NK Leermeester-Leerling wederom prooi voor De Raadskelder

13 januari 2010 |
NK Leermeester-Leerling wederom prooi voor De Raadskelder<

Alleen de plek voor de nummers één tijdens de wedstrijd NK Leermeester-Leerling op de Horecava was nog te vergeven. Er gaapte nog een gat tussen Gijs Hoevenaars en Bart van de Wal van De Lindenhof in Nuenen op nummer twee en Niels Le Roij en Jacco Bakker van De Korenbeurs in Kortgene die de derde plek innamen op het ereschavot. Juryvoorzitter Wynand Vogel kwam met het verlossende woord. Voor het tweede opeenvolgende jaar heeft restaurant De Raadskelder uit Den Bosch beslag weten te leggen op de titel. Leermeester Hein Vissers en leerling Paul Greij stapten triomfantelijk op de hoogste trede.


De beker werd overhandigd door Gerrit Greveling en Wynand Vogel

Mooi, verzorgd, lekker en fijn
Wynand Vogel lichtte de winnende menu's een voor een toe. Het menu van De Raadskelder mooi, verzorgd, lekker en fijn. De Lindenhof presenteerde een "bijna helemaal perfect menu". De Korenbeurs miste "een beetje verfijning en afwerking".
De titel betekent voor De Raadskelder een gouden koksmes als wisselprijs (wanneer volgend jaar voor een derde keer wordt gewonnen dan blijft het Gouden Koksmes permanent in Den Bosch), een cheque van 750 euro en een messenkoffer van Wüsthoff.

Horecava 2010 Amsterdam, Frank Lindner




Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Economie Coronacrisis
Vooral horecaondernemers maken zich zorgen over voortbestaan onderneming

Het vertrouwen in het voortbestaan bij de huidige economische situatie is in juni in nagenoeg alle sectoren van het niet-financiële bedrijfsleven toegenomen. In de meeste sectoren dacht meer dan de helft van de bedrijven in juni minstens nog een jaar te bestaan. In mei was dit nog alleen in de ...

Koffie & thee Longread
Koffiekennis: alles over koffievarianten

Specialty coffee is in de afgelopen jaren steeds populairder geworden in Nederland. In de horeca is koffie essentieel, net als in B&B en dan zeker bij het ontbijt. Omdat specialty coffees steeds gangbaarder zijn, is het verstandig om eens in deze donkerbruine materie te duiken. Want wat is speci...

Amsterdam Café
Nedstede koopt vastgoed en exploitatie café De Vergulde Gaper in de Jordaan

Nedstede heeft het vastgoed en de exploitatie van café De Vergulde Gaper gekocht. Het beroemde café ligt middenin de Jordaan, aan de Prinsenstraat 30, op de hoek van de Prinsengracht. De Vergulde Gaper is geliefd onder zowel Amsterdamse locals als toeristen, niet alleen vanwege zijn...

Tech Coronacrisis
Horecaplatform Nocto biedt oplossing voor de anderhalvemetersamenleving

De horeca behoort tot één van de industrieën die zwaar getroffen is door COVID-19. Na 81 dagen gesloten te zijn geweest, mocht de horeca 1 juni weer open. Verschillende regels moeten dan wel worden nageleefd. Terwijl ongeduldig wordt gewacht op versoepelingen, komt Rotterdamse sta...

KHN Coronacrisis
Clubs & Nightlife bedrijven pleiten voor heropening per 1 augustus

De versoepelingen die vanaf vandaag ingaan, bieden voor veel sectoren weer enige ruimte om te ondernemen, maar voor de Clubs & Nightlife bedrijven is er nog steeds geen perspectief; zij moeten tot tenminste 1 september de deuren gesloten houden. Dit is niet langer uit te leggen. In Den Haag word...

Wet- en regelgeving Coronacrisis
Bezorgen van drankpakketten door horeca mag niet meer

Vanaf woensdag 1 juli mogen horecaondernemers in de Veiligheidsregio Gelderland-Zuid geen drankpakketten, met daarin licht alcoholische dranken, meer bezorgen, zo lezen we op de website van De Gelderlander. Tijdens het hoogtepunt van de coronacrisis werd er voor de horeca een uitzondering gemaakt, m...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: