Je hebt gezocht op: Horeca
Brabantse kroegen verdwijnen in rap tempo
De afgelopen tien jaar zijn er in de regio Midden-/West-Brabant zo'n 90 cafés verdwenen. In 1999 werden er in de regio nog 597 kroegen geteld. Anno 2...
Opnieuw tegenvallende omzetten horeca
De horeca kampt nog steeds met de gevolgen van de economische terugval in Nederland. In het tweede kwartaal zag de sector de omzet met gemiddeld 5,3 p...
Uitbaters Le Mouilleur twintig jaar achter de tap
Edward van der Helm en partner Linda ten Bras staan 1 augustus aanstaande twintig jaar achter de tap van het Borculose café Le Mouilleur. Het valt ze...
Slow Cow: de tegenhanger van Red Bull
Een energiedrank als Red Bull geeft je vleugels. Maar wat als je nu gewoon relaxed wil neerstrijken? De Canadese start-up Slow Cow zag een gat in de m...
Drugshandel met sluiting gestraft
Café Club 0059, voorheen de Curator, aan de Dubbele Buurt in Hoorn moet voor één jaar dicht. Dat heeft de eigenaar van het café donderdagmiddag te...
Grand Café voor gebak en wereldnieuws
De gemeente Grootegast reserveert 600 vierkante meter van het winkel- en appartementen complex 'Nije Gast' voor een Grand Café. Het nieuwe horecabedr...
Horecaondernemers nemen actie tegen straatmuzikanten
Roemeense straatmuzikanten bezorgen de klanten overlast, dit vindt een aantal Haarlemse ondernemers. Als protest hebben zij buiten hun zaak borden opg...
Werkgelegenheid horeca krimpt met 28.000 banen
In de huidige economische crisis ontkomt geen enkele commerciële sector aan het schrappen van banen. De horeca verliest van alle sectore...
Bavaria verliest rechtszaak om biermerk Hollander
Bierbrouwer Bavaria heeft de door haar aangespannen rechtszaak tegen de Nederlandse ondernemer Antonio Perra verloren. Perra lanceerde in 2007 het bie...
Ook horeca in Turkije nu rookvrij
Zaterdag om middernacht is in Turkije het rookverbod in publieksruimtes, restaurants, cafés en theehuizen ingegaan. "De uitdrukking 'Roken als een Tu...
Cafés in Zwolle gaan innoveren
Zwolle is door Koninklijke Horeca Nederland (KHN) uitverkoren als pilotlocatie voor innovatie binnen cafés. Middels workshops wil de brancheorganisat...
Borrel van Zeeuws zeewier
Jenever van Zeeuws zeewier, het zou in de nabije toekomst zo maar eens kunnen. Vinoloog Petra de Boevere uit Breskens heeft een nieuwe jenever bedacht...
Terrasprijzen in Enschede met 8 procent omhoog
Wie op een terras zit en een rondje wil geven, is het duurste uit in Amsterdam. Een rondje kost daar gemiddeld 16 euro. De hoofdstad is dit jaar al vo...
Liever een sigaret dan een barhap
In België hebben ze een creatieve manier bedacht om met het rookverbod om te gaan. Er wordt in veel kroegen geen eten meer geserveerd, waardoor klant...
Mosselseizoen feestelijk geopend in Blokzijl
Vrijdagmiddag 3 juli werd in Blokzijl het grond-mosselseizoen even feestelijk als spectaculair geopend. Een mooie samenwerking tussen de drie horecabe...
Ziekteverzuim horeca gedaald
Het ziekteverzuim van werknemers binnen de horeca laat een opvallende daling zien in het eerste kwartaal van dit jaar. Het landelijk gemiddelde ziekte...
Omzetcijfers horeca dreunen na
Lodewijk van der Grinten, directeur Koninklijke Horeca Nederland, maakte dinsdagochtend de nieuwste omzetcijfers over de horeca bekend toen hij met ee...
Café De Blauwe Hemel is weer open
Corrie Scheurwater en Dennis de Lang hebben de lege plek van de voormalige uitbater Toon Goverde opgevuld. Nieuwe mensen achter de bar dus, maar verde...
Nieuw museum krijgt gastronomisch café-restaurant
Afgelopen weekeinde opende Neva haar deuren voor het publiek in de Hermitage Amsterdam. Het café-restaurant is gevestigd in de Oostvleugel van het 17...
Bertus Beer is meest gastvrije Beer
Bertus Beer, aan het Vierwiekenplein te Oud-Beijerland, is één van de broertjes van de beroemde familie van Beren eetcafés. Een horecaformule die a...
