Koffiebar zonder koffie opent in Amsterdam

28 november 2017 | Roy Spijker

Op 1 december 2017 opent in Amsterdam de Geen Koffiebar; ’s werelds eerste koffiebar met alles in een kop, behalve het gebruikelijke zwarte goud. Ook verkrijgbaar is een humoristische hulpkit die koffiedrinkers in Nederland moet voorbereiden op een wereld zonder koffie. Hiermee vraagt Solidaridad aandacht voor het wereldwijde koffieprobleem en worden alle koffiedrinkers in Nederland opgeroepen samen ons bakje troost te redden. 

Wereldwijd is koffie een van de meest populaire dranken. Dagelijks worden er 2,25 miljard kopjes koffie geconsumeerd, met de groeiende middenklasse in Azië en Latijns-Amerika als snelst groeiende afzetmarkt. Ook in Nederland tikken we met z’n allen heel wat kopjes weg: gemiddeld 3,7 per dag. Daarmee behoren we tot de top 3 grootste koffiegebruikers ter wereld. Terwijl de vraag naar koffie stijgt, bedreigt klimaatverandering echter de koffieteelt.

Knikkebollen achter je bureau, ontwenningsverschijnselen en geen sociaal bindmiddel meer. Het opraken, of aanzienlijk duurder worden van koffie als gevolg, is een reëel doemscenario voor iedere koffieliefhebber. Maar ook voor de 125 miljoen mensen wereldwijd die voor hun inkomen van de koffieteelt afhankelijk zijn. Gelukkig valt het tij nog te keren.

Geen Koffiebar 
In de ongewone Geen Koffiebar werp je een blik op de toekomst van koffie en help je ondertussen mee onze geliefde espresso, cappuccino en koffie verkeerd te redden. Kom langs voor ontbijt, lunch, of klap je laptop open (er is wifi) om te werken. Als ode aan koffie is alles  - van verse sapjes en soepjes tot tosti’s, koffiebroodjes en yoghurt met granola -  behalve koffie, verkrijgbaar in een koffiekop. Toch een straffe opkikker nodig om de dag te beginnen? Geen probleem. Daarvoor neem je plaats in speciale ‘Koffie Kick Booth’.

Wereld Zonder Koffie Kit
Als de koffie dreigt op te raken, dan kun je maar beter goed voorbereid zijn. De speciale Wereld Zonder Koffie Kit helpt daarom koffiedrinkers uit de brand. Met het Koffieklontje kun je even wegdromen bij een ouderwets lekkere koffiesmaak. De Blikopeners en Indommel Stop houden je bij de les. Blikvangers zijn ervoor als je geen moment wil missen en Wunderkoffie zorgt ervoor dat je overal kan genieten van de oude vertrouwde koffiegeur. 

Geen Koffiebar bevindt zich aan de Vijzelgracht 41 in Amsterdam en is van 1 tot en met 10 december 2017 dagelijks van 09:00 uur tot 17:00 uur geopend.  

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Wet- en regelgeving Columns
Column: blurring is juist een zegen

Een glas whisky bij de barbier, een wijntje bij de kapper en een stukje ambachtelijke Spaanse pata negra worst bij de slijter. Blurring is al lang en breed geaccepteerd door de consument, het wordt misschien al een beetje verwacht. Waar veel winkels de kans hebben gepakt om hun aanbod te vergroten m...

Columns Starten in de horeca Ondernemen
Column: zorg dat je gezien wordt zoals je gezien wilt worden

Je hebt van die cafés waar je al jaren langsloopt en denkt; ‘daar loop ik niet naar binnen.’ Of ‘hier hoor ik niet’. De uitstraling van de gevel lonkt niet of je kunt niet goed binnen kijken om te zien wat er gebeurt. Zo kwam de dag dat een vriendin zei dat ze in een h...

Lees nu gratis de juni-uitgave van de CaféKrant

De juni-edtie van De CaféKrant ligt weer bij elk café op de mat, maar hij is ook hier te downloaden. Een editie waar bier centraal staat. In Breda runt Anette Kessels al jaren het goed lopend café De Kleine Wereld. Gemikt wordt op het publiek dat ouder is dan dertig jaar, van ee...

Opening Achtergronden
Oude discotheek wordt lunchroom

Op de plek waar in Klazienaveen vroeger discotheek Le Barrage zat, komt straks een lunchroom. De nieuwe huurder gaat fors verbouwen. Er komt ook een zaal voor feesten, zo lezen we op rtvdrenthe.nl. Verwaarloosd Er moet nog wel veel gebeuren aan het pand. Het blijkt totaal verwaarloosd te zijn;...

Wet- en regelgeving Achtergronden
Horeca wordt gewaarschuwd voor acrylamide in gerechten

Vanaf 11 april 2018 is het wettelijk vastgelegd dat horecaondernemers ervoor moeten zorgen dat de hoeveelheid acrylamide in hun producten tot een minimum wordt beperkt. De Europese Commissie heeft dit in nieuwe wetgeving vastgelegd. Maar wat is acrylamide dan eigenlijk? Op de website van het ...

Columns Achtergronden
Column: een glimlach is gratis

Het gebeurt me niet vaak in de horeca, maar onlangs was het raak. Zeer onvriendelijk personeel. Echt, de serveerster in kwestie had wat weg van een verlepte tante Sidonia, je weet wel, die lange spriet uit de Suske en Wiske reeks. Maar in dit geval bleek het een versie met bloeddoorlopen ogen, walle...

Meer nieuws

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2018 - Uitgeverij PS

Uitgave door: