Je hebt gezocht op: café
Richard Moerkerk: Eens een keer iets anders
Net als bier, heeft muziek enorm veel diversiteit. Bovendien brengt muziek een bepaalde sfeer met zich mee, door de opbouw van verschillende nummers n...
Van de Streek pakt twee prijzen bij de World Alcohol-Free Awards
Brouwerij vandeStreek heeft maar liefst twee prijzen in ontvangst mogen nemen tijdens de 2026 editie van de World Alcohol-Free Awards (WAFA). Hun Play...
Barista Cafe groeit door naar dertig vestigingen
Wat ooit begon als een koffiedroom in Alphen aan den Rijn, groeit in rap tempo uit tot een landelijke formule. Barista Cafe opende in de eerste vier m...
Hard Rock Cafe Amsterdam viert WK-zomer met alle fans van alle deelnemende landen
Hard Rock Cafe Amsterdam viert deze zomer het WK voetbal met de wereldwijde actie ‘All Teams. One Place.’. Tijdens het toernooi verandert...
Haarlemmers financieren eigen horeca: vier successen, vijfde vliegende start
Haarlem zet zich op de kaart als een van de meest actieve crowdfundsteden van Nederland op dit moment. In de afgelopen zes maanden openden vier nieuwe...
Zwarte Cross en Grolsch lanceren speciaal ’t Geet Hier Spoken-blik
Zwarte Cross en Grolsch introduceren gezamenlijk een exclusief halveliterblik ter ere van de Zwarte Cross 2026. Het speciale halveliterblik staat voll...
Vault Bar ontvangt 'Hotel Star Bars' award van Forbes Travel Guide
Vault Bar, de cocktailbar in het Waldorf Astoria Amsterdam, is door Forbes Travel Guide uitgeroepen tot een van de Best Hotel Bars for 2026. Vault Bar...
Investeren in… snijplanken
Horecaondernemers staan voor de uitdaging om de juiste keuzes te maken in hun investeringen. In de reeks ‘Investeren in…’ helpen we...
Rooftopbar CIMA opent in Amsterdam nu ook een buitenterras
Hoog boven én midden in de stad opende in november afgelopen jaar CIMA Rooftop Bar & Terrace haar deuren en nu ook het buitenterras. Hierme...
Richard Moerkerk: De leer van het ware woord
Er zijn in Nederland evenveel bondcoaches als bierkenners. Met het wereldkampioenschap voetbal in aantocht hoeven we er niet lang omheen te draaien en...
Villa Kakelbont pakt uit als grootste WK-kroeg van Rotterdam
Een koud biertje in je hand, schermen aan, geluid door de zaak en iedereen die nét iets te fanatiek meeleeft met de wedstrijd. Vanaf donderdag...
Dudok Horeca Groep blaast nieuw leven in monumentaal HAKA-gebouw
Dudok Horeca Groep opent op 28 mei de deuren van het iconische HAKA-gebouw in Rotterdam. Met een feestelijke grand opening krijgt het monumentale pand...
Brand eert 55 jaar Pinkpop met ‘Onvergetelijk Blond’
Ter ere van de 55e editie van Pinkpop introduceert Brand Bierbrouwerij een bijzonder nieuw speciaalbier: Brand Onvergetelijk Blond. Voor dit bier liet...
Barista Cafe Haarlem krijgt frisse start
Aan de Grote Houtstraat, midden in het centrum van Haarlem, begint Barista Cafe aan een nieuw hoofdstuk. De vestiging is sinds 1 februari overgenomen...
Frites Atelier opent eerste pop-up in Amsterdam bij Café Jopie
Frites Atelier komt voor het eerst naar Amsterdam met een tijdelijke pop-up bij Café Jopie op de Johan Cruijff Boulevard. Het premium Frites-co...
Ramzy Group verkoopt deel horecaportfolio na periode van snelle expansie
De Amsterdamse horecaondernemer Ramez Ramzy heeft 14 horecazaken afgestoten. Daarmee krimpt zijn horecagroep van 35 naar 21 locaties. Dat zegt Ram...
Zo viert Heineken binnenkort de Week van het Nederlands Bier
Tijdens de Week van het Nederlands Bier zet Heineken de Nederlandse biercultuur in de schijnwerpers. Met de merken Heineken, Texels en Oedipus is Hein...
Investeren in... schoonmaakmateriaal
Hygiëne is één van de belangrijkste pijlers binnen elke horecaonderneming. Een brandschone zaak zorgt niet alleen voor een veilige...
Café Klink start crowdfunding voor nieuw café aan de Oostzeedijk in Rotterdam
Café Klink opent deze lente aan de Oostzeedijk in Rotterdam. Het café richt zich op hoogwaardige dranken en een uitzonderlijke geluidsbe...
Barista Cafe opent nieuwe vestiging in Weesp
Aan de gracht, op een van de mooiste hoekjes van Weesp, opent op vrijdag 1 mei een nieuwe vestiging van Barista Cafe. Achter de zaak staan zussen Noa...