Omzet horeca 6 procent lager, grootste daling onder hotels en cafés
In het eerste kwartaal van 2009 was de omzet van de horeca 6,1 procent lager dan in hetzelfde kwartaal een jaar eerder. De prijzen stegen met 3 procen...
Poppodia lopen leeg
Door heel Nederland zien de podia hun drankomzet en bezoekersaantallen dalen, aldus VPROÂs muziekportaal 3voor12. Het Patronaat in Haarlem zegt de ge...
Tegenstanders rookverbod bereiden schadeclaim voor
De strijd over de rechtmatigheid van het rookverbod in de horeca verhardt zich na een uitspraak van het gerechtshof in Den Bosch. Het hof sprak een ca...
Oorkonde voor oud cafébaas Jan den Ronden
Het drukke leven van Jan den Ronden begon toen hij in 1944 in dienst trad bij de luchtmacht. Vanuit Defensie liep hij altijd mee met de Nijmeegse Vier...
Rookverbod Kroatië van kracht
Een rookverbod in Kroatië was er al in ziekenhuizen en scholen, maar vanaf woensdag moeten ook alle horecagelegenheden eraan geloven. Zowel de roker...
Rookverbod leidt tot nieuwe lunchroom
Pieter en Ellen Witlox namen 2,5 jaar geleden café-zaal 't Raadhuis aan de Raadhuisstraat in Berkel-Enschot over. Toen vorig jaar het rookverbod in d...
Café in voormalig hotel-restaurant De Koperen Lantaarn
Drie jaar viel er geen leven te bespeuren in hotel-restaurant De Koperen Lantaarn. Drie vrienden wilden daar verandering in brengen, maar dat blijkt d...
Wilri stopt na precies 25 jaar
Café-bar-frituur Wilri in Helmond bestaat niet meer. Gisteren trokken Willy ('Wil') en Ria ('Ri') Verlijsdonk voor de laatste keer de deur dicht van...
Ook Grieken moeten stoppen met roken
In Griekenland wordt op 1 juli een rookverbod van kracht in de horeca en in alle openbare gebouwen. Dit meldde minister van Volksgezondheid Dimitris A...
'Ja/nee spelletje' blijft doorgaan in Breda
Ook in hoger beroep is een boete geëist tegen de uitbaters van het Bredase café Victoria wegens overtreding van het rookverbod. De advocaat-generaal...
Geen zuiplappen in zicht van de Koningin
De gemeente Apeldoorn legt het drankgebruik op Koninginnedag aan banden. Om taferelen met aangeschoten mensen te voorkomen mag rond de koninklijke fes...
Dalfsen krijgt weer een echt huiskamercafé
Na de zomer opent een nieuw café in Dalfsen de deuren. "Dalfsen moet weer een eigen 'huiskamer' krijgen", zegt Marc Koggel in de Stentor. Samen met M...
Zoute zeelucht bevorderd het bier drinken
De geur van sinaasappelen heeft een gunstig effect op bezoekers van discotheken. Dat is de bevinding van industrieel ontwerper Dirk-Jan Oudshoorn van...
Bolle Jannen vechten om naam
Bolle Jan in Amsterdam sleept Bolle Jan in Eersel voor de rechter. Volgens de Amsterdamse meezingkroeg van de familie Froger gaat het 'exclusieve merk...
Vacatures horeca in de lift
Het aantal vacatures in de Nederlandse horeca is vorige maand gestegen, terwijl het gemiddelde vacatureaanbod af blijft nemen. Dit blijkt uit de Monst...
Horecaprofessionals: 'kwaliteit onderwijs verslechterd'
Iets meer dan de helft (52 procent) van de werknemers en werkgevers in de Nederlandse horeca vindt het horeca-onderwijs in de afgelopen tien jaar vers...
Meer Paastoeristen verwacht dan vorig jaar
ZoÂn 800.00 buitenlanders brengen de Paasdagen door in Nederland. Dit verwacht het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC). Vorig jaar be...
Gronings rookcafé is toch groot genoeg
De vergunning van het Groningse café dat op creatieve wijze de rookwetgeving weet te omzeilen, staat niet op de tocht. Dat heeft minister van Volksge...
Geen personeel? Roken maar!
De rechtbank in Breda heeft vrijdag het rookverbod voor horecaondernemingen zonder personeel onderuitgehaald. Dat gebeurde in een strafzaak tegen cafÃ...
KHN pakt illegale horeca-activiteiten aan
In samenwerking met het Bureau Eerlijke Mededinging (BEM!) gaat een nieuwe sector van de Koninklijke Horeca Nederland de illegale (zuip)horeca aanpakk...