Column: maak van het WK gewoon een ander feestje

14 juni 2018 | Thijs Jacobs

Het WK Voetbal is binnen de horeca taditioneel het domein van de cafés. Jammer dat onze mannen er dit keer niet bij zijn, maar dat is natuurlijk geen reden om het feest aan ons voorbij te laten gaan. En met al die mensen met buitenlandse roots in Nederland zijn er genoeg mogelijkheden om toch nog een feestje te bouwen.

Natuurlijk doet Marokko mee (er wonen bijna 400.000 Marokkanen in Nederland) en kun je daar mooi op inspelen. Belgen zijn er ook wel, maar wist je dat er zo'n 150.000 Polen in Nederland wonen? Polen houden van bier en voetbal, dus met een Poolse vlag voor het raam en Pools bier in de koelkast kun je een mooi feestje bouwen. 
In totaal zijn er bijna vier miljoen Nederlanders (!) met een migratieachtergrond, dus duik even in de demografie van de omgeving van je kroeg en je ziet welke vlag je - tijdelijk - voor het raam kunt hangen. 

Overigens is het aantal Duitsers in Nederland volgens het CBS gedaald, terwijl het aantal immigranten uit nieuwe EU-landen steeg. Het aantal autochtone Nederlanders daalde licht.

Ook kleine landen die aan het WK meedoen hebben een grote schare fanatieke voetbalvolgers. Zij verzamelen zich graag in de grote steden om gezamenlijk voetbal te kijken. Ik kan het zelf weten, aangezien mijn vrouw IJslandse is en we de IJslandse vlag al voor het raam hebben hangen. Voor ons is dit dus 'het WK der WK's', IJsland is er immers voor het eerst bij. Geweldig! Op social media zie ik dan ook her en der oproepen van IJslanders om in 'kroeg X' samen voetbal te gaan kijken. En ja, ze lusten wel een pilsje, dus je hebt er goede klanten aan.

Eigenlijk gaat dit stukje helemaal niet over IJsland of Marokko, maar over kansen. Helemaal geen voetbalevenement organiseren in je café is gewoon een gemiste kans. Ook al is Nederland er een keer niet bij. Als je in bepaalde Facebookgroepen je evenement deelt, dan komen daar vast geïnteresseerde expats of Nederlanders met een migratieachtergrond op af. Kies gewoon eens een andere doelgroep, heb je direct kans dat zij je kroeg leren kennen en later terugkomen. 
Zo, vandaag trappen we af en hier in huis gaan we zaterdag duimen voor onze mannen die Argentinië hopelijk met een nulletje of zes van de mat sturen. Hoop doet leven...

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Wet- en regelgeving Columns
Column: blurring is juist een zegen

Een glas whisky bij de barbier, een wijntje bij de kapper en een stukje ambachtelijke Spaanse pata negra worst bij de slijter. Blurring is al lang en breed geaccepteerd door de consument, het wordt misschien al een beetje verwacht. Waar veel winkels de kans hebben gepakt om hun aanbod te vergroten m...

Columns Starten in de horeca Ondernemen
Column: zorg dat je gezien wordt zoals je gezien wilt worden

Je hebt van die cafés waar je al jaren langsloopt en denkt; ‘daar loop ik niet naar binnen.’ Of ‘hier hoor ik niet’. De uitstraling van de gevel lonkt niet of je kunt niet goed binnen kijken om te zien wat er gebeurt. Zo kwam de dag dat een vriendin zei dat ze in een h...

Lees nu gratis de juni-uitgave van de CaféKrant

De juni-edtie van De CaféKrant ligt weer bij elk café op de mat, maar hij is ook hier te downloaden. Een editie waar bier centraal staat. In Breda runt Anette Kessels al jaren het goed lopend café De Kleine Wereld. Gemikt wordt op het publiek dat ouder is dan dertig jaar, van ee...

Opening Achtergronden
Oude discotheek wordt lunchroom

Op de plek waar in Klazienaveen vroeger discotheek Le Barrage zat, komt straks een lunchroom. De nieuwe huurder gaat fors verbouwen. Er komt ook een zaal voor feesten, zo lezen we op rtvdrenthe.nl. Verwaarloosd Er moet nog wel veel gebeuren aan het pand. Het blijkt totaal verwaarloosd te zijn;...

Wet- en regelgeving Achtergronden
Horeca wordt gewaarschuwd voor acrylamide in gerechten

Vanaf 11 april 2018 is het wettelijk vastgelegd dat horecaondernemers ervoor moeten zorgen dat de hoeveelheid acrylamide in hun producten tot een minimum wordt beperkt. De Europese Commissie heeft dit in nieuwe wetgeving vastgelegd. Maar wat is acrylamide dan eigenlijk? Op de website van het ...

Columns Achtergronden
Column: een glimlach is gratis

Het gebeurt me niet vaak in de horeca, maar onlangs was het raak. Zeer onvriendelijk personeel. Echt, de serveerster in kwestie had wat weg van een verlepte tante Sidonia, je weet wel, die lange spriet uit de Suske en Wiske reeks. Maar in dit geval bleek het een versie met bloeddoorlopen ogen, walle...

Meer nieuws

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2018 - Uitgeverij PS

Uitgave door: