Je hebt gezocht op: cbs

Bert Smit (BUas): "Een beetje meer vertrouwen in de waarde van de horecabeleving zou verstandig zijn"
16 januari 2024Nieuws

Bert Smit (BUas): "Een beetje meer vertrouwen in de waarde van de horecabeleving zou verstandig zijn"

Veel horecaondernemers zitten in een perfecte storm van verhoogde kosten, hoge rente, nieuwe regels en coronaschulden, maar durven toch hun prijzen ni...

FSIN: "Horecamarkt beter dan ooit, maar verdienmodel onder druk"
8 januari 2024Nieuws

FSIN: "Horecamarkt beter dan ooit, maar verdienmodel onder druk"

De omzet van de totale Nederlandse foodservicemarkt (horeca, gemak, catering) steeg in 2023 met 13,1 procent naar 21.498 miljoen euro. De omzet van de...

Themamaand Rendement: Hoe haal je het meeste rendement uit jouw team?
26 december 2023Nieuws

Themamaand Rendement: Hoe haal je het meeste rendement uit jouw team?

Het concept van een horecazaak kan nog zo goed zijn, maar het succes valt of staat bij kundig en gastvrij personeel. Een goed draaiend team kan ervoor...

Ziekteverzuim in horeca licht gedaald, maar nog altijd hoog
11 december 2023Nieuws

Ziekteverzuim in horeca licht gedaald, maar nog altijd hoog

Het aanhoudend hoge ziekteverzuim in combinatie met de krappe arbeidsmarkt maakt inzet op preventie en goed verzuimbeleid door werkgevers belangr...

FSIN: "Veel consumenten vinden uit eten gaan inmiddels te duur"
19 september 2023Nieuws

FSIN: "Veel consumenten vinden uit eten gaan inmiddels te duur"

De Nederlandse consument geeft dit jaar een recordbedrag uit aan restaurant- en cafébezoek. Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) verwacht...

CBS: Cafés halen 4 procent meer omzet
31 augustus 2023Nieuws

CBS: Cafés halen 4 procent meer omzet

De omzet in de horeca groeide, voor seizoen gecorrigeerd, in het tweede kwartaal van 2023 met 4,5 procent ten opzichte van het voorgaande kwartaal, me...

CBS: Voor de derde maand op rij is het aantal faillissementen toegenomen
12 juli 2023Nieuws

CBS: Voor de derde maand op rij is het aantal faillissementen toegenomen

Voor de derde maand op rij is het aantal faillissementen toegenomen, dit vermeldt het Centraal Bureau voor de Statistiek. In juni zijn, voor zittingsd...

Aantal vacatures in de horeca met 21.000 toegenomen
19 juni 2023Nieuws

Aantal vacatures in de horeca met 21.000 toegenomen

Het aantal vacatures in de horeca is in het afgelopen jaar flink toegenomen, zo blijkt uit cijfers van het CBS. In 2022 stonden er 147.000 vacatures o...

7 procent meer faillissementen in mei
12 juni 2023Nieuws

7 procent meer faillissementen in mei

In mei zijn, voor zittingsdagen gecorrigeerd, 16 meer bedrijven failliet verklaard dan in april, meldt het CBS. Dat is een stijging van 7 procent. Het...

Omzet horeca groeit in eerste kwartaal van 2023
31 mei 2023Nieuws

Omzet horeca groeit in eerste kwartaal van 2023

De omzet in de horeca groeide in het eerste kwartaal van 2023 met 2,3 procent ten opzichte van het voorgaande kwartaal, meldt het CBS. Het volume, de...

ING: Ondanks goede start wordt 2023 uitdagend jaar voor de horeca
17 mei 2023Nieuws

ING: Ondanks goede start wordt 2023 uitdagend jaar voor de horeca

De horeca maakt een goede start in 2023: ondanks een zeer laag consumentenvertrouwen spendeerde de consument in het eerste kwartaal per horecabez...

Themamaand Betalen: Zes tips over onderhandelen met de leverancier
14 maart 2023Nieuws

Themamaand Betalen: Zes tips over onderhandelen met de leverancier

De huidige inflatie zorgt voor veel frustratie bij menig horecaondernemer. Halverwege februari nog, maakte Heineken bekend het bier dit jaar nog duurd...

'Positieve cijfers over de horecasector vertellen niet het hele verhaal'
24 februari 2023Nieuws

'Positieve cijfers over de horecasector vertellen niet het hele verhaal'

We bevinden ons in Nederland in een unieke situatie. De consument blijft – ondanks de druk die hij voelt in zijn portemonnee – veel geld u...

