Column: roken verbieden is juist gastvrij!

14 juni 2019 | Thijs Jacobs

Ik blijf het opmerkelijk vinden. Dat alle berichten die betrekking hebben op ‘roken’ op onze caféwebsite de grootste bezoekersaantallen krijgen, vrijwel zonder uitzondering. Wat is dat toch, die fascinatie voor het rookverbod in de horeca? Inmiddels is het rookverbod ruim tien jaar van kracht en is enkel de cafésector nog (deels) verbolgen over het feit dat er binnen niet meer gerookt mag worden.

Zijn we zo blind voor de vraag vanuit de samenleving, leven we nog zo graag in het verleden? Ik weet niet waar het vandaan komt, maar het is niet goed. Onze branche moet mee, mag zich best realiseren dat roken ouderwets is en, net als luid telefoneren in het openbaar vervoer of in de horeca, hinderlijk is voor de andere gasten. In 1970 rookte bijna zestig procent van de Nederlanders. Dat percentage is gedaald tot 22 procent in 2014, zo lees ik in het Continu Onderzoek Rookgewoonten. Afgezien van het feit dat je kinderen niet in aanraking wilt brengen met rook en roken, ben je dus tachtig procent van de bevolking tot last als je rook uitblaast in de horeca. Volgens mij is het tijd om dit boek te sluiten en zelfs een stapje verder te gaan.

De zomer is de tijd van de goedgevulde terrassen, van lekker buiten eten en drinken en genieten van de zon en de frisse lucht. Ook op het terras is het voor die tachtig procent van alle Nederlanders vervelend als er in de directe omgeving wordt gerookt. Wat doe je als caféondernemer? Laat je je terras terroriseren door verstokte rokers of onderneem je actie? Volgens mij kun je het beste het laatste doen en een aantal regels opstellen voor rokers of roken op je terras helemaal verbieden. Hoe erg is het om een eindje verderop te gaan staan met je sigaret? Je kunt ook een hoekje reserveren voor je rokende gasten, zodat gezinnen met jonge kinderen op een leuke manier van je terras kunnen genieten. Ik stel wel voor dat je de ‘regels’ ergens ophangt, om discussies met terrasgasten te voorkomen. Je kunt maar beter duidelijk zijn... Het is tijd om je te realiseren dat roken verbieden niet ongastvrij is, maar juist gastvrij!

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Wet- en regelgeving Financieel Ondernemen
Checklist naheffingsaanslag btw helpt ondernemers na gemiste btw-deadline

Het afgelopen kwartaal misten ca. 64.000 ondernemers de deadline om hun btw-aangifte en bijbehorende betaling te doen. Dit is zonde, want wie de deadline heeft gemist, ontvangt een dezer dagen een naheffingsaanslag, veelal met boete. Vooral startende ondernemers zijn nog niet gewend aan de terugk...

Drinks Events
Jeneverfestival keert terug in jeneverhoofdstad Schiedam

De kogel is door de kerk: het Nederlands Jeneverfestival is terug van weggeweest. Op zaterdag 14 en zondag 15 september organiseert het Nationaal Jenevermuseum Schiedam het Nederlands Jeneverfestival. Na de spontane terugkeer van jenever op de menukaart van geprezen bartenders in Nederland, verwacht...

Ondernemen
Je eigen foodtruck beginnen? Dit moet je weten!

Een buurtfeest of festival is tegenwoordig niet meer compleet zonder foodtruck. Leuk om er af en toe een burger te bestellen, maar nóg leuker om er zelf één te beginnen. Gaat jouw ondernemershart er sneller van kloppen? Lees dan dit artikel vol handige tips voor het beginnen ...

Lunch Diner Opening
Nieuwe hotspot in Amsterdam-Noord [Foto's]

Bar-restaurant IJver heeft haar deuren voor gasten geopend op de NDSM-werf in Amsterdam Noord. Ruim een jaar lang liepen hier werklieden in en uit nadat er vijf jaar geleden de eerste plannen werden gemaakt. Het team, bestaande uit 5 jonge ambitieuze ondernemers, kan niet wachten om van deze feno...

Mensen
Bavaria viert 300-jarig bestaan

Brouwerij Bavaria bestaat dit jaar 300 jaar en viert dat het hele jaar met verschillende festiviteiten. Afgelopen weekend werd het jubileum gevierd samen met ruim 200 prijswinnaars en relaties – tijdens het ultieme Bavaria feestweekend in Nederland. Hiervoor startten eerder dit jaar winacties ...

Awards Bier
Het beste bier ter wereld komt uit Nederland!

Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt Rutte is tijdens de prestigieuze World Beer Awards – het WK voor bier – verkozen tot het beste bier ter wereld in de categorie ‘World's Best Flavoured Wood Aged’. Daarnaast heeft een ander bier uit de Vatgerijpt serie, Vatgerijpt Hoogh...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: