Een brouwerij met proeflokaal en winkel, gerund door mensen met een lichamelijke en/of verstandelijke beperking. Dat is wat initiatiefnemers Patrick Breugem en Court-Jan van Beek voor ogen hebben met Breugems Brouwerij, die dit jaar in het centrum van Zaandam moet komen. In de microbrouwerij zal op ambachtelijke wijze verschillende soorten Zaans bier worden gebrouwen. Voor de financiering werkt de stichting nauw samen met bedrijfsleven, de gezondheidszorg en de gemeente Zaandam.
Bierbrouwerij met sociale functie
1 januari 2008