CBS: Onzekerheid over voortgang binnen horeca toegenomen
7 december 2022Nieuws

CBS: Onzekerheid over voortgang binnen horeca toegenomen

In de horeca was het aantal bedrijven dat in november 2022 verwachtte nog minstens een jaar te bestaan, duidelijk lager dan in mei. In totaal is het a...

ABN Amro: 'Aantrekken jongeren voor horeca-baan lastig'
6 december 2022Nieuws

ABN Amro: 'Aantrekken jongeren voor horeca-baan lastig'

De horeca was altijd een aantrekkelijke werkgever voor jongeren die een bijbaantje willen. Dat imago lijkt af te nemen. Doordat horeca tijdens lockdow...

ING: Horeca niet altijd in staat om kosten volledig door te berekenen
19 november 2022Nieuws

ING: Horeca niet altijd in staat om kosten volledig door te berekenen

Dit jaar maakt de horeca een grote inhaalslag met een verwachte volumegroei van rond de 30%. De vooruitzichten voor de sector voor 2023 zijn gematigd...

Huurprijsindexering rijst de pan uit, wat te doen?
4 november 2022Nieuws

Huurprijsindexering rijst de pan uit, wat te doen?

Een hot topic momenteel, het effect van de torenhoge inflatie op de jaarlijkse huurprijsindexatie. Niet alleen word je als horecaondernemer geconfront...

Horeca grootverbruiker NOW-regelingen in 2021
14 oktober 2022Nieuws

Horeca grootverbruiker NOW-regelingen in 2021

Bedrijven hebben in 2021 NOW-steun aangevraagd voor 1,3 miljoen werknemersbanen. In de bedrijfstakken horeca en cultuur, sport en recreatie werd n...

CBS: omzet horeca stijgt explosief terwijl ondernemersvertrouwen daalt
31 augustus 2022Nieuws

CBS: omzet horeca stijgt explosief terwijl ondernemersvertrouwen daalt

De omzet van de horeca steeg in het tweede kwartaal met 31,3 procent ten opzichte van het eerste kwartaal, meldt het CBS. Dat komt vooral door het w...

ABN Amro: Caféondernemers ook derde kwartaal goed begonnen; wel toenemende zorgen
30 augustus 2022Nieuws

ABN Amro: Caféondernemers ook derde kwartaal goed begonnen; wel toenemende zorgen

Ondanks de inflatie gaven consumenten volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) in het tweede kwartaal van dit jaar 0,9 procent meer uit da...

Rabobank: Horeca- en recreatiesector zit tussen herstel en vrees
7 juli 2022Nieuws

Rabobank: Horeca- en recreatiesector zit tussen herstel en vrees

De coronauitdagingen lijken naar de achterkant geschoven en het herstel in de sector is duidelijk zichtbaar. Omzetten herstellen zich snel, maar met d...

"Voor overdag is personeel makkelijker te vinden"
9 juni 2022Nieuws

"Voor overdag is personeel makkelijker te vinden"

Volgens het CBS zegt maar liefst 43 procent van de horecaondernemers in het tweede kwartaal van dit jaar het tekort aan arbeidskrachten als belangrijk...

FNV Horeca: ernstige zorgen over hoge werkdruk horeca
24 mei 2022Nieuws

FNV Horeca: ernstige zorgen over hoge werkdruk horeca

FNV Horeca maakt zich ernstig zorgen over de werkdruk in de horeca door het enorme personeelstekort. De aanhoudende ongezond hoge werkdruk als gevolg...

Helft horecabedrijven heeft meer schulden dan vóór corona
24 mei 2022Nieuws

Helft horecabedrijven heeft meer schulden dan vóór corona

Bijna één op de vijf ondernemers (met meer dan vijf werknemers) geeft aan meer schulden te hebben dan voor de coronacrisis. Vooral bedri...

ING sector update: inhaalslag horeca, personeelstekort, hotelinvesteringen en zomerbonus
19 mei 2022Nieuws

ING sector update: inhaalslag horeca, personeelstekort, hotelinvesteringen en zomerbonus

Voor 2022 verwacht ING voor de horeca een volumegroei tussen de 30 en 35 procent. De voorwaarde daarbij is wel dat er later dit jaar geen nieuwe lockd...

ABN AMRO: Consumenten spenderen fors aan horeca ondanks inflatie
13 mei 2022Nieuws

ABN AMRO: Consumenten spenderen fors aan horeca ondanks inflatie

Hoewel flinke prijsstijgingen de koopkracht verder uithollen, besteedden consumenten in april 2022 gecorrigeerd voor inflatie 21 procent meer dan in d...

