Je hebt gezocht op: Utrecht

Restaurant Hemel & Aarde krijgt ‘bijdehand zusje’ met wijnbar
27 maart 2024Nieuws

Restaurant Hemel & Aarde krijgt ‘bijdehand zusje’ met wijnbar

Restaurant Hemel & Aarde in Utrecht krijgt er een 'bijdehand jong zusje' bij. Half mei opent het team direct naast het restaurant een wijnbar waar...

Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug en Bird Brewery lanceren streekbier Heuvelrug Blond
19 maart 2024Nieuws

Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug en Bird Brewery lanceren streekbier Heuvelrug Blond

Op 4 april 2024 wordt het vernieuwde streekbier Heuvelrug Blond gelanceerd door Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug en Bird Brewery. Tijdens het evenem...

Ramez Ramzy: “De tijd van Argentinian steakhouses is voorbij”
14 maart 2024Nieuws

Ramez Ramzy: “De tijd van Argentinian steakhouses is voorbij”

Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...

Henk Westbroek verkoopt café-restaurant Nola; familiebedrijf ten einde
4 maart 2024Nieuws

Henk Westbroek verkoopt café-restaurant Nola; familiebedrijf ten einde

Henk Westbroek (72), zijn vrouw Julia Harris, zijn dochter Chrissie Westbroek en haar partner Dani Aguilera hebben café-restaurant Nola op de M...

Derek van Westerlaak: “Chardonnays uit Californië zijn een hype”
28 februari 2024Nieuws

Derek van Westerlaak: “Chardonnays uit Californië zijn een hype”

Ondernemen in Amersfoort. Derek van Westerlaak (25) is ruim een jaar manager van wijnbar De Bijzaeck aan de Hof, hét horecaplein van Amersfoort...

Februari 2024: Productinnovatie voor jouw café
23 februari 2024Nieuws

Februari 2024: Productinnovatie voor jouw café

Regelmatig worden er nieuwe producten voor de horeca gelanceerd. Van trendgerichte keukeningrediënten tot handige technologieën die het hoof...

vandeStreek opent bar in de Domtoren
20 februari 2024Nieuws

vandeStreek opent bar in de Domtoren

Van 29 februari tot en met 3 maart wordt de Domtoren omgetoverd tot een biercafé door de Utrechtse brouwerij vandeStreek. Tijdens dit pop-up ca...

Utrechtse Stookt Gin wint goud tijdens ‘World Gin Awards’ in Londen
1 februari 2024Nieuws

Utrechtse Stookt Gin wint goud tijdens ‘World Gin Awards’ in Londen

Bij de gerenommeerde ‘Internationale World Gin Awards 2024’ in Londen is de Nederlandse Stookt Craft Gin in de prijzen gevallen. Distillat...

December 2023: Productinnovatie voor jouw café
28 december 2023Nieuws

December 2023: Productinnovatie voor jouw café

Regelmatig worden er nieuwe producten voor de horeca gelanceerd. Van trendgerichte keukeningrediënten tot handige technologieën die het hoof...

Accountmanager bij Uitgeverij PS: 16-24 uur per week
15 december 2023Nieuws

Accountmanager bij Uitgeverij PS: 16-24 uur per week

Wil jij deel uitmaken van een dynamisch team en ben je gedreven om commerciële doelstellingen te behalen? Uitgeverij PS: zoekt een enthousiaste a...

De duurste bestellingen en populairste gerechten: het jaaroverzicht van Thuisbezorgd.nl
30 november 2023Nieuws

De duurste bestellingen en populairste gerechten: het jaaroverzicht van Thuisbezorgd.nl

Terwijl de feestdagen in aantocht zijn, deelt Thuisbezorgd.nl haar jaarlijkse overzicht met de populairste, ongewone en opvallendste bestellingen in N...

Tweemaal prijs voor vandeStreek bier op European Beer Star 2023
30 november 2023Nieuws

Tweemaal prijs voor vandeStreek bier op European Beer Star 2023

vandeStreek bier heeft wederom twee prijzen in de wacht gesleept tijdens de prestigieuze European Beer Star Awards - een internationale bier-competiti...

Karaokebar Duke of Tokyo opent op 16 december in Rotterdam
22 november 2023Nieuws

Karaokebar Duke of Tokyo opent op 16 december in Rotterdam

Op 16 december opent de derde locatie van karaokebar Duke of Tokyo aan het Hofplein in Rotterdam. Na het succes van de eerder geopende locaties in Ams...

Groep liefhebbers zorgt voor herlancering De Leckere
1 november 2023Nieuws

Groep liefhebbers zorgt voor herlancering De Leckere

Met groot enthousiasme kondigt het Utrechtse biologische biermerk 'De Leckere' een herlancering aan. Een groep toegewijde liefhebbers, gepassioneerd d...

Bird Brewery opent eerste brouwerij op Utrechtse Heuvelrug
31 oktober 2023Nieuws

Bird Brewery opent eerste brouwerij op Utrechtse Heuvelrug

House of Bird Kwintelooijen slaat zaterdag 2 december zijn deuren open, genesteld in het prachtige Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug tussen Rhenen en...

Gastronomisch Gilde opent wedstrijdinschrijvingen voor Horecava
5 oktober 2023Nieuws

Gastronomisch Gilde opent wedstrijdinschrijvingen voor Horecava

Vanaf 5 oktober is het mogelijk om je in te schrijven voor de wedstrijden die het Gastronomisch Gilde organiseert op de Horecava in januari 2024. De w...

Themamaand Bier: Welke kant gaat de Nederlandse biermarkt op?
5 september 2023Nieuws

Themamaand Bier: Welke kant gaat de Nederlandse biermarkt op?

Het zal weinig mensen ontgaan zijn dat de bierprijzen in de horeca het afgelopen jaar flink zijn gestegen. Deze hogere prijzen hebben vooralsnog echte...

Fort de Gagel en de bierbrouwers van Oudaen lanceren Gagelbier
5 september 2023Nieuws

Fort de Gagel en de bierbrouwers van Oudaen lanceren Gagelbier

In een harmonieuze samenwerking tussen de gerenommeerde brouwers van Brouwerij Oudaen en de bewoners van Fort de Gagel wordt met trots de introductie...

Horeca & Toerisme College en Koffieschool Utrecht slaan handen ineen
10 juli 2023Nieuws

Horeca & Toerisme College en Koffieschool Utrecht slaan handen ineen

Het Horeca & Toerisme College in Nieuwegein en de Koffieschool in Utrecht slaan de handen ineen om - met ingang van het nieuwe schooljaar - hoogwa...

Dit zijn de finalisten van de Gaia Green Awards 2023
7 juli 2023Nieuws

Dit zijn de finalisten van de Gaia Green Awards 2023

De vakjury van de Gaia Green Awards heeft de finalisten per categorie aangewezen voor de achtste editie. De uitreiking vindt jaarlijks plaats op de ho...

Brouwerij De Leckere failliet na 25 jaar brouwen
8 juni 2023Nieuws

Brouwerij De Leckere failliet na 25 jaar brouwen

Brouwerij De Leckere, een van de bekendste brouwerijen van Utrecht, is op dinsdag 6 juni 2023 failliet verklaard, dit meldde het AD. Corona en persone...

Bad Batch start eerste circulaire destilleerderij in Utrecht
24 mei 2023Nieuws

Bad Batch start eerste circulaire destilleerderij in Utrecht

Na maanden experimenteren werd deze week de eerste circulaire destilleerderij Bad Batch in Utrecht, De Meern geopend met de introductie van ‘bad...

Wijnbar Vineria NEBBIOLO in Baarn schenkt 450 wijnen
8 mei 2023Nieuws

Wijnbar Vineria NEBBIOLO in Baarn schenkt 450 wijnen

Op 15 april openden ondernemers Jouke de Bruin en Jasper Borggreven wijnbar Vineria NEBBIOLO in Baarn. Met een aanbod van 450 strikt Italiaanse wijnen...

Bij Wijnbar Kurk in Utrecht zijn de inkoopkosten stabiel gebleven
19 april 2023Nieuws

Bij Wijnbar Kurk in Utrecht zijn de inkoopkosten stabiel gebleven

Ondernemen in Utrecht. Bart Broshuis bouwde in Utrecht een biercafé om naar een wijnbar. Waar vele biercafés de rekening van de brouweri...

Cafébazen over de branche deel 3: De toekomst van de horeca
18 april 2023Nieuws

Cafébazen over de branche deel 3: De toekomst van de horeca

De cafébranche is in beweging. En hoe. Onder leiding van tafelbaas Wouter Verkerk bespreken vier caféondernemers de stand van...

Cafébazen over de branche deel 2: Inkoopprijzen
13 april 2023Nieuws

Cafébazen over de branche deel 2: Inkoopprijzen

De cafébranche is in beweging. En hoe. Onder leiding van tafelbaas Wouter Verkerk bespreken vier caféondernemers de stand van...

Cafébazen over de branche deel 1: Personeel
11 april 2023Nieuws

Cafébazen over de branche deel 1: Personeel

De cafébranche is in beweging. En hoe. Onder leiding van tafelbaas Wouter Verkerk bespreken vier caféondernemers de stand van de branche...

Utrechtse bierclub, brouwer en slijter samen aan de ketels
6 april 2023Nieuws

Utrechtse bierclub, brouwer en slijter samen aan de ketels

Terwijde Bierclub, brouwerij Maximus en slijterijketen Una Más uit Utrecht kwamen samen op een van de lokale bierevenementen. “Laten we e...

Beers & Barrels geopend aan Rembrandtplein in Amsterdam
31 maart 2023Nieuws

Beers & Barrels geopend aan Rembrandtplein in Amsterdam

Na een grote verbouwing opende Beers & Barrels op 31 maart een nieuwe locatie aan het Rembrandtplein in Amsterdam. Een robuuste, maar sfeervolle r...

ROC Midden Nederland organiseert woensdag speeddates voor horeca-studenten en leerbedrijven
31 januari 2023Nieuws

ROC Midden Nederland organiseert woensdag speeddates voor horeca-studenten en leerbedrijven

Horeca-studenten van ROC Midden Nederland die op zoek moeten naar een stage- of leerwerkplek voor komend schooljaar, verkeren in een luxepositie. Met...

Lucky You Specialty Coffee opent in maart 2023 de deuren
20 januari 2023Nieuws

Lucky You Specialty Coffee opent in maart 2023 de deuren

Koffiespeciaalzaak Lucky You is hard op weg om de deuren te openen in de Utrechtse wijk Oudwijk met behulp van 70 investeerders. De ond...

Redefine Meat overall winnaar Horecava Innovation Award
9 januari 2023Nieuws

Redefine Meat overall winnaar Horecava Innovation Award

Vandaag is tijdens de feestelijke opening van Horecava 2023 bekendgemaakt wie de winnaars zijn van de Horecava Innovation Awards2023. Puck Wilbers, de...

De CaféKrant jaaroverzicht 2022
16 december 2022Nieuws

De CaféKrant jaaroverzicht 2022

December: de maand van lijstjes, terugblikken en voorspellingen doen. Niemand weet wat 2023 gaat brengen, maar wat de redactie wel weet is welke artik...

Themamaand Financiën: Waar moet je rekening mee houden bij een onderhandse lening voor een café?
5 december 2022Nieuws

Themamaand Financiën: Waar moet je rekening mee houden bij een onderhandse lening voor een café?

Onderhandse leningen zijn een veelvoorkomend soort krediet binnen de horeca, waarbij de lener geld leent van een derde partij zoals familie, vrienden...

vandeStreek bier wint drie keer goud tijdens internationale bierwedstrijd
23 november 2022Nieuws

vandeStreek bier wint drie keer goud tijdens internationale bierwedstrijd

Tijdens de jaarlijkse Brussels Beer Challenge, een toonaangevende internationale bierkeuring voor brouwerijen, is vandeStreek bier wederom in de prijz...

Beers & Barrels heropent in Utrecht
25 oktober 2022Nieuws

Beers & Barrels heropent in Utrecht

Donderdag 27 oktober opent Beers & Barrels weer de deuren van hun tweede locatie in Utrecht. Met een vernieuwd team én een verbeterde menuk...

Eigenaar van Soep-er vertelt De CaféKrant alles over herfstsoepen en het ondernemen van een soepbar
22 september 2022Nieuws

Eigenaar van Soep-er vertelt De CaféKrant alles over herfstsoepen en het ondernemen van een soepbar

Soep-er, Utrechts eerste soepbar, zegt verrassende smaken en ingrediënten te mengen. Janine de Roode (29) is eigenaar van de lunchroom, waarboven...

Training: Zo ontwikkel je kennis en vaardigheden op het gebied van marketing voor jouw café
7 september 2022Nieuws

Training: Zo ontwikkel je kennis en vaardigheden op het gebied van marketing voor jouw café

Het zijn roerige tijden geweest. Hoogstwaarschijnlijk heeft het ook invloed gehad op de mate van interactie en het bereik van jouw marketingactiviteit...

Fort de Gagel aan de rand van Utrecht opent haar deuren 
31 augustus 2022Nieuws

Fort de Gagel aan de rand van Utrecht opent haar deuren 

Op vrijdag 2 september 2022 laat Fort de Gagel de brug zakken over de slotgracht en verwelkomt het haar eerste gasten op het eiland. Het historische f...

vandeStreek opent crowdfunding voor foodbar aan de Oudegracht
26 augustus 2022Nieuws

vandeStreek opent crowdfunding voor foodbar aan de Oudegracht

De Utrechtse brouwers zijn van plan om eind dit jaar een foodbar te openen aan de Oudegracht 50. Met het openen van een locatie aan de Oudegracht gaat...