Volkorenbol met geitenkaas en katenspek

Auteur: Jorien Slager
1 januari 2016
Volkorenbol met geitenkaas en katenspek

Ingrediënten (1 persoon)

volkorenbol of waldkornbroodje

50 gram Lebo spuitzak verse geitenkaas naturel

50 gram gerookt katenspek of Zeeuws spek

15 gram zongedroogde tomaatjes

rucola of mesclunsla

honing

Bereiding

Snijd de volkorenbol of het waldkornbroodje open. Verdeel hierover een kneepje verse geitenkaas. Verdeel de zongedroogde tomaatjes en de rucola of mesclunsla over de geitenkaas. Vouw de plakjes katenspek of Zeeuws spek op het broodje. Besprenkel het broodje met honing. Leg de bovenkant van het broodje op het geheel.

Overig nieuws