Schuldsaneringsinitiatief voor horecaondernemers met coronaschulden
11 mei 2022Nieuws

Schuldsaneringsinitiatief voor horecaondernemers met coronaschulden

Horecaondernemers die zwaar hebben geleden onder de coronacrisis krijgen vanaf vandaag ondersteuning van Horeca Herstelt bij het saneren van de schuld...

Diplomafraude onder horecaportiers hard aangepakt
3 mei 2022Nieuws

Diplomafraude onder horecaportiers hard aangepakt

Sinds de heropening van de horeca is er een grote vraag naar horecaportiers om evenementen en uitgaansavonden in de horeca in goede banen te leiden. D...

ABN Amro: Krapte arbeidsmarkt in horeca neemt af
22 april 2022Nieuws

ABN Amro: Krapte arbeidsmarkt in horeca neemt af

Het aantal mensen werkzaam in de horeca kent een typisch seizoenspatroon. Tijdens het mooie weer is de vraag hoger als meer mensen eropuit trekken en...

ING: Technologie voor personeelstekort horeca mogelijke oplossing
15 april 2022Nieuws

ING: Technologie voor personeelstekort horeca mogelijke oplossing

Eén van de grootste uitdagingen voor zakelijke dienstverleners en de horeca op dit moment is de krapte op de arbeidsmarkt. Of het nu gaat om ac...

CBS: Minste loonstijging in de horeca in eerste kwartaal
7 april 2022Nieuws

CBS: Minste loonstijging in de horeca in eerste kwartaal

In het eerste kwartaal van 2022 waren de cao-lonen 2,4 procent hoger dan een jaar eerder. De stijging is groter dan in 2021. Wel bleef de cao-loonontw...

CBS: voornamelijk jongeren hebben horeca verlaten
24 maart 2022Nieuws

CBS: voornamelijk jongeren hebben horeca verlaten

Van de 395 duizend werknemers in de horeca in januari 2020 waren er 203 duizend jonger dan 25 jaar. Bijna een derde van die jongeren had een jaar late...

Nieuw personeel met nieuw elan; zo werk je ze in
10 maart 2022Nieuws

Nieuw personeel met nieuw elan; zo werk je ze in

Gekwalificeerd horecapersoneel vinden is de grote uitdaging voor het aankomende terrasseizoen. Veel nieuwe krachten lopen voor het eerst met een dienb...

Horeca ondanks omzetgroei nog ver verwijderd van normale niveaus, optimisme gloort echter
4 maart 2022Nieuws

Horeca ondanks omzetgroei nog ver verwijderd van normale niveaus, optimisme gloort echter

De omzet van de horeca is in 2021 met 13,5 procent gestegen. Ondanks deze forse groei bleef de omzet nog ruim een kwart onder het niveau van het laats...

Omzet horeca groeit in 2021 met 13,5 procent
28 februari 2022Nieuws

Omzet horeca groeit in 2021 met 13,5 procent

De omzet in de horeca daalde in het vierde kwartaal van 2021 met 18,5 procent ten opzichte van het voorgaande kwartaal, meldt het CBS. Dat komt vooral...

Bijna 20 procent coronasteun naar horeca
21 februari 2022Nieuws

Bijna 20 procent coronasteun naar horeca

Vanaf maart 2020 tot en met september 2021 hebben ondernemers circa 31 miljard euro aan steun gekregen ter compensatie voor loonkosten en vaste lasten...

Horeca slecht beveiligd tegen cyberaanvallen: tips voor ondernemers
28 januari 2022Nieuws

Horeca slecht beveiligd tegen cyberaanvallen: tips voor ondernemers

De horecasector is onvoldoend beschermt tegen cyberaanvallen. De horeca scoort beneden gemiddeld als het gaat om het nemen van ICT-veiligheidsmaatrege...

Aantal faillissementen 2021 historisch laag
12 januari 2022Nieuws

Aantal faillissementen 2021 historisch laag

In 2021 zijn volgens voorlopige cijfers 1.536 bedrijven failliet verklaard. Dat is het op een na laagste aantal sinds de start van de statistiek in 19...

Cao-loon horeca stijgt minimaal
7 januari 2022Nieuws

Cao-loon horeca stijgt minimaal

De cao-lonen zijn in 2021 gestegen met 2,1 procent. In 2020 was de stijging 2,9 procent. Dit meldt het CBS op basis van voorlopige cijfers. In de...

ABN AMRO: Lockdown kost horeca wekelijks 200 miljoen
22 december 2021Nieuws

ABN AMRO: Lockdown kost horeca wekelijks 200 miljoen

Schulden lopen op – Dertig procent groei t.o.v. 2020 – Personeelstekort blijft groot probleem Iedere week dat de horeca langer dicht bl...