De Bijenkorf Rotterdam opent nieuw caf�

14 juli 2015 |

In de Bijenkorf Rotterdam is het Metro Café geopend, een geheel nieuw horecaconcept dat ook een take away functie heeft. In het Metro Café
kan men naast koffie terecht voor theespecialiteiten, sandwiches, salades, en ook een glas wijn met kaasplateau.

Café en take away
Het Metro Café, direct bij metrostation Beurs, is geheel ontworpen passend bij de afdeling Herenmode. In het Metro Café kan men genieten van een drankje en een hapje. In het assortiment zijn onder meer sandwiches, speltkoeken, brownies, muffins en een kleine selectie verse salades en fruitshakes opgenomen. Nieuw is dat de drank en de sandwiches ook als take away kunnen worden besteld, ideaal voor de metroreizigers.

Koffie- en theespecialiteiten: macchiato met honingsiroop
Diverse koffiespecialiteiten worden vers bereid door een vakkundige barista. Ter gelegenheid van de opening is Yakup Aydin, Nederlands Barista Kampioen, tot half september werkzaam in het café. Espresso, cappuccino of latte macchiato gemaakt van de beste koffiemelange worden voorzien van verse opgestoomde melk. Nieuw zijn de speciale latte macchiato recepten zoals de Maltezer Macchiato; verse koffie, gestoomde melk en gecrunchde Maltesers. Een smaaksensatie die exclusief is ontwikkeld voor het Metro Café in de Bijenkorf Rotterdam.

Theeliefhebbers hebben een uitgebreide keuze aan verse theesoorten. Bijzonder zijn de speciale theerecepten met sereh, munt en gember of citroengras.

Patisserie
Het patisserie-aanbod is ook vernieuwd. Naast de verse dadelmuffins en speltkoeken met cranberry en witte chocolade staan er ook wat stoerdere taarten op het menu; een karameltaart met walnoten, een red velvet taart met roomkaas en een carrot cake met pistachenoten.

Lokale producten op het menu
Bij het Metro Café wordt een vernieuwde selectie witte, rode en rosé wijn per glas verkocht en staat ook een plateau Rotterdamse kaas met Rotterdamse mosterd op het menu. Net als een plateau met speciale worstsoorten van de Rotterdamse ondernemer Monsieur Saucisson.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Economie KHN
Fors deel van de horeca staat op omvallen

Volgens de berichtgeving van de afgelopen dagen – waaronder het laatste OMT advies – en gesprekken die Koninklijke Horeca Nederland (KHN) voert met de overheid en MKB-Nederland lijkt de kans dat er op korte termijn versoepelingen voor (delen van) de horeca komen voor medio januari uiterm ...

KHN Coronacrisis
Gelderse horecaondernemers kunnen voucher met waarde tot 5000 euro aanvragen

De provincie Gelderland stelt 1 miljoen euro beschikbaar aan ondernemers in de horeca-, toerisme- en vrije tijdsector die door de coronacrisis in zwaar weer zijn gekomen. Dit ‘steuntje in de rug’ kunnen ondernemers in deze hard getroffen sectoren inzetten voor adviesdiensten en ondersteu ...

Wet- en regelgeving
Viswinkel of horeca?! Het slotstuk!

Een jaar geleden schreven wij over de handhavingszaak die door de gemeente Amsterdam was gestart tegen The Seafood Shop, een luxe viswinkel in het hart van Amsterdam, waar ook diverse vissnacks en maaltijden worden verkocht. In dit artikel staan wij nogmaals stil bij het verloop van deze zaak en kij ...

Digitaal Ondernemen
Digitaal ondernemen in het café

De horeca is dicht. Dat betekent niet dat er niets gebeurt. Afhalen, bezorgen, pakketten samenstellen, online kookcursussen en bierproeverijn organiseren: De horeca staat verre van stil. Het digitale landschap geeft de horeca op dit moment de tools in handen om omzet te genereren. Nu fysiek conta ...

Economie Coronacrisis
Horecapersoneel slachtoffer van coronacrisis

Horeca- en cateringbedrijven ervaren pittige tijden. Tegen de stroom in proberen ze omzet te draaien en bezoekers aan te trekken. Dit blijkt uit onderzoek van Foodservice Community en GROUP7 onder bijna 600 horeca-, fastservice- (dit zijn broodjeszaken en frituren) en cateringprofessionals, dat tuss ...

Achtergronden
Zonder horeca blijven er maar weinig openbare toiletten over

Op 19 november was het Wereld Toiletdag. Een dag waarop de app HogeNood samen met de Maag Lever Darm Stichting in kaart brengt wat de meest toiletvriendelijke gemeenten van Nederland zijn. De jaarlijkse ranking laat drastische verschillen zien met en zonder horeca, want zoals jullie weten is de hore ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: