Hema zet meer in op voedsel in het nieuwe concept, dat wordt uitgerold naar buitenlands voorbeeld. De winkels worden uitgerust met een volledig restaurant voor ontbijt, lunch en avondeten. Daarnaast komt er een café-inrichting, waar bijvoorbeeld ontbijt en lunch worden aangeboden. Ook kan er eten en drinken afgehaald worden.
Broodje rookworst
In dagblad Trouw vertelt topman Jegen dat Hema verse ingrediënten gebruikt voor het voedsel, dat deels vers wordt gemaakt in de winkel zelf. Het bekende broodje rookworst blijft op de kaart staan, zei de topman.
