak speelt Bavaria in op de vraag naar een toegankelijk speciaalbier. Toegankelijkheid Speciaalbier wint de laatste jaren aan populariteit en de consument kiest vaa...

24 juli 2014
Nijmegen weer goedkoopste terrasstad

Nijmegen is voor het vijfde jaar op rij de goedkoopste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het Nijmeegse terras kost € 18,77. De terrasprijzen zijn in Nijmegen net zo hoog als vorig jaar, waardoor de stad de titel ook dit jaar behoudt. Gemiddeld zijn de terrasp...

22 juli 2014
BTW-tarieven voor dranken in de horeca

De Belastingdienst is niet altijd ieders grootste vriend. Gelukkig biedt de website van deze instantie uitkomst wanneer je op zoek bent naar relevante informatie. Vandaag nemen we de BTW-tarieven voor dranken in de horeca onder de loep. Niet-alcoholhoudende drinkwaren vallen onder het 6%-tarief...

9 juli 2014
Post-mix of flesje in je zaak?

Cola is nog steeds de favoriet van frisdrankdrinkend Nederland. Hoewel de koolzuurhoudende dranken nog steeds populair zijn, drinken gasten ook steeds meer gezondere vruchtendranken en verantwoord fris. De meeste horecaondernemers schenken frisdrank uit kleine horecaflesjes. Kwaliteit is daarbij h...

1 juli 2014
Alcoholvrij bier in opmars

Voor Nederlandse bierdrinkers is alcoholvrij bier al lang niet meer onbekend terrein. Uit de bierconsumptiecijfers 2013 blijkt opnieuw groei in dit segment. Inmiddels drinkt vier op de tien bierdrinkers wel eens alcoholvrij bier. En dat is niet alleen omdat men moet rijden. Pils is nog wel altijd ...

30 mei 2014
Oudste cocktailbar van Amsterdam

Cocktailbar Njoy is officieel de oudste cocktailbar van Amsterdam en heeft dat afgelopen woensdag uitgebreid gevierd. Livemuziek, cocktail-food pairings van Chefs and Shakers en natuurlijk heel veel cocktails. Het feest werd druk bezocht door de leveranciers, vaste gasten en buurtbewoners. Middelp...

28 maart 2014
Gemarineerd vlees gezonder op BBQ

In het vakblad ‘Journal of Agricultural and Food Science’ heeft een groep wetenschappers een opvallend onderzoek gepubliceerd. Hieruit blijkt dat bier en vlees uitstekend samen gaan. Sterker nog: vlees dat gemarineerd is in bier, alvorens het op de barbecue gaat, bevat minder giftige stoffen. ...

25 maart 2014
Crisis voorbij voor strandhoreca

Met het vroege aanbreken van de lente kennen de strandpaviljoens dit jaar een seizoenstart om van te dromen. Of dit een voorbode is voor een goed jaar is nog afwachten, maar over 2013 kunnen we stellen dat het een goed jaar is geweest voor de strandhoreca. Het aantal bezoeken en de besteding nam t...

20 maart 2014
Alcoholvrij bier Konrad verovert horeca

De Tsjechische brouwerij Konrad levert sinds kort ook alcoholvrij bier aan de horeca. Dit bier zit in lichtgewicht, recyclebare wegwerpvaten. "Starten met een nieuw merk in een bestaande markt is altijd moeilijk", zo zegt Theo Wesdorp, directeur van Konrad Nederland. "Maar de biermarkt is, zeker i...

9 januari 2014
Boxmeer krijgt alcoholvrij café

Exploitant Raymond van de Wouw speelt in op het alcoholverbod voor jongeren door een nieuwe alcoholvrije kroeg te openen. De Keet in Boxmeer richt zich speciaal op jongeren met de leeftijd 15 tot 18 jaar. Op 24 januari gaat het café open. Gemengd café De eigenaar vindt het bijna onmogelijk...

14 december 2013
Dranken: hot or not in 2014

Het einde van het jaar nadert. De tijd van lijstjes en trends is aangebroken. De redactie zet voor u de top-10 van dranktrends op een rij. Geen zweverig gedoe, maar gewoon op basis van wat er vorig jaar veel is besteld in de horeca. Alcohol is een 'no no' Opvallend is dat sterke en dure alcoho...

30 juli 2013
Horeca aan minder dikmakende cocktail

Stichting Ik Kies Bewust en Trimbos Instituut maken samen met Pierre Wind Nederlanders de komende weken bewust van hun drankkeuzes. Ze roepen hen op een verfrissende, alcoholvrije cocktail of zomerdrank met verse producten en een laag suikergehalte te bedenken. Op 13 augustus mogen de ontwerpers h...

