De cafébranche is in beweging. En hoe. Onder leiding van tafelbaas Wouter Verkerk bespreken vier caféondernemers de stand van de branche. In een driedelige serie behandelt de redactie van De CaféKrant de hete hangijzers: personeel, inkoopprijzen en de toekomst van de branche.
Cafébazen over de stand van de branche in 2023
12 april 2023
