Wrap pulled pork (voor 10 wraps)

Auteur: Jorien Slager
1 januari 2016
Wrap pulled pork (voor 10 wraps)

Ingrediënten

1 kilo Fano Pulled Pork broodsalade
10 tortilla wraps
1 witte kool
1 komkommer
10 cherrytomaten
1 krop groene krulsla
3 wortelen
1 kilo fano coleslaw salade

Bereiding

Rasp de witte kool en wortel in lange strips. Snijd de cherrytomaten in plakjes. Rasp de komkommer in plakken. Beleg de helft van de wrap met witte koolstrips, wortelstrips, 100 gram pulled pork salade en een aantal plakjes cherrytomaat. Vouw de tortilla op tot een puntzakje of maak er een mooie rol van. Maak een bord op met wat sla, plakjes komkommer en cherrytomaat. Leg de wraps erop en serveer een schaaltje met frisse coleslaw en één met wortel ernaast.

Overig nieuws