Two Chefs Brewing lanceert nieuwe zomerdrank van 2026: Turbo Radler
De Nederlandse craftbier brouwerij Two Chefs Brewing introduceert deze zomer een opvallende nieuwkomer binnen het bier- en ready-to-drink segment: de...
Heineken-brouwerij Zoeterwoude realiseert historisch laag waterverbruik
De brouwerij in Zoeterwoude, de grootste van Heineken in Europa, heeft in maart 2026 een waterrecord gerealiseerd. Met een waterverbruik van 2,81 lite...
Gulpener Bierbrouwerij en Stadshaven Brouwerij lanceren Harbour Slice
Wat gebeurt er als twee onafhankelijke brouwerijen uit totaal verschillende delen van Nederland samen een bier brouwen? Het antwoord: Harbour Slice. E...
Chandon introduceert sprankelende nieuwe collectie van drie kant-en-klare Spritzes
Chandon-liefhebbers komen in verschillende smaken, en dat geldt nu ook voor de Chandon Spritzes. Drie is vanaf nu het magische getal, want het Maison,...
Richard Moerkerk: Zonder gestotter
Een liefhebber is niet altijd meteen een kenner. Al helemaal niet als het over bieren gaat. De keren dat er een ‘dubbele tripel’ bij me be...
Jopen Bier introduceert cocktail geïnspireerde bieren
Jopen Bier introduceert een nieuwe serie cocktail geïnspireerde bieren. Met deze lancering speelt Jopen in op de groeiende vraag naar complexe en...
Data-gedreven menu: meer marge, minder gokwerk
In de hedendaagse horeca gaat succes steeds vaker over meer dan alleen creativiteit in de keuken. Gasten zoeken naar verrassende, smaakvolle en toegan...
Bier, beleving en Big 5: Brew@theZoo bij Beekse Bergen viert jubileum
Brew@theZoo keert op vrijdag 26 en zaterdag 27 juni 2026 terug naar Safaripark Beekse Bergen. Het vijfjarig jubileum wordt gevierd met een speciale Bi...
Robotisering vs vakmanschap: bedreiging of versterking van de chef?
Tijdens de Spotlightweken Slimme Keukens draait het om innovatie. Maar waar technologie terrein wint, klinkt ook een andere vraag steeds luider: wat b...
Heineken bereikt mijlpaal van 1500 '0.0 tappunten' in Nederland
Heineken Nederland heeft bij de Zeeuwse voetbalclub VV Kloetinge de mijlpaal van 1.500 alcoholvrije tapaansluitingen bereikt. Niet alleen komen er ste...
Slimme afvalmonitoring: grip op verspilling in de slimme keuken
Tijdens de Spotlightweken Slimme Keukens staat innovatie centraal. Eén onderwerp dat daarbij steeds meer aandacht krijgt, is slimme afvalmonito...
Alfa Edel Pils en Alfa Krachtig Dort winnen dubbel goud bij European Beer Challenge
Alfa Edel Pils en Alfa Krachtig Dort hebben dubbel goud gewonnen bij de European Beer Challenge 2026. De resultaten van de internationale bierwedstrij...
Investeren in… cocktailbenodigdheden
Horecaondernemers staan voor de uitdaging om doordachte keuzes te maken in hun investeringen. In de reeks ‘Investeren in…’ helpen w...
Rotterdammers kennen ‘m nog: Villa Kakelbont opent opnieuw in centrum
Je stapt er binnen en het voelt alsof de tijd heeft stilgestaan. Vanaf deze maand heeft een oude horecalegende zijn rentree gemaakt in het centrum van...
Jopen Bier breidt IPA-assortiment uit met tropische smaakvarianten
De nummer 1 IPA’s van Nederland krijgen er twee uitgesproken smaakvarianten bij. Vanaf week 11 breidt het succesvolle IPA-assortiment van Jopen...
Houdbaarheidsdata: dit moet je als horecaondernemer echt weten
Als horecaondernemer ben je zelf verantwoordelijk voor de voedselveiligheid binnen je bedrijf. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) contr...
Richard Moerkerk: Vuurtoren in het geheugen
“Ben je nou ook in België geboren, of heb je er alleen gewoond?” Ed de kapper vraagt het elke keer weer, al meer dan zesentwint...
Vooral cafés, hotels en een deel van de restaurants profiteren
Komend weekend barst het jaarlijkse volksfeest weer los en staan vooral Noord-Brabant en Limburg in het teken van carnaval. Zoals wel vaker...
Eindhoven start met Collectieve Horeca Ontzegging voor veiliger uitgaan
Op initiatief van Koninklijke Horeca Nederland (KHN), afdeling Eindhoven, startten de Eindhovense horecaondernemers afgelopen maandag 9 februari offic...
Investeren in... bedrijfskleding
Horecaondernemers staan voortdurend voor de uitdaging om slimme keuzes te maken in hun investeringen. In de reeks ‘Investeren in…’...