Paniek in keukens Frankrijk!

31 juli 2015
Paniek in keukens Frankrijk!

In Frankrijk dreigt een groot tekort aan koks. Er zijn meer dan 16.000 mensen, vooral koks, nodig om de Franse keukens weer soepel te laten draaien.

*Te weinig jongeren*
Volgens betrokken organisaties wordt het tekort vooral veroorzaakt doordat er te weinig jongeren zijn die zich laten opleiden tot kok. "Er zijn in Frankrijk verschillende soorten opleidingen waarmee iemand kok kan worden en het is noodzaak dat meer jongeren deze opleidingen gaan volgen", vertelde Barbara Muntaner, chef bij CIDJ.com, een werksite voor jongeren, eerder aan "franceinfo.fr":http://www.franceinfo.fr/emission/c-est-mon-boulot/2015-ete/panique-en-cuisine-16-000-postes-pourvoir-d-urgence-31-07-2015-06-27

*Grote werkgever*
De Franse keuken is een grote werkgever. Op dit moment werken meer dan 300.000 mensen alleen al in de catering van onder andere ziekenhuizen en scholen.

Overig nieuws