24 juli 2013
Den Haag heeft duurste terrassen

Amsterdam is niet langer de duurste terrasstad van ons land. De hoofdstad is voorbij gestevend door vier andere steden. Den Haag voert dit jaar de ranglijst aan als duurste terrasstad, een rondje drank (2 bier, 2 fris, 2 rosé, en 2 koffie) kost hier 21,70 euro. De stad wordt in de ranglijst gevol...

9 juli 2013
Alcoholvrij biersegment groeit

De trend dat steeds meer bierdrinkers voor alcoholvrij bier kiezen zet door. Dat blijkt uit de resultaten van het Nationaal Bieronderzoek dat Nederlandse Brouwers heeft laten uitvoeren onder meer dan vijfhonderd bierdrinkende Nederlanders. De cijfers In 2013 geeft 46 procent van de bierdrin...

18 april 2013
Ontwerp zelf een Koninklijke cocktail

Wilt u zelf een Koninklijke cocktail samenstellen? Dat kan! Happy Drinks van het Trimbos instituut start deze actie samen met The Greenery en het Voedingscentrum, speciaal voor de troonswisseling. Met het bedenken van een eigen alcoholvrije cocktail zijn diverse prijzen te winnen. Prijzen Gro...

27 maart 2013
Zonnepanelen om bier te brouwen

Bier brouwen kan ook duurzaam. Deze week worden bij bierbrouwer Heineken in Den Bosch 3632 zonnepanelen geplaatst. Het bier wordt zo op een milieuvriendelijke manier gebrouwen. Er is geen sprake van verandering voor de prijs van een biertje. Duurzaamheid Niet alleen zonne-energie, ook energie...

25 september 2012
Brabantse brouwer komt met nieuw bier

Bavaria presenteerde vandaag een nieuwe variant alcoholvrij bier: Bavaria 0.0 procent Gold. Het bier heeft een aangename hopgeur en is bitterder dan regulier alcoholvrij bier. Groeiende biercategorie In Europa is het alcoholvrij segment de snelst groeiende biercategorie. Ook in Nederland is het...

22 september 2012
Innovatieve horecaondernemers sta op!

De derde dinsdag van deze maand werd de Miljoenennota gepresenteerd. Algemene boodschap: Iedereen moet inleveren. Maar wat betekent dat voor u als horecaondernemer? KHN geeft antwoord. Ondernemersklimaat onder druk De economische omstandigheden blijven het komende jaar onveranderd. KHN verwacht ...

17 juli 2012
Recepten voor alcoholvrije cocktails

Op het Olympisch terrein in London kunnen bezoekers, sporters en gasten een Happy Drink bestellen. Dit is een alcoholvrije cocktail. Het recept is gratis te downloaden via www.happydrinks.nl. Spannend alcoholvrij alternatief Happy Drinks is door Pierre Wind in opdracht van het Trimbos-instituut...

8 juli 2012
De nieuwe alcoholvrije bierbeleving

Culiconsultant Kevin Strubbe presenteerde samen met TV-kok Robert Verweij bij Rosa & Rita in Amsterdam de nieuwe Perfect Serve van Hoegaarden 0,0 witbier. De Smaaktour De nieuwe Perfect Serve vormt de aftrap van de Hoegaarden 0,0 Smaaktour waarin de nieuwe alcoholvrije bierbeleving centraal sta...

3 juli 2012
Consumptie alcoholvrij bier gestegen

Ruim één op de drie bierdrinkende Nederlanders drinkt wel eens alcoholvrij bier. In 2011 was dit nog ruim een kwart. Dat blijkt uit het Nationaal Bieronderzoek, uitgevoerd in opdracht van Nederlandse Brouwers. Even geen alcohol drinken In 2012 geeft 36 procent van de bierdrinkers aan wel eens ...

18 april 2012
Gerritsen winnaar Vittail Competitie

Luuk Gerritsen is de winnaar van de Vittail Competitie 2012 voor alcoholvrije cocktails. Met zijn creatie ‘Otis Flip’ wist hij de jury te overtuigen. Nummer twee en drie Het was een nek-aan-nekrace met de Belgische finalist en bartender Jan van Ongevalle die met zijn ‘The Great Gazoo’ op...

11 april 2012
College Hotel gastheer mocktailwedstrijd

Op 12 april wordt er in The College Hotel Amsterdam gestreden om wie de beste alcoholvrije cocktail maakt. De wedstrijd wordt georganiseerd in het kader van de Vittail Competitie 2012. ‘Shake the World to change it’ is het thema voor de finale van derde editie van de Shake It! Vittail Competi...

11 april 2012
Bavaria strikt Charlie Sheen voor spotje

Bavaria kondigt aan dat Charlie Sheen meedoet in een reclame voor Bavaria 0.0%. Vanavond vanaf 23.00 uur zal de commercial voor het eerst online te zien zijn. Twitter Enkele weken geleden liet de beroemde en beruchte acteur via Twitter al weten de nieuwe hoofdrolspeler te zijn voor de TV campagn...